Еда TV-Programm für die Woche

Programm für heute und die nächsten Tage: Sendezeiten, Beschreibungen und schnelle Datumsauswahl.

Еда

TV-Programm am 21 Mai

  1. Суповарение. 19-я серия - "Томатный суп с клёцками"

    ●

    Как приготовить нежнейшие клёцки и сколько видов помидоров нужно для томатного супа - секреты успешного суповарения раскрывает Марина Наумова.

  2. Суповарение. 9-я серия - "Острый карри-суп с индейкой и крем-суп из кабачков с индейкой"

    ●

    А вы знаете, как придать супу аромат костра, если вы готовите отнюдь не на природе? Думаете, лишь с помощью магии? Отчасти да!

  3. Узбекская кухня. 7-я серия - "Лагман"

    ●

    Традиционное блюдо среднеазиатской кухни, представляющее собой смесь мяса, овощей и лапши, которая непременно должна быть домашнего приготовления - это обязательное условие, без которого правильного и

  4. Узбекская кухня. 8-я серия - "Манты"

    ●

    Мастер восточной кулинарии Голиб Саидов убеждён: манты - это душа узбекской кухни. Изумительно вкусное, сытное и очень сочное блюдо из теста с мясной начинкой весьма несложно в приготовлении, конечно,

  5. Полный пельмень. 7-я серия - "Гёдза"

    ●

    Несмотря на такое строгое название, эти японские пельмени готовятся очень даже легко. Конечно, придётся немного потрудиться, чтобы правильно сделать нужные складочки. Но красивый пельмень вкуснее вдво

  6. Полный пельмень. 8-я серия - "Буузы"

    ●

    Эти бурятские пельмени внешне очень похожи на грузинские хинкали, но есть одно очень важное отличие – буузы обязательно должны быть с отверстием сверху, через которое выходит ароматный пар.

  7. Полный пельмень. 9-я серия - "Маульташен"

    ●

    Немецкие пельмени с очень богатой начинкой: тут и телятина, и говядина, и свинина, и даже шпинат. А для того чтобы соблюсти все традиции и прочувствовать полноту вкуса, подавать их нужно с жареным бек

  8. Кухня по заявкам. 139-я серия - "Лисички с картошкой в сметане и картофельные ньокки"

    ●

    Хотите поразить гостей своими кулинарными талантами? Ходите с козырей, угощайте их блюдами с грибами. Благодаря грибному аромату вкус становится в разы привлекательнее. Вас захвалят, обещаем!

  9. Кухня по заявкам. 415-я серия - "Суп дал. Баттер чикен. Палак панир"

    ●

    В новом выпуске программы "Кухня по заявкам" ведущий готовит три знаменитых блюда индийской кухни: пряный суп дал, нежное куриное карри баттер чикен и классическое вегетарианское палак панир со шпинат

  10. Готовим как шеф. Сезон 5. 7-я серия

    ●

    Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта.

  11. Готовим как шеф. Сезон 5. 8-я серия

    ●

    Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта.

  12. Любовь в каждой рыбке. 1-я серия - "Сэндвич вителло тоннато и два салата с тунцом"

    ●

    Рыба на столе - праздник в душе! Лучшие рецепты от шефа: сочное филе, ароматные стейки и пикантные закуски. Никакой сухости - только нежность, правильные специи и секреты, которые превращают готовку в

  13. Любовь в каждой рыбке. 2-я серия - "Салат из печени трески, яичные котлетки и суп с горбушей"

    ●

    Рыба на столе - праздник в душе! Лучшие рецепты от шефа: сочное филе, ароматные стейки и пикантные закуски. Никакой сухости - только нежность, правильные специи и секреты, которые превращают готовку в

  14. Рыба. От филе до фарша. 5-я серия - "Кнели из трески с томатным пюре"

    ●

    Нежнейшие кнели из трески - как их правильно приготовить? Сергей Малаховский советует несколько раз прокрутить фарш, варить кнели в кипятке и подавать их с необычным пюре. Все остальные секреты - в пр

  15. Рыба. От филе до фарша. 6-я серия - "Шашлык из зубатки с луковым конфитюром"

    ●

    Для каких блюд подходит зубатка? И почему она быстро теряет в весе? И что, в конце концов, с этим делать? Один из вариантов: подмариновать и запечь. Как? - Все ответы в программе.

  16. Ланч-бокс. 102-я серия - "Сытный обед и пуэр на молоке"

    ●

    Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.

  17. Ланч-бокс. 100-я серия - "Жаркое из перцев и шашлык"

    ●

    В новом выпуске аппетитный ланч-бокс собран из пряного жаркого с болгарским перцем и сочного домашнего шашлыка, которые удобно взять с собой в офис или на пикник.

  18. География на вкус. 15-я серия - "Осетинский суп "Туйра" и ужин горца"

    ●

    Отправляемся на Кавказ, чтобы приготовить наваристый осетинский суп "Туйра" - традиционное блюдо для сытного ужина в горах.

  19. География на вкус. 18-я серия - "Смоленские лапуни и уха по-гагарински"

    ●

    Приготовьтесь отправиться в незабываемое гастрономическое путешествие с нашей программой. Вместе с нами вы посетите самые удивительные уголки земли и откроете для себя новые вкусы, которые отражают ку

  20. Лазерсон. Любимое. 7-я серия - "Постные голубцы"

    ●

    Постное блюдо, рецепт которого мэтр давным-давно выменял на несколько бутылок растительного масла у одинокой старушки из небольшой украинской деревни. Теперь это блюдо входит в его личный список под г

  21. Лазерсон. Любимое. 8-я серия - "Еврейская фаршированная шейка"

    ●

    Илья Лазерсон - настоящий фокусник и волшебник. Он знает все тонкости приготовления пищи и особенности продуктов. В получасовом кулинарном шоу шеф-повар успевает приготовить несколько блюд, делясь не

  22. Мир любимых вкусов. 39-я серия - "Капустняк со свининой и деруны"

    ●

    В названии программы главное слово - "мир", потому что речь в ней идёт о национальных блюдах. Всё расскажут и покажут истинные представители разных народов. Так что всё можно будет узнать "из первых р

  23. Мир любимых вкусов. 40-я серия - "Хачапури"

    ●

    Марина Наумова, готовит грузинскую еду! Хотя в некоторых регионах Грузии настаивают, что хачапури - больше чем еда! В выпуске несколько способов приготовления хачапури и рецепт идеального теста для не

  24. Мясо. От филе до фарша. 23-я серия - "Поджарка из говядины с изюмом"

    ●

    Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое - больше подходит для тушения? Что за непонятные слова "каре", "турнедо" и "рибай"? Сергей Малаховский прид

  25. Мясо. От филе до фарша. 24-я серия - "Равиолини с ягнятиной в соусе из тунца"

    ●

    Что можно приготовить из нежного мяса ягненка? - Например, ароматный фарш с травами для равиолини! И приправить их соусом из… тунца! Вкусно, необычно, изысканно!

  26. Мясо. От филе до фарша. 25-я серия - "Говяжья грудинка, томлённая на овощах"

    ●

    Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое - больше подходит для тушения? Что за непонятные слова "каре", "турнедо" и "рибай"? Сергей Малаховский прид

  27. Мясо. От филе до фарша. 27-я серия - "Свиная рулька с адской капустой брокколи"

    ●

    Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое - больше подходит для тушения? Что за непонятные слова "каре", "турнедо" и "рибай"? Сергей Малаховский прид

  28. Мясо. От филе до фарша. 28-я серия - "Свиные рёбра с американским картофельным салатом"

    ●

    Что может быть вкуснее хрустящих свиных ребрышек, замаринованных в красном вине с пряными травами? Ответ простой: только хрустящие свиные ребрышки, поданные с острым картофельным салатом и сливочным с

  29. ДЕСЕРТация про Испанию. 17-я серия - "Лече фрита"

    ●

    В Испании любят десерты из молока и яиц, жареное молоко не исключение. Лече фрита стал популярен по всей стране как завтрак. По вкусу этот десерт напоминает французский тост, но имеет значительно боле

  30. ДЕСЕРТация про Испанию. 18-я серия - "Флан"

    ●

    Наипопулярнейший рецепт в Испании, немного напоминающий крем-брюле. Флан продаётся практически во всех испанских супермаркетах, но приготовить его дома самостоятельно не составит труда.

  31. ДЕСЕРТация про Испанию. 19-я серия - "Польворонес"

    ●

    Польворонес - типично рождественская сладость, без которой не обходится, пожалуй, ни один испанский стол в праздники. В названии суть, ведь "польво" по-испански - "пыль"! Рассыпчатое, наивкуснейшее пе

  32. ДЕСЕРТация про Испанию. 20-я серия - "Туррон из Хихоны. Туррон из Аликанте"

    ●

    Туррон, неотъемлемая рождественская сласть, может быть очень разным: с добавлением желтков, на основе шоколада, нежным или твёрдым. Но одно качество неизменно - это самое любимое испанское лакомство!

  33. Высший пилотаж. 13-я серия - "Соус карри"

    ●

    Пикантно-острый соус карри с лёгкой нотой яблока, имбиря и кокосовой стружки требует времени и некоторых кулинарных навыков. Однако усилия будут вознаграждены - соус получается вкусный и довольно унив

  34. Высший пилотаж. 14-я серия - "Соусы томатный, провансаль"

    ●

    Эти соусы относятся к универсальным, при этом они очень разные. Томатный – с ароматом жареной грудинки, овощами и специями – делается на бульоне. Провансаль – с помидорами, базиликом и сливочным масло

  35. Высший пилотаж. 15-я серия - "Соусы хлебный, клюквенный, шведский"

    ●

    Соусы хлебный, клюквенный, шведский. Каждый из этих соусов хорош по-своему! Хлебный, на сливочном масле с ароматом гвоздики, подаётся к языку, кисло-сладкий клюквенный – к стейку или десертам, а шведс

  36. Еда лайт. 56-я серия - "Сосиски в стиле лайт с салатом из кольраби"

    ●

    Если вы любите сосиски, то не стоит от них отказываться, просто готовьте их сами! Ведь это совсем несложно, да и к тому же, получается намного вкуснее и полезнее!

  37. Еда лайт. 57-я серия - "Куриные сердечки в сметане с тушёной капустой"

    ●

    В рамках 500 килокалорий можно приготовить не только полезное, но и аппетитное блюдо: к примеру, куриные сердечки с тушёной капустой – это вкусно, быстро и очень легко. Меньше калорий - больше пользы!

  38. Еда лайт. 58-я серия - "Плов в стиле лайт"

    ●

    Питаться вкусно и разнообразно, при этом не нагружая свой организм лишними вредными жирами, легко! Оригинальная версия плова с курицей в стиле лайт: быстро, вкусно и, конечно же, в рамках 500 килокало

  39. Еда лайт. 59-я серия - "Стейк из дайкона с запечённым окунем и рисом"

    ●

    Быстрый и весьма оригинальный рецепт лёгкого блюда для ужина или обеда: стейк из дайкона с запечённым морским окунем - польза и вкус в одной тарелке!

  40. Еда лайт. 60-я серия - "Овощной суп с хлебными рулетиками"

    ●

    Суп – лучшее блюдо для обеда: полезно, вкусно и, конечно, питательно. Быстрый овощной суп с красной фасолью и рулетиками из зернового хлеба – лёгкий обед за считанные минуты.

  41. Выпечка на пАру. 9-я серия - "Пирог с рыбой и картофелем"

    ●

    Каждая программа не имеет чёткого начала и конца. Это привычная встреча подруг: они сидят на кухне, пьют кофе. Все разговоры строятся вокруг рецепта, заявленного в программе, также обсуждают домашние

  42. Выпечка на пАру. 10-я серия - "Эчпочмак"

    ●

    Эчпочмак - это национальное татарское блюдо, которое представляет собой вкусный пирог из слоёного или дрожжевого теста, наполненного мясной начинкой.

  43. Рыба на природе. 3-я серия - "Карп, жаренный на решётке, с картофелем по-охотничьи"

    ●

    С какими сложностями вы можете столкнуться при чистке свежевыловленной рыбы? И как с ними справиться? А также какие из всем известных лесных растений могут пригодиться для приготовления и украшения пр

  44. Рыба на природе. 4-я серия - "Филе карпа с красными овощами"

    ●

    Чтобы выпотрошить свежайшего карпа и разделать его на филе, придется потрудиться. Зато потом из этого нежного филе может получиться отличное жаркое, особенно если приготовить его с красными овощами и

  45. Рыба на природе. 12-я серия - "Лещ, запечённый в яйце с укропом"

    ●

    Как приготовить свежевыловленного леща, что смягчит специфический привкус пресноводной рыбы и как соорудить из фольги мини-сковородку. Всё самое интересное и полезное о приготовлении рыбы на природе -

  46. Топ 100. 2-я серия - "Клэм-чаудер"

    ●

    Тёплый салат только называется салатом, на самом деле это полноценное блюдо, которое требует внимания в приготовлении. Владимир Павлов показывает, как не дать тёплому салату остыть и одновременно не п

  47. Топ 100. 12-я серия - "Два вида хумуса"

    ●

    Тёплый салат только называется салатом, на самом деле это полноценное блюдо, которое требует внимания в приготовлении. Владимир Павлов показывает, как не дать тёплому салату остыть и одновременно не п

  48. Топ 100. 16-я серия - "Тирамису"

    ●

    Тёплый салат только называется салатом, на самом деле это полноценное блюдо, которое требует внимания в приготовлении. Владимир Павлов показывает, как не дать тёплому салату остыть и одновременно не п

  49. Наедине с Мосиным. 52-я серия - "Паста с бурратой и запечёнными томатами. Картофель с пармезаном и овощами"

    ●

    Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто

  50. Наедине с Мосиным. 47-я серия - "Запеченная рыба с овощами в сливочным соусом. Круассановый пуддинг со сливочным соусом"

    ●

    Запечённая рыба с овощами под сливочным соусом и круассановый пудинг с нежной заливкой - два рецепта для уютного ужина. Вкусно, просто и по-домашнему.

  51. География на вкус. 19-я серия - "Алтайская скоблянка и сбитень"

    ●

    Приготовьтесь отправиться в незабываемое гастрономическое путешествие с нашей программой. Вместе с нами вы посетите самые удивительные уголки земли и откроете для себя новые вкусы, которые отражают ку

  52. География на вкус. 20-я серия - "Щучьи котлеты и биск из самарских раков"

    ●

    Приготовьтесь отправиться в незабываемое гастрономическое путешествие с нашей программой. Вместе с нами вы посетите самые удивительные уголки земли и откроете для себя новые вкусы, которые отражают ку

  53. Кухня по заявкам. 407-я серия - "Драники из батата. Острый суп-пюре из батата. Мясное рагу с бататом"

    ●

    Драники, суп-пюре и рагу: три неожиданных блюда из батата. Рецепты для тех, кто хочет разнообразить меню и узнать, что можно приготовить из сладкого картофеля.

  54. Кухня по заявкам. 406-я серия - "Риет из копчёной рыбы с соусом грибиш. Треска с норвежским соусом. Судак с голландским соусом и зелёным горошком"

    ●

    "Как правильно использовать яйца для приготовления соусов?", - интересуются зрители телеканала "Еда". Можно подумать, что это запрос на высокую ресторанную кухню.

  55. Лазерсон. Любимое. 7-я серия - "Постные голубцы"

    ●

    Постное блюдо, рецепт которого мэтр давным-давно выменял на несколько бутылок растительного масла у одинокой старушки из небольшой украинской деревни. Теперь это блюдо входит в его личный список под г

  56. Лазерсон. Любимое. 8-я серия - "Еврейская фаршированная шейка"

    ●

    Илья Лазерсон - настоящий фокусник и волшебник. Он знает все тонкости приготовления пищи и особенности продуктов. В получасовом кулинарном шоу шеф-повар успевает приготовить несколько блюд, делясь не

Über Еда (Jeda)

Jeda ist ein russlandweiter Bildungsfernsehsender, der dem Kochen gewidmet ist. Der Sender ist am 1. Juli 2012 auf Sendung gegangen, sendet in russischer Sprache und hat den Sender Schenski Mir abgelöst.

Den Kern des Sendeplans bilden eigenproduzierte Kochsendungen, darunter „Zar Plity“ (Herd-Zar), „Ptiza. Ot file do farscha“ (Geflügel. Von Filet zu Hack), „Mjasso. Ot file do farscha“ (Fleisch. Von Filet zu Hack), „7 not wegetarianskoj kuchni“ (7 Noten der vegetarischen Küche), „Kuchnja po sajawkam“ (Küche auf Anfrage) und „Kak sdes jedjat“ (Wie man hier isst) mit Marina Mironowa. Vom 1. Juli 2012 an wurde im Format 576i 16:9 (SDTV) gesendet, seit dem 1. Oktober 2023 im HD-Format 1080i 16:9 (HDTV).

Eigentümer ist die OOO Stolet, die Produktion der Sendungen liegt bei der Fernsehgesellschaft Pi-Stolet. Stimmen des Senders sind seit 2012 Sinaida Litwinenko, Sergei Massow, Wladimir Stepanzow und Sergei Pintschuk. Jeda ist über digitales Antennenfernsehen sowie über Kabel- und Satellitennetze russischer und internationaler Anbieter empfangbar.