Еда
TV guide for today
No programmes found for this date
Try a nearby date or return to today’s TV guide.
Yeda TV guide for 17 June
-
Лазерсон. Любимое. 67-я серия - "Зелёные манты с тыквой"
●Манты - одно из самых любимых блюд Ильи Лазерсона. Но и тут душа маэстро требует разнообразия! Причем во всем… во вкусе и даже цвете!
-
Ланч-бокс. 103-я серия - "Чахохбили и кукурузная каша"
●Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.
-
Ланч-бокс. 105-я серия - "Салат с киноа, треска с пюре и напиток"
Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.
-
Правило тарелки. 5-я серия - "Фриттата"
Завтрак, приготовленный по правилу тарелки, - максимально здоровое, вкусное и быстрое решение для тех, кто знает важность утренней трапезы, которая является залогом успешного и продуктивного дня.
-
Правило тарелки. 6-я серия - "Овощная запеканка с фаршем"
Питаться правильно - это не только полезно, но и вкусно! Правило тарелки - простая пропорция с массой возможностей! Картофель, говядина и разнообразные овощи - вот, что будет в основе правильной запек
-
Правило тарелки. 7-я серия - "Лагман"
Даже популярное блюдо среднеазиатской кухни можно приготовить по правилу тарелки. Что для этого надо? Только желание и знание простой пропорции.
-
Заморозил - сэкономил. 11-я серия - "Плов из баранины. Макароны с фрикадельками"
Как грамотно покупать продукты и отправлять их в заморозку? Как лучше морозить уже готовые блюда и не тратить много времени на приготовление завтраков, обедов или ужинов? Всё это в нашей программе!
-
Заморозил - сэкономил. 13-я серия - "Зефир в шоколаде. Шоколадный брауни"
Как грамотно покупать продукты и отправлять их в заморозку? Как лучше морозить уже готовые блюда и не тратить много времени на приготовление завтраков, обедов или ужинов? Всё это в нашей программе!
-
Выпечка на пАру. 57-я серия - "Армянская гата"
Гата - это круглый пирог преимущественно с начинкой из масла и сахара, но иногда в начинку еще добавляют муку, орехи и прочие радости. Готовят чаще всего на свадьбу.
-
Выпечка на пАру. 58-я серия - "Казачьи пирожки"
Ведущая нашла очень привлекательный рецепт пирожков, где получается тонкое сдобное прекрасное тесто, а главное это начинка - тут и куриная печёнка, и куриный фарш! В общем, отличный рецепт для любого
-
Принципы Лазерсона. 26-я серия - "Рататуй"
Вегетарианское блюдо рататуй полюбят даже убежденные поклонники мяса, если приготовить его правильно. Нужно запомнить всего три несложных принципа приготовления - и можно гордиться ароматным и вкусным
-
Принципы Лазерсона. 4-я серия - "Харчо"
Суп харчо, одно из самых знаменитых и вкусных блюд грузинской кухни, получается не у всех. Секрет этого ароматного наваристого супа из говядины - в принципах приготовления, о которых рассказано в выпу
-
Всё просто с Василием Емельяненко. 17-я серия - "Полента с курицей"
Полента - яркое блюдо на основе кукурузной манки. Это хит итальянской и грузинской кухни. Василий Емельяненко немного докрутил классический рецепт и, кажется, получилось бомбически!
-
Всё просто с Василием Емельяненко. 18-я серия - "Фрикасе из индейки"
Тушёная индейка в сливочном соусе, с мускатным орехом и с цветочным ароматом вина - вот блюдо, которое вы приготовите на ужин в будни и на семейный праздник.
-
Теле-теле-тесто. 14-я серия - "Бретонский пирог на песочном тесте"
Аппетитный и очень сытный пирог с черносливом по традиционному французскому рецепту с небольшим авторским дополнением. Изысканная выпечка, требующая времени и внимания. Но результат того стоит!
-
Теле-теле-тесто. 15-я серия - "Испанские булочки с заварным кремом"
Эти булочки настолько нежные, что просто тают во рту. А их аромат не оставит равнодушным никого! Прекрасное дополнение к любому чаепитию, ведь от такой выпечки невозможно отказаться!
-
Белорусская кухня. 2-я серия - "Творожники с морковью"
Белорусские творожники похожи на русские сырники, но делаются с разными начинками. Ароматная морковь придаёт творогу не только дополнительный вкус, но и яркий цвет. Подаются творожники со сметаной и м
-
Белорусская кухня. 4-я серия - "Копытки"
Старинное белорусское блюдо копытки по виду напоминает печенье. Сначала кусочки из картофельного теста запекаются в духовке, а затем отвариваются в воде. Блюдо подаётся с аппетитной поджаркой лука на
-
Кухня по заявкам. 412-я серия - "Морковный кулич. Томатный кекс. Зелёная паста с курицей в томатном соусе"
Этот выпуск подойдёт любому пользователю, так как Илья Лазерсон доходчиво поясняет как замесить тесто с дрожжами и без, какое тесто подходит для пасты, ну и, конечно, как это всё покрасить. Познавател
-
Кухня по заявкам. 413-я серия - "Салат с кускусом и соусом ранч. Белая рыба с тирольским соусом. Форель с соусом винсен"
Салат с кускусом и соусом ранч, белая рыба под тирольским соусом и форель с винсеном - рецепты, которые украсят любой стол.
-
Если ужин быстро нужен. 11-я серия - "Рыба – фасоль – соевый соус"
Менеджерский подход - основа быстрого и заведомо вкусного ужина! Любая тройка главных ингредиентов гарантирует удачный результат: берём рыбу, фасоль и соевый соус - получаем свой собственный рецепт тр
-
Если ужин быстро нужен. 12-я серия - "Курица – паста – вино"
Отдыхать за приготовлением ужина невозможно? Ещё как возможно! Задача предельно проста: выбираем три ингредиента, отвечающих за базу, гарнир и соус, и… получаем свой собственный рецепт пасты с куриной
-
На гриле. 14-я серия
Грильята из тунца с сальсой из артишоков и соусом - это не только вкусное блюдо, но также является здоровым выбором благодаря богатому содержанию омега-3 жирных кислот в тунце! Наслаждайтесь этой прек
-
На гриле. 15-я серия - "Куриные леденцы и картошка с салом"
Готовить на свежем воздухе - как же это круто! Жаль только, что нечасто получается выбраться на природу при нашем климате. Поэтому важно быть к этому подготовленным и знать лучшие рецепты, чтобы по ма
-
G значит гриль. 6-я серия - "Фаршированная перепёлка с клюквенным соусом"
На гриле можно приготовить не только шашлыки! Хотите всех удивить? Возьмите перепёлку, сварите пшено и сделайте невероятный клюквенный соус с сосновыми почками.
-
G значит гриль. 7-я серия - "Говяжья лопатка с топинамбуром и соусом"
Говяжью лопатку приготовить вкусно не так уж просто. Считается, что для этого её нужно долго тушить. Но если у Вас есть гриль, Вы обязательно должны воспользоваться именно этим рецептом.
-
Лазерсон. Любимое. 66-я серия - "Картофель в стиле плова"
Это блюдо появилось случайно, благодаря забывчивости маэстро. Приехав на дачу к товарищу с желанием приготовить отличный плов, Илья Лазерсон обнаружил, что затея может не состояться, так как он купил
-
Лазерсон. Любимое. 67-я серия - "Зелёные манты с тыквой"
Манты - одно из самых любимых блюд Ильи Лазерсона. Но и тут душа маэстро требует разнообразия! Причем во всем… во вкусе и даже цвете!
-
Полный пельмень. 11-я серия - "Дюшбара"
Приготовление этих азербайджанских пельменей требует невероятной выдержки и крепких нервов. Почему? Всё просто: они настолько маленькие, что в одной ложке их должно поместиться не меньше двадцати штук
-
Полный пельмень. 12-я серия - "Тухум-барак"
Старинное узбекское блюдо, для приготовления которого нужна определённая сноровка. По сути, вся сложность заключается в начинке. Несмотря на то, что сама по себе начинка очень простая, лепка этих пель
-
Полный пельмень. 13-я серия - "Тортеллини"
Итальянские пельмени, которые, по мнению тех же итальянцев, внешним видом напоминают бутон розы. Но на этом достоинства этого блюда не заканчиваются…
-
Полный пельмень. 15-я серия - "Равиоли"
Невероятно красивые итальянские пельмени, которые одним своим видом поднимают настроение и вызывают аппетит. Они могут быть разной формы, разного цвета и даже начинка может быть разная!
-
Мясо. От филе до фарша. 16-я серия - "Стейк из говядины со спаржей"
Используется говяжья вырезка. Какие части говядины подходят для приготовления стейков? Как их правильно отбивать? Сколько времени жарить? И что же подать на гарнир? Ответы на все эти насущные вопросы
-
Мясо. От филе до фарша. 17-я серия - "Пепитория из свинины"
Для блюда используется свиная спинка или карбонад. Что можно приготовить из свиных… лепестков? А если к ним ещё добавить ломтики пикантной колбасы чорисо? И приправить соусом из орехов, зелени и апель
-
Мясо. От филе до фарша. 18-я серия - "Бабка из свинины под пошехонским сыром"
Используется свиная шея. Что такое "свиные лепестки"? И как из них приготовить "бабку"? А на гарнир неужели тоже будет что-то необычное? Конечно! С Сергеем Малаховским скучно не бывает!
-
Мясо. От филе до фарша. 19-я серия - "Стир-фрай из свинины"
Используется свиная корейка. Знаете ли вы, что такое стир-фрай? И как свинина сочетается с крахмалом? И какой гарнир подойдет к такому необычному блюду? Не знаете? Тогда стоит посмотреть программу!
-
Мясо. От филе до фарша. 21-я серия - "Бефстроганов на сливках с грибами"
Используется говяжья вырезка. Попробуйте приготовить классический бефстроганов из говядины. А чтобы приукрасить вкус блюда, следуйте советам Сергея Малаховского: добавьте в соус шалфей и приготовьте г
-
ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. 39-я серия - "Уэвос реалес (королевские яйца)"
Латинская Америка - это богатый кладезь вкуснейших и необычных десертных блюд. В этой программе мы отправимся в захватывающее кулинарное путешествие по сладким уголкам Латинской Америки.
-
ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. 40-я серия - "Орехово-финиковый пай"
Латинская Америка - это богатый кладезь вкуснейших и необычных десертных блюд. В этой программе мы отправимся в захватывающее кулинарное путешествие по сладким уголкам Латинской Америки.
-
ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. 41-я серия - "Трес лечес (три молока)"
Латинская Америка - это богатый кладезь вкуснейших и необычных десертных блюд. В этой программе мы отправимся в захватывающее кулинарное путешествие по сладким уголкам Латинской Америки.
-
Высший пилотаж. 14-я серия - "Соусы томатный, провансаль"
Эти соусы относятся к универсальным, при этом они очень разные. Томатный – с ароматом жареной грудинки, овощами и специями – делается на бульоне. Провансаль – с помидорами, базиликом и сливочным масло
-
Высший пилотаж. 15-я серия - "Соусы хлебный, клюквенный, шведский"
Соусы хлебный, клюквенный, шведский. Каждый из этих соусов хорош по-своему! Хлебный, на сливочном масле с ароматом гвоздики, подаётся к языку, кисло-сладкий клюквенный – к стейку или десертам, а шведс
-
Высший пилотаж. 16-я серия - "Соусы бигарад, римский, руанский"
Чудесные соусы к утке - бигарад, римский и руанский готовятся непросто, но стоят того! Вкус каждого - оригинален. Так, в бигарад кладут ягодное пюре, в римский - изюм, а в руанский - коньяк и куриную
-
Еда лайт. 19-я серия - "Кальмары в томатном соусе с рисовой лапшой"
Нежные кальмары в ароматном томатном соусе с рисовой лапшой – отличный рецепт по всем параметрам: невысокая калорийность и простота приготовления.
-
Еда лайт. 20-я серия - "Томатный суп с морепродуктами"
Для тех, кто хочет совершенствовать свои кулинарные навыки, у нас есть "Еда лайт". Легкие гарниры, полезные вкусные салаты и заправки к ним, приготовление на пару, - любое блюдо в пределах 500 ккал.
-
Готовим как шеф. Сезон 5. 7-я серия
Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта.
-
Готовим как шеф. Сезон 5. 8-я серия
Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта.
-
Будет вкусно. 19-я серия
Целый час в уютной студии ведущая программы вместе с гостями готовит различные блюда и удивляет необычными сочетаниями продуктов. Белый шоколад с черной икрой, дыня с ветчиной и даже устрицы с арбузом
-
Будет вкусно. 20-я серия
Целый час в уютной студии ведущая программы вместе с гостями готовит различные блюда и удивляет необычными сочетаниями продуктов. Белый шоколад с черной икрой, дыня с ветчиной и даже устрицы с арбузом
-
Ланч-бокс. 94-я серия - "Суп, салат и десерт"
Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.
-
Ланч-бокс. 95-я серия - "Сэндвич с курицей на гриле"
Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.
-
География на вкус. 6-я серия - "Полба с говяжьей котлетой и кекс с кремом из тульского пряника"
В гостях у Ники Ганич один из лучших шефов Тулы - Антон Крупенин! А значит в этом выпуске будут разговоры про пряники, самовары, чету Толстых и кулинарные традиции, которые сотни лет формировались в Т
-
География на вкус. 19-я серия - "Алтайская скоблянка и сбитень"
Приготовьтесь отправиться в незабываемое гастрономическое путешествие с нашей программой. Вместе с нами вы посетите самые удивительные уголки земли и откроете для себя новые вкусы, которые отражают ку
-
Выпечка на пАру. 57-я серия - "Армянская гата"
Гата - это круглый пирог преимущественно с начинкой из масла и сахара, но иногда в начинку еще добавляют муку, орехи и прочие радости. Готовят чаще всего на свадьбу.
-
Выпечка на пАру. 58-я серия - "Казачьи пирожки"
Ведущая нашла очень привлекательный рецепт пирожков, где получается тонкое сдобное прекрасное тесто, а главное это начинка - тут и куриная печёнка, и куриный фарш! В общем, отличный рецепт для любого
-
Лазерсон. Любимое. 68-я серия - "Бахш"
Плов - это блюдо, без которого Илья Лазерсон не представляет своей жизни, и с большим интересом собирает всевозможные варианты его приготовления. Этот старинный рецепт бухарских евреев маэстро полюбил
-
Лазерсон. Любимое. 69-я серия - "Айва фаршированная"
Айва для Ильи Лазерсона - не просто фрукт, а нечто особенно любимое. Если вы тоже с трепетом ждете сезона айвы и готовы есть её во всех вариантах, маэстро советует: попробуйте фаршированную айву - это