Food Channel [IL] — телепрограмма на неделю

Программа на сегодня и ближайшие дни: время эфира, описания передач и быстрый выбор даты.

Food Channel [IL]

Телепрограмма на 1 июня

Телепрограмма Food Channel на 1 июня

  1. בייק אוף אוסטרליה 8, חדש!

    תשעת המתמודדים יאפו באתגר המנה המייצגת מאפי בייגל קטנים עם ציפוי יצירתי, יכינו באתגר הטכני לחם טורקי עם זעתר לפי מתכון של דארן, ויעצבו באתגר הסופי "לחם הפתעה" שבפריסתו מתגלה עיצוב מקורי שנסתר מהעין.

  2. הפודי היהודי

    אורי פוגש קאובוי יהודי ושומע על המורכבות של הזהות היהודית בעולם הטקסני והדרומי בארצות הברית. יחד הם מבשלים שקשוקה בסגנון מקסיקני-טקסני וטועמים אוכל ביריד מקומי. כ' עב'.

  3. איינסלי טועם את מלטה

    מסעותיו של איינסלי לוקחים אותו לארכיפלג מלטה, שם הוא מבקר בצפון האי ומכין סקלופיני עוף עם צלפים, פסטה טרפנזה עם זיתים ופירורי לחם וקנולי עם תותים ושוקולד לבן.

  4. בישול ים תיכוני עם ג'יימי

    ג'יימי אוליבר חוקר פינות נסתרות באזור הים התיכון בחיפוש אחר השראה למתכונים חדשים. הפעם ג'יימי חוקר את אזור יוון והאיים, שם הוא מגלה את האוכל היווני המסורתי העתיק לצד המודרני, ואת סוד הפשטות שמאחוריו.

  5. פרוייקט סבתא

    תמרה אהרוני יוצאת בעקבות המתכונים והסיפורים של הסבתות. סבתא ויולט מתותי מאחוזת בית הכרם מכינה אשה רשתה, נזיד פרסי של קטניות ואטריות, וסבתא בריט גבעול מכינה את המאכל הלאומי של פינלנד, סיל לודה. כ' עב'

  6. בייק אוף אוסטרליה 8, חדש!

    תשעת המתמודדים יאפו באתגר המנה המייצגת מאפי בייגל קטנים עם ציפוי יצירתי, יכינו באתגר הטכני לחם טורקי עם זעתר לפי מתכון של דארן, ויעצבו באתגר הסופי "לחם הפתעה" שבפריסתו מתגלה עיצוב מקורי שנסתר מהעין.

  7. הפודית החסכנית

    הפודית החסכנית מכינה מנות משלוחים כגון פאד תאי עוף, גוזלמה טלה עם תרד וגבינת פטה ועוף מטוגן עם רוטב חמוץ מתוק.

  8. המסע המופלא של אהרוני וגידי 8

    אהרוני וגידי נוסעים לסונובה קירי ויוצאים למסע קולינרי עם אחת השפיות המוכשרות בעולם, שהקדישה את חייה לעבודה עם תושבי האי ולבישול לאורחי הריזורט, במסעדה ללא תפריט, שכל המנות בה מורכבות ממה שגדל על האי.

  9. מנצחים במטבח

    בואו לנצח במטבח עם השף אבי לוי ולהכין את המנות המנצחות אצלו בבית. והיום: סלט טבולה מרענן מירקות ופירות העונה, סנדביץ' אלג'יראי בחלה, פסטייה עוף שקדים וזעפרן. כ' עב'.

  10. חוסכים עם ג'יימי

    בישול. 1. צלי בקר: ג'יימי מכין צלי בקר, אורז מוקפץ קוריאני ופשטידת דגים ואפונה, ונותן טיפים לשימוש חסכוני בעשבי תיבול.

  11. מתכונים בזמן אמת עם דונל 2

    דונל מכין מנות שאפשר להכין בכמויות גדולות כדי לחסוך זמן בעתיד: ניוקי רך עם ראגו טלה עשיר, טאג'ין עוף מתובל ומתקתק בסגנון מרוקאי, ומנה מוקפצת של בשר בקר וברוקולי בזיגוג דביק על מצע אורז.

  12. בייק אוף אוסטרליה 8, חדש!

    תשעת המתמודדים יאפו באתגר המנה המייצגת מאפי בייגל קטנים עם ציפוי יצירתי, יכינו באתגר הטכני לחם טורקי עם זעתר לפי מתכון של דארן, ויעצבו באתגר הסופי "לחם הפתעה" שבפריסתו מתגלה עיצוב מקורי שנסתר מהעין.

  13. הפודי היהודי

    ביקור בנייתנ'ס פיימוס ההיסטורית, במסעדה סינית כשרה בצ'יינה טאון ובמפגש עם כוכב הרשת איית'ן ברנת'. הפרק עוסק בחיבורים התרבותיים בין עבר קולינרי יהודי לעולם המודרני. כ' עב'.

  14. מהיר וקל עם ג'יימי

    ג'יימי אוליבר מכין מתכונים פשוטים וקלים שיעזרו לכל בית לתכנן ארוחות מזינות לכל השבוע. בפרק זה: פאי עוף ועירית, כדורי דגים ברוטב מתקתק וטירמיסו שוקולד ב-15 דקות.

  15. אצל ג'קי 2

    ג׳קי אזולאי חוזרת לעונה שנייה עם מתכונים ביתיים, הפעם עם מתכונים מפנקים ליום האהבה: קונכיות מסקרפונה ותותים, פשטידת פסטה פטריות וגבינות, וגם: רחל שהינו, מנהלת קבוצת ״אוכל סורי מבית אמא״. כ' עב'/שס"י

  16. מתכוני השף

    שחר תמיר, הזוכה ב"משחקי השף", בתכנית בישול חדשה ומרתקת שעושה כבוד לכל ביס. הפעם הוא מתמקד בשיטות להכנת טלה, ומארח את תום לוי, שזכה בעונה השישית של "משחקי השף". כ' עב'.

  17. טרי מהגינה עם סיימון טוהיי 3

    סיימון מראה איך לשדרג מנות עם תוספות מפתיעות ומזינות כמו פסטה עם רוטב סויה במקום מלח, רוטב אקס-או עם שום טרי ודייסה שעוברת מהפך פירותי.

  18. המסע המופלא של אהרוני וגידי 8

    אהרוני וגידי נוחתים בתאילנד ומגלים מאכלים שהעולם עוד לא טעם. כ' עב'.

  19. גורמה ליום-יום: קינוחים 2, חדש!

    ג'סטין סקופילד מכינה עם אורחים מנות מתוקות, מגוונות ומרשימות. והפעם: עוגת שוקולד עשירה, מאפינס אוסנה וליים ופלאן ריבת חלב.

  20. אביב משה עושה שבת

    לקראת שבת אביב משה מכין איתכם את ארוחת הערב. והיום נכין: סלט סביח שכבות, עוגת עלי גפן וסינטה עגלה לצד צלעות טלה ותפוחי אדמה מעוכים. כ' עב'

  21. רעב בטירוף

    ריצ'ו מכין מנות עם מרכיבים בסיסיים שיש בכל מטבח תמיד, אבל מוסיף להן את הטוויסט שלו: עוף צלוי עם ירקות בתנור, מרק קארי לקסה עשיר ומחמם עם כיסונים, ומרק ירקות עבור חבר צמחוני שמגיע לבקר.

  22. תפריט השף

    היום בתפריט השף מתארחת הקונדיטורית קרן קדוש לשיחה על"קפה קדוש", משפחה, וירושלים. השף צ'רלי פדידה מבשל לה סלט תאילנדי עם פורל צרוב, נתח אנטריקוט על תרד חלוט, וממולאים של בית. כ' עב'.

  23. המתכונים הבטוחים של מרי ברי

    מרי ברי וחברתה הטובה, המנחה קלאודיה ווינקלמן, מתארחות בבית קפה המשמש גם עבור שיעורי בישול. קלאודיה מפקפקת בכישורי הבישול שלה גם עם עזרתה של מרי, אך יחד הן מכינות ארוחה טעימה, שכמעט ולא דורשת מאמץ.

  24. בישול צרפתי עם מישל רו

    השף מישל רו מטייל בדרום צרפת הכפרית, פוגש מגדלים מקומיים ומכין מתכונים פשוטים וטעימים. בפרק זה: ארטישוק ברוטב הולנדייז, סטייק עם ירקות צלויים וסלט אורז אדום עם נקניקיות מרגז.

  25. גורמה ליום-יום: קינוחים 2, חדש!

    ג'סטין סקופילד מכינה עם אורחים מנות מתוקות, מגוונות ומרשימות. והפעם: עוגת שוקולד עשירה, מאפינס אוסנה וליים ופלאן ריבת חלב.

  26. אביב משה עושה שבת

    לקראת שבת אביב משה מכין איתכם את ארוחת הערב, והיום נכין: כתף טלה, פיתה עם ממרח שום ירוק וקיגל עוף. כ' עב'

  27. נשוב לשדר ב-06:00

    נשוב לשדר ב-06:00.

  28. בישול צרפתי עם מישל רו

    השף מישל רו מטייל בדרום צרפת הכפרית, פוגש מגדלים מקומיים ומכין מתכונים פשוטים וטעימים. בפרק זה: חזה ברווז בדבש, רטטוי קר, והגרסה הצרפתית ללחם מטוגן.

  29. איינסלי טועם את מלטה

    מסעותיו של איינסלי לוקחים אותו לארכיפלג מלטה, שם הוא מבקר בעיר הבירה ואלטה ומכין פלטת פירות ים עם רוטב טרטר, חציל ממולא ומנת פסטה קסרצ'ה עם נקניקיות ושומר.

  30. פשוט לבשל עם אבי ביטון 2

    עונה חדשה לסדרה "פשוט לבשל" עם אבי ביטון בה הוא מכין מתכונים נגישים וקלים שכדאי לאמץ לכל יום השנה. אבי מכין מנות שאהובות על ילדיו: עוף בתירוש, קציצות ברוטב אדום ואפונה ועוגיות טחינה ללא גלוטן. כ' עב'

  31. רעב בטירוף

    ריצ'ו מכין תפריט ערב דייט נהדר ששווה להישאר בשבילו בבית: מאפה תפוחי אדמה מוזהב בתנור, נתח בשר רך ועסיסי בבישול איטי, ולקינוח - בראוניז שוקולד עם הפתעה.

  32. ארוחות יום ראשון עם טום קרידג'

    בתפריט היום ארוחת פיש אנד צ'יפס שונה מהרגיל. סלמון אפוי עם רוטב חמאה לבנה, צ'יפס שבושל שלוש פעמים, חסילונים בתיבול שום ועירית, ולקינוח - עוגת מוקה בציפוי קרם פרלינה אגוזי לוז.

  33. טעמי נהר התמזה עם מישל רו 2

    מישל רו מבקר בטחנת קמח שהוסבה לאולם תיאטרון ויוצא לשייט בקאנו, ומציג מתכונים לקרפ סוזט ולחם פודינג וחמאה.

  34. ג'יימי אוליבר מבשל בזול

    בפרק זה ג'יימי מכין פשטידת ירקות שורש ועוגת אננס הפוכה שעשויה עם פרי משומר. האורחת ג'ורג'י היידן מכינה מנה צימחונית בסגנון ים תיכוני, ובנוסף, ג'יימי מציג את הטיפים שלו לשימוש במקפיא.

  35. הפודי היהודי

    אורי פוגש את השף תומר בלכמן ממסעדת מיסעדה ושומע על הצלחת המטבח הישראלי בארה"ב. הביקור ממשיך לקריאת מגילה ולחגיגות פורים בלב השכונה היהודית בברוקלין - קראון הייטס. כ' עב'.

  36. הפודית החסכנית

    הפודית החסכנית מכינה מנות משלוחים כגון פאד תאי עוף, גוזלמה טלה עם תרד וגבינת פטה ועוף מטוגן עם רוטב חמוץ מתוק.

  37. גורמה ליום-יום: קינוחים 2, חדש!

    ג'סטין סקופילד מכינה עם אורחים מנות מתוקות, מגוונות ומרשימות. והפעם: עוגת שוקולד עשירה, מאפינס אוסנה וליים ופלאן ריבת חלב.

О телеканале Food Channel

Food Channel — израильский тематический телеканал о кулинарии, продуктах и гастрономической культуре. Канал работает на иврите и строит эфир вокруг домашней кухни, ресторанной среды, рецептов, путешествий через еду и историй о повседневной культуре питания.

В программе идут кулинарные шоу с израильскими и зарубежными шеф-поварами, проекты о выпечке, десертах, здоровом питании, ресторанах, гастрономических поездках и кухнях разных стран. Практические рецепты соседствуют с конкурсами, разговорами о продуктах и авторскими проектами кулинарных журналистов.

Food Channel начал вещание в Израиле в 2010 году и стал заметным нишевым каналом о еде и кухне. Его программа строится вокруг вкуса, техники приготовления, ресторанной культуры и человеческих историй, связанных с едой.