Еда — телепрограмма на неделю

Программа на сегодня и ближайшие дни: время эфира, описания передач и быстрый выбор даты.

Еда

Телепрограмма на 21 июня

Телепрограмма Еда на 21 июня

  1. ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. 47-я серия - "Альфахорес"

    Эти печенюшки любят во всей Латинской Америке! Где-то их покрывают шоколадом, а вот в Перу добавляют кокос. Мягкие, в меру сладкие, с изумительной начинкой, очень вкусные и несложные в приготовлении!

  2. Высший пилотаж. 23-я серия - "Соусы терияки, понзу"

    Великолепные японские соусы терияки и понзу подаются к блюду отдельно или используются как маринад для рыбы и мяса. Если хочется чего-то необычного, приготовьте эту взрывную смесь цитрусовых, перца, и

  3. Высший пилотаж. 24-я серия - "Соусы хойсин, кисло-сладкий"

    Популярный китайский соус хойсин имеет сладковатый вкус и остро-пряный аромат. Знаменит тем, что подаётся к пекинской утке. Более мягкий на вкус и при этом универсальный кисло-сладкий соус известен не

  4. Высший пилотаж. 25-я серия - "Сатай и острый тайский соус"

    Вкус соуса сатай - ореховый, с лёгкой пряной ноткой и кокосовым ароматом. Для тех кто любит "погорячее" - острый тайский соус! Жгучий, с ароматом лайма и чеснока, с характерным вкусом рыбного соуса -

  5. Еда лайт. 26-я серия - "Котлеты из шпината и салат с моцареллой"

    Котлеты – звучит аппетитно, но калорийно? Этот рецепт - прекрасная альтернатива в стиле лайт: невероятно нежные, сочные и, конечно же, вкусные котлеты из шпината с лёгким салатом - вкус и польза в одн

  6. Еда лайт. 27-я серия - "Овощное рагу с говядиной"

    Сочное и невероятно аппетитное овощное рагу - не только крайне полезное и низкокалорийное блюдо, но и отличная палочка-выручалочка в моменты, когда нужно быстро приготовить ужин.

  7. Готовим как шеф. Сезон 5. 6-я серия

    Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта.

  8. Готовим как шеф. Сезон 5. 9-я серия

    Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта.

  9. Теле-теле-тесто. 45-я серия - "Баклажановый пирог"

    Весьма необычный пирог, который интересен не только набором ингредиентов, но и способом приготовления. Прекрасный рецепт для тех, кто хочет сотворить что-то оригинальное и невероятно вкусное!

  10. Теле-теле-тесто. 46-я серия - "Шоколадные сметанники"

    У вас есть свой коронный рецепт сметанников? Нет? Срочно искать и экспериментировать! А тем, кто любит готовые и проверенные решения, Евгения Барукова предлагает свою шоколадную версию этот несложной

  11. Будет вкусно. 3-я серия

    Стас Спасский, телеведущий и большой поклонник еды, в этом выпуске расскажет, как подготовить любой праздничный стол для любого события и повода! Крайне важный навык в жизни, согласитесь!

  12. Будет вкусно. 4-я серия

    Стас Спасский в этом выпуске рассуждает, а есть ли такое понятие, как мужская еда, какие блюда больше любят мужчины и существует ли закон блинопечения!

  13. География на вкус. 17-я серия - "Пряженый картофель и окрошка на белом квасе"

    В этом выпуске изучаем историю и готовим два контрастных блюда - хрустящий пряженый картофель из Белгородчины и освежающую окрошку на белом квасе, традиционную для Поволжья.

  14. География на вкус. 18-я серия - "Смоленские лапуни и уха по-гагарински"

    Приготовьтесь отправиться в незабываемое гастрономическое путешествие с нашей программой. Вместе с нами вы посетите самые удивительные уголки земли и откроете для себя новые вкусы, которые отражают ку

  15. Выпечка на пАру. 66-я серия - "Песочный торт "Мазурка""

    Каждая программа не имеет чёткого начала и конца. Это привычная встреча подруг: они сидят на кухне, пьют кофе. Все разговоры строятся вокруг рецепта, заявленного в программе, также обсуждают домашние

  16. Выпечка на пАру. 65-я серия - "Песочное печенье с апельсиновым кремом и фруктами"

    Каждая программа не имеет чёткого начала и конца. Это привычная встреча подруг: они сидят на кухне, пьют кофе. Все разговоры строятся вокруг рецепта, заявленного в программе, также обсуждают домашние

  17. Лазерсон. Любимое. 2-я серия - "Рыба горячего копчения"

    Илья Лазерсон - настоящий фокусник и волшебник. Он знает все тонкости приготовления пищи и особенности продуктов. В получасовом кулинарном шоу шеф-повар успевает приготовить несколько блюд, делясь не

  18. Лазерсон. Любимое. 3-я серия - "Чёрные блинчики с красной икрой"

    Необычное блюдо - это не всегда что-то экзотическое. Необычными могут стать даже классические блинчики, просто сделайте их черными! Прекрасное сочетание не только цвета, но и вкуса!

  19. Дежурный по кухне. Сезон 5. 26-я серия - "Лепёшки с мясом оссобуко"

    В ловких руках нашего "дежурного по кухне" привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины

  20. Дежурный по кухне. Сезон 5. 23-я серия - "Голубцы по-турецки с соусом"

    В этом выпуске готовим необычные голубцы по-турецки - с ароматной начинкой из риса и мяса в виноградных листьях, и подаём их с пряным йогуртовым соусом.

  21. Правило тарелки. 14-я серия - "Запечённый лосось с овощами"

    Узнайте, как превратить обед в залог здоровья. Разбираем "правило тарелки" на примере нежного запечённого лосося с сезонными овощами.

  22. Правило тарелки. 15-я серия - "Суши-салат"

    Откройте для себя ленивую версию любимого блюда, составленную по канонам нутрициологии. Готовим суши-салат, где свежая рыба, рис и зелень идеально сбалансированы по "правилу тарелки". Вкусно, быстро и

  23. Правило тарелки. 16-я серия - "Жаркое из свинины"

    Правило тарелки - это не жёсткие ограничения, а масса возможностей! Не стоит отказывать себе в любимых продуктах. Любите свинину? Дополните её овощами и углеводами в нужной пропорции и приготовьте вку

  24. Заморозил - сэкономил. 20-я серия - "Плескавица с урнебесом"

    Плескавица с урнебесом - это блюдо из сербской кухни. Плескавица - это большая, плоская фаршированная котлета, обычно приготовленная из смешанного мяса (говядина и свинина).

  25. Заморозил - сэкономил. 21-я серия - "Рисовые шарики с рагу из индейки"

    Как грамотно покупать продукты и отправлять их в заморозку? Как лучше морозить уже готовые блюда и не тратить много времени на приготовление завтраков, обедов или ужинов? Всё это в нашей программе!

  26. Правда на вкус. 1-я серия - "А. Цой"

    В гостях у Владимира Павлова певица и композитор Анита Цой. Шеф встретит её необычным кулинарным испытанием - на этот раз речь пойдет о загадочном блюде "Пишмание".

  27. Правда на вкус. 2-я серия - "А. Агурбаш"

    Во втором выпуске гостья программы - знаменитая белорусская исполнительница Анжелика Агурбаш. Ей предстоит непростая кулинарная дуэль с ведущим. Шеф настаивает, что они будут готовить блюдо с загадочн

  28. Наедине с Мосиным. 45-я серия - "Красная фасоль по-тоскански с куриным рулетом. Десерт из фасоли"

    Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто

  29. Наедине с Мосиным. 46-я серия - "Томатный острый рис с курицей. Бланманже с грушевым конфитюром"

    Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто

  30. Всё просто с Василием Емельяненко. 26-я серия - "Русская закуска"

    Здесь русский дух, здесь Русью пахнет! А ещё пахнет хрустящей капустой, селёдочкой в медовом маринаде, салом с бородинским хлебушком.

  31. Всё просто с Василием Емельяненко. 27-я серия - "Ассорти из морепродуктов с гарниром"

    Морепродукты нужно уметь готовить хотя бы потому, что это полезно и вкусно. Садитесь поудобнее, шеф Василий Емельяненко рассказывает, как правильно готовить не только морепродукты, но и салат к ним!

  32. Теле-теле-тесто. 22-я серия - "Цитрусовая ватрушка"

    Даже обычную ватрушку можно сделать оригинальной: ароматная начинка, нежнейшее песочное тесто и великолепное дополнение в виде штрейзеля и пралине. Звучит вкусно, правда? У такой выпечки есть ещё один

  33. Теле-теле-тесто. 23-я серия - "Калакукко"

    Очень сытная и весьма оригинальная традиционная финская выпечка, представляющая собой ржаной пирог с тонкой хрустящей корочкой, под которой находится начинка из рыбы и сала.

  34. Узбекская кухня. 1-я серия - "Халвойтар"

    Обязательным украшением узбекского стола являются сладкие блюда, которые подаются с чашкой горячего чая. Халвойтар - традиционное десертное лакомство, название которого в дословном переводе означает "

  35. Узбекская кухня. 2-я серия - "Тухум-барак"

    Одно из самых главных блюд узбекской кухни: оригинальное и вкусное, однако требующее определенной сноровки при его приготовлении. Но Голиб Саидов убежден: тех, кто решится пройти это кулинарное испыта

  36. Кухня по заявкам. 66-я серия - "Белый борщ с картофельным пирожком"

    Если вы думаете, что удивить борщом невозможно, то вы ошибаетесь. К примеру, в Польше этот суп готовят без свёклы! Сытный, вкусный борщ, но непривычного белого цвета.

  37. Кухня по заявкам. 64-я серия - "Бургер с заварной булочкой"

    Это популярное блюдо имеет сотни вариантов приготовления. Можно экспериментировать с соусом, начинкой и котлетой. Маэстро Лазерсон предлагает пойти дальше и сделать оригинальную булочку для бургера.

  38. Если ужин быстро нужен. 17-я серия - "Свинина – картофель – грибы"

    Три отличных компонента, которые идеально складываются в весьма оригинальное блюдо. Вдохновившись этим сочетанием, БыстроКатя готовит свиные медальоны с ирландским картофельным супом и грибным соусом.

  39. Если ужин быстро нужен. 18-я серия - "Рыба – паста – соевый соус"

    Отличный семейный ужин на раз, два, три! Сначала выбираем рыбу, к ней подбираем гарнир, затем - основу для соуса. В итоге получаем вкусный и быстрый ужин - рыбные клёцки с фунчозой и соевым соусом!

  40. На гриле. 42-я серия - "Овощи и десерт на гриле"

    Правильно мариновать нужно не только мясо, но и овощи! Этому научит Евгения Русина. А ещё наш шеф научит выбирать авокадо, жарить его на гриле и готовить классный десерт на огне!

  41. На гриле. 34-я серия - "Хот-доги: разборный и классический"

    Вместе с Дмитрием Крыловым приготовим американский вариант сытного завтрака или перекуса. Яркий, сочный вкус хот-догов сразу в двух вариантах!

  42. G значит гриль. 14-я серия - "Шарлотка с джемом и сливочным кремом"

    У каждого мужчины есть несколько фирменных рецептов приготовления мяса на природе. Но настоящие мужчины должны уметь приготовить на гриле… шарлотку! Сделать это очень просто! Вот увидите!

  43. G значит гриль. 15-я серия - "Пирог с лисичками и соусом из икры"

    Если вам надоело готовить на гриле мясо, сделайте пирог! Это не так уж и сложно! А чтобы его вкус по-настоящему всех удивил, сделайте начинку из печёных овощей с лисичками и сливочный соус с красной и

  44. Обед безбрачия. 33-я серия - "Чесночный суп"

    Мало кто из женщин оценит вкус этого супа, зато для мужского обеда он идеален. Илья Лазерсон показывает простые приемы приготовления сытного и ароматного мужского супа.

  45. Обед безбрачия. 34-я серия - "Паста карбонара"

    Макароны с ветчиной - это банально, а паста карбанара - и вкусно, и интересно. Илья Лазерсон раскрывает секреты приготовления пасты карбонары.

  46. Обед безбрачия. 35-я серия - "Сёмга в трёх вариантах"

    Рыба должна входить в полноценное мужское меню. Оказывается, приготовить рыбу для мужского обеда просто. Более того, не сложно приготовить три варианта рыбы. Илья Лазерсон показывает 3 экспесс-рецепта

О телеканале Еда

Еда — общероссийский познавательный телеканал, посвящённый кулинарии. Канал начал вещание 1 июля 2012 года и работает на русском языке, заменив канал «Женский мир».

Сетку канала формируют кулинарные передачи собственного производства: «Царь плиты», «Птица. От филе до фарша», «Мясо. От филе до фарша», «7 нот вегетарианской кухни», «Кухня по заявкам» (КПЗ), «Как здесь едят» с Мариной Мироновой. С 1 июля 2012 года канал транслировался в формате 576i 16:9 (SDTV), а с 1 октября 2023 года вещает в HD-формате 1080i 16:9 (HDTV).

Владельцем канала является ООО «Столет», производство передач ведёт телекомпания «Пи-Столет». Голосами канала с 2012 года являются Зинаида Литвиненко, Сергей Масов, Владимир Степанцов и Сергей Пинчук. Канал доступен через цифровое эфирное телевидение, кабельные и спутниковые сети российских и зарубежных операторов.