Еда
Телепрограмма на 22 июля
Передачи на выбранную дату не найдены
Попробуйте выбрать соседнюю дату или вернуться к сегодняшней телепрограмме.
Телепрограмма Еда на 22 июля
-
Без глютена. 9-я серия - "Маковые булочки с абрикосами и заварным кремом"
●Не всегда есть силы и желание что-то долго и старательно готовить. Но это не повод лишать себя чего-то вкусненького. Супербулочки за полчаса? Да! Так тоже можно!
-
Без глютена. 10-я серия - "Пирожки с лососем и луком-пореем"
●Безглютеновое тесто не такое пластичное и упругое, как классическое тесто на пшеничной муке. Но это не значит, что есть выпечка, которая не получится. Для отличного результата важно знать всего нескол
-
Удиви меня вкусно. 24-я серия - "Баранина, тушенная в грейпфрутовом соке, с томатно-медовым соусом и гречетто"
●Шеф-повара будут проявлять фантазию и пытаться поразить Дмитрия Рудакова, пробовавшего многое из того, что считается необычным. Чем закончится эта дуэль вкусов и удастся ли гостям программы удивить гу
-
Удиви меня вкусно. 25-я серия - "Салат из дыни и винограда с голубым сыром и фокачча"
●Если фокачча - итальянский хлеб с травами - вкусна сама по себе, то салат из дыни, остро-пряного сыра с плесенью, винограда и с заправкой из каштанового мёда достоин внимания самого искушённого гурман
-
Удиви меня вкусно. 26-я серия - "Лосось терияки с кнелями из ананаса и мяты"
●Любителей азиатской кухни вряд ли удивит сочетание рыбы и соуса терияки. Новую ноту в привычный вкус вносят душистая мята и сладкий ананас, которые выступают в этом рецепте в качестве гарнира.
-
Удиви меня вкусно. 27-я серия - "Кукурузный суп с креветками и картофельными чипсами"
●Этот рецепт требует минимум времени, поскольку готовится из консервированной кукурузы. Яркий, насыщенный, нежный суп особенно вкусен, если дополнить его креветками, чуть-чуть поджаренными на гриле.
-
Еда лайт. 26-я серия - "Котлеты из шпината и салат с моцареллой"
●Котлеты – звучит аппетитно, но калорийно? Этот рецепт - прекрасная альтернатива в стиле лайт: невероятно нежные, сочные и, конечно же, вкусные котлеты из шпината с лёгким салатом - вкус и польза в одн
-
Еда лайт. 27-я серия - "Овощное рагу с говядиной"
●Сочное и невероятно аппетитное овощное рагу - не только крайне полезное и низкокалорийное блюдо, но и отличная палочка-выручалочка в моменты, когда нужно быстро приготовить ужин.
-
Еда лайт. 28-я серия - "Судак в панировке с салатом"
●Судак – доступный и очень полезный продукт, который можно есть без опаски для фигуры. А если дополнить эту рыбку лёгкой и оригинальной панировкой, то можно не только сохранить пользу, но и разнообрази
-
Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов. 33-я серия - "Сибас с соусом "Белое вино""
●Константин Балаханов показывает варианты приготовления рыбы сибас - на пару и на сковороде, а также готовит соус на основе рыбного бульона и белого вина.
-
Мировой повар. 9-я серия - "Кухня Японии. Тонкацу"
●Илья Лазерсон готовит тонкацу - шницель по-японски. Как выясняется, японские кулинары не сторонятся мясных блюд. Попробуйте сделать свиную отбивную по-японски в специальной панировке панко и с соусом
-
Мировой повар. 10-я серия - "Кухня США. Джамбалайя"
●Все знают эту песню, но мало кто пробовал это блюдо. Американский вариант плова - не просто вкусно, но и очень необычно. Мировой повар Илья Лазерсон готовит джамбалайу и раскрывает секреты луизианской
-
Будет вкусно. 20-я серия
●Стас Спасский проводит выпуск, где не может игнорировать летние погодные условия, когда всё жаждет прохлады! Холодные супы в ассортименте, прохладительные напитки и освежающие десерты! Понравится всем
-
Будет вкусно. 21-я серия
●Стас Спасский проводит выпуск, где всё своё внимание уделяет народному любимцу - кабачку! Рецепты, полезная информация и прочее, прочее, посмотрев, вы удивитесь, какая это интересная и разнообразная т
-
Ланч-бокс. 110-я серия - "Паста и креветки том ям"
●Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.
-
Ланч-бокс. 105-я серия - "Салат с киноа, треска с пюре и напиток"
●Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.
-
Лазерсон. Любимое. 52-я серия - "Рыба под маринадом"
●Весьма простое блюдо из самых незамысловатых продуктов, но…! Илья Лазерсон убежден, что это одна из самых лучших закусок в мире, и именно её он всегда с огромным удовольствием готовит накануне встречи
-
Лазерсон. Любимое. 53-я серия - "Говядина со шпецле"
●Своё самое любимое мясное блюдо в соусе Илья Лазерсон рекомендует исключительно для мужской компании. Ведь все ингредиенты в нём имеют подчеркнуто мужской характер: говядина, тёмное пиво и оригинальны
-
Армянская кухня. 3-я серия - "Кчуч (мусалер)"
●Кчуч (Мусалер) - невероятно ароматное, вкусное и полезное блюдо армянской кухни. Нежнейшая баранина, овощи, большое количество зелени и специй запекаются в фольге. Минимум приготовления и максимум пол
-
Армянская кухня. 4-я серия - "Хортык караунзов"
●Название блюда переводится как "овощная закуска с сельдереем". Ароматнейшая смесь баклажанов, помидоров, перца и большого количества зелени, особенно сельдерея, готовится быстро. Однако съедается ещё
-
Армянская кухня. 5-я серия - "Хашлама по-севански"
●Хашлама - очень популярное армянское блюдо, которое готовится как с рыбой, так и с мясом. Этот вариант хашламы - с форелью из знаменитого озера Севан. Рыба тушится вместе с овощами, зеленью и специями
-
Дежурный пекарь. Сезон 2. 7-я серия - "Медовик на сковороде"
●Торт - символ праздника, а чтобы превратить самый обычный день в праздник, повторите рецепт медовика от Катрин Баер. Он готовится очень просто, даже духовка не нужна!
-
Дежурный пекарь. 12-я серия - "Пшенично-ржаной хлеб с начинкой"
●Классный пекарь - не тот, кто может испечь горы разной сдобы, а тот, кто мыслит вкусами, а не рецептами. Выпечка - отдельная наука, но и тут есть место творчеству и креативу. Особенно, если дело касае
-
Принципы Лазерсона. 18-я серия - "Суп-пюре"
●Приготовление нежного, бархатного супа-пюре хорошо тем, что продукты можно закладывать все сразу и в любом порядке. Однако есть тонкости в том, когда добавлять сливки и как рассчитать густоту готового
-
Принципы Лазерсона. 9-я серия - "Котлеты из фарша"
●Чтобы получить "правильные" котлеты из говяжьего фарша, надо взять правильное мясо, правильно отмерить хлеб и правильно выбить фарш. Как это? Смотрите в выпуске.
-
Еда со смыслом. 8-я серия - "Красота и стройность"
●Погрузитесь в мир кулинарных открытий, где каждый продукт раскрывает свои секреты. Узнайте, как приготовить блюда, которые не только вкусны, но и приносят пользу вашему здоровью.
-
Еда со смыслом. 3-я серия - "Вкусное преображение"
●Погрузитесь в мир кулинарных открытий, где каждый продукт раскрывает свои секреты. Узнайте, как приготовить блюда, которые не только вкусны, но и приносят пользу вашему здоровью.
-
Кухня по заявкам. 409-я серия - "Кимчи тиге. Арроз кон пойо. Панир баттер масала"
●Четвёртый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильёй Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого
-
Кухня по заявкам. 62-я серия - "Свинина с винным соусом и фасолью в кляре"
●Соусы не только высший пилотаж кулинарии, но и невероятно вкусное дополнение, способное максимально раскрыть вкус блюда. Не отказывайте себе в удовольствии приготовить шикарный соус, хотя бы иногда.
-
Кто готовит - тот не моет. 19-я серия - "По грибы! Булгур с грибами и курица с грибным соусом"
●Грибы - универсальные союзники на любой кухне. Они готовы работать в любом виде: свежие, замороженные, сушёные - всегда будет вкусно и необычно!
-
Кто готовит - тот не моет. 20-я серия - "На старт! Сет быстрых дипов"
●Быстрые универсальные соусы - отличное решение для лёгких закусок! К тому же это прекрасный способ развлечь гостей в процессе ожидания главного праздничного блюда!
-
Лазерсон. Гриль. 13-я серия - "Кюфта в луке с кускусом"
●Каким должно быть блюдо, приготовленное на гриле? Вкусным, оригинальным и при этом быстрым! Для тех, кому хочется всё и сразу, маэстро предлагает отличное решение - кюфта в луке. Это стоит попробовать
-
Лазерсон. Гриль. 14-я серия - "Филе карпа с печёным картофелем"
●Рыба и картофель - идеальный кулинарный дуэт, который хорош сам по себе, а на гриле получается просто волшебно. И если уж дополнять это блюдо соусом, то непременно ярким и акцентным!
-
Теле-теле-тесто. 6-я серия - "Эмпанадас"
●Пирожок с мясом… Казалось бы, но! Это настоящий взрыв вкуса, выпечка, в которую можно влюбиться с одного маленького кусочка. Оригинальная начинка в сочетании с хрустящим тестом – вот и весь секрет эмп
-
Теле-теле-тесто. 7-я серия - "Брецели"
●Эта сдобная выпечка - настоящая гордость Южной Германии. Ароматный брецель с хрустящей корочкой и нежнейшим тестом… что может быть вкуснее? Самое сложное в этом рецепте - выбор: солёный или сладкий бу
-
Наедине с Мосиным. 56-я серия - "Жареные пельмени с овощной икрой. Лапша с говядиной в сырном соусе"
●Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто
-
Наедине с Мосиным. 49-я серия - "Овощной бигос. Баклажаны с хумусом. Бодрящий чай"
●Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто
-
Ланч-бокс. 110-я серия - "Паста и креветки том ям"
●Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.
-
Ланч-бокс. 99-я серия - "Рагу из баранины"
●Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.
-
Лазерсон. Любимое. 56-я серия - "Фрикадельки с брусничным соусом"
●Илья Лазерсон уверен: всё самое любимое родом из детства. И еда особенно. Так, фрикадельки, своё самое любимое детское блюдо, маэстро дополнил не только гарниром, но и интересным соусом в скандинавско
-
Лазерсон. Любимое. 57-я серия - ""Похмельный" суп"
●Этот суп - гордость Ильи Лазерсона, его любимое изобретение, уже давно ставшее личной кулинарной традицией. Думаете, суп - он и есть суп, как ни крути? Отнюдь! Маэстро уверен: такого супа вы ещё не пр
-
Белорусская кухня. 5-я серия - "Вишнёвая кулага и манные клёцки"
●Старинное белорусское праздничное блюдо кулага по виду напоминает густую ягодную кашу. Если подать её со сладкими манными клёцками и ароматным малиновым киселём, то получится великолепная идея для зав
-
Белорусская кухня. 6-я серия - "Борщ"
●Настоящий белорусский борщ не может быть без… кваса! Именно свекольный квас придаёт ему интересный и оригинальный вкус. Но это ещё не все секреты этого сытного и ароматного блюда…
-
Белорусская кухня. 7-я серия - "Жур"
●Традиционное белорусское блюдо - оригинальный суп с лёгким кисловатым вкусом. Вариантов его приготовления очень много: жур может быть мясным, сладким, овощным… Интересное и очень сытное блюдо на основ
-
Мир любимых вкусов. 15-я серия - "Суп спас и тжвжик"
●Сегодня в программе тжвжик и спас, и нет, это не модные блогеры - это традиционные армянские блюда! Как правильно приготовить оба блюда рассказывает Гор Кочарян.
-
Мир любимых вкусов. 16-я серия - "Классический хумус и фалафель"
●Готовим блюда еврейской кухни, хотя правильнее сказать - израильской. Смотрите новый выпуск и поймёте в чём разница! Зина Вейцман учит готовить настоящий классический хумус и фалафель.
-
Мясо. От филе до фарша. 72-я серия - "Вок из свинины с овощами и лапшой"
●Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое - больше подходит для тушения? Что за непонятные слова "каре", "турнедо" и "рибай"? Сергей Малаховский прид
-
Мясо. От филе до фарша. 73-я серия - "Ростбиф с яичным пудингом"
●Для блюда используется говяжья вырезка. Что подать к праздничному столу? Почему бы не ростбиф из нежнейшей говяжьей вырезки? Думаете, его сложно приготовить? Главное, запастись мотком натуральной бечё
-
Мясо. От филе до фарша. 75-я серия - "Жаркое из свинины с овощами в горшочке"
●Для блюда используется свиная шея. Не нашли в холодильнике ничего кроме замороженного мяса и нескольких овощей? И из этих продуктов можно приготовить аппетитное блюдо. Главное, уложить все ингредиенты
-
Мясо. От филе до фарша. 76-я серия - "Рулет из говядины с белым пюре"
●Используется говяжий окорок. Знаете ли вы, как из полукилограммового куска мяса сделать тонкий лист? А главное, зачем? - Чтобы превратить его в рулет, начинённый разными вкусностями, запечь и подать с
-
Мясо. От филе до фарша. 77-я серия - "Котлеты школьные с пюре и битыми огурцами"
●Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое - больше подходит для тушения? Что за непонятные слова "каре", "турнедо" и "рибай"? Сергей Малаховский прид
-
Без глютена. 10-я серия - "Пирожки с лососем и луком-пореем"
●Безглютеновое тесто не такое пластичное и упругое, как классическое тесто на пшеничной муке. Но это не значит, что есть выпечка, которая не получится. Для отличного результата важно знать всего нескол
-
Без глютена. 11-я серия - "Торт "Наполеон""
●Безглютеновая версия самого популярного домашнего торта готовится так же просто, как и классический вариант на пшеничной муке. Самое сложное - набраться терпения и выждать время, необходимое для пропи