Yeda — TV guide for 15 July

23:55

ДЕСЕРТация про Россию. 58-я серия - ""Птичье молоко" по-домашнему"

●

"Птичье молоко" - что это? Если спросить русского человека, ответ - вкуснейший десерт! Как его приготовить? Если ориентироваться на рецепт по ГОСТу, то практически невозможно, но полистав бабушкины ре

00:25

Удиви меня вкусно. 9-я серия - "Тартар из тунца и свежей клубники"

●

Шеф-повара будут проявлять фантазию и пытаться поразить Дмитрия Рудакова, пробовавшего многое из того, что считается необычным. Чем закончится эта дуэль вкусов и удастся ли гостям программы удивить гу

00:50

Удиви меня вкусно. 10-я серия - "Арбуз с козьим сыром и луковым вареньем"

●

Шеф-повара будут проявлять фантазию и пытаться поразить Дмитрия Рудакова, пробовавшего многое из того, что считается необычным. Чем закончится эта дуэль вкусов и удастся ли гостям программы удивить гу

01:15

Удиви меня вкусно. 11-я серия - ""Рыба святого Петра" с чайным соусом бергамот"

●

Тилапия, в ресторанном меню встречающаяся под названием "Рыба святого Петра", - вкусна и нежна. Она не имеет яркого рыбного запаха, поэтому чайный соус с бергамотом - идеальное решение для кулинарных

01:45

Удиви меня вкусно. 13-я серия - "Тартар из тунца в лаймовом сиропе"

●

Шеф-повара будут проявлять фантазию и пытаться поразить Дмитрия Рудакова, пробовавшего многое из того, что считается необычным. Чем закончится эта дуэль вкусов и удастся ли гостям программы удивить гу

02:10

Еда лайт. 6-я серия - "Куриная грудка в панировке с овощным салатом"

●

Полноценное, быстрое и очень лёгкое блюдо, приготовленное без капли масла: сочная куриная грудка в оригинальной панировке с овощным салатом – вкус, польза и ничего лишнего!

02:25

Еда лайт. 7-я серия - "Стейк из индейки с чечевицей и томатным соусом"

●

Отличный рецепт полезного и вкусного блюда в стиле лайт: сочный стейк из индейки с гарниром из чёрной чечевицы и лёгким томатным соусом – то, что нужно для активной жизни!

02:40

Еда лайт. 8-я серия - "Палтус в савойской капусте с салатом из киноа"

●

Нежнейшее филе палтуса, запеченное в листьях савойской капусты, с оригинальным салатом из киноа - блюдо, которое сочетает в себе максимум пользы и минимум калорий!

03:00

Кухня по заявкам. 252-я серия - "Рыбные манты. Куриные манты"

●

В этом эпизоде "Кухни по заявкам" представлены рецепты рыбных и куриных мантов. Манты - это традиционное блюдо восточной кухни, которое состоит из нежного теста и начинки.

03:30

Кухня по заявкам. 175-я серия - "Команмелна и блинчики с селёдочным салатом"

●

Благодаря маэстро Лазерсону нет больше тайны в том, как отличить блины от блинчиков. Но следом встает следующий вопрос какие интересные виды того и другого бывают? Отвечаем!

04:05

Всё просто с Василием Емельяненко. 109-я серия - "Овощной драник, котлетки и баклажановый соус"

●

Овощи и мясо - для многих база полноценного обеда! Василий Емельяненко позаботился о том, чтобы такой обед был питательным, вкусным и необычным!

04:25

Всё просто с Василием Емельяненко. 110-я серия - "Рыба с овощами и блины с паштетом"

●

В этом выпуске курочка в панировке, хрустящие овощи в сладковатом соусе и рис по-азиатски. Да, это универсальный обед, который можно взять и на работу, и в дорогу!

04:55

География на вкус. 10-я серия - "Фаршированная перепёлка и десерт бланманже"

●

В этом выпуске отправляемся в путешествие по дореволюционному Санкт-Петербургу! Что ели, пили и подавали при императорском дворе? Кем были первые шефы Петербурга? Как зарождалась кухня целой страны? О

05:25

География на вкус. 9-я серия - "Современные ленинградские пышки и котлеты "Метропольки""

●

В гости к Петру Гутницкому приехал шеф из Санкт-Петербурга! Это значит выпуск будет богат на интересные истории и вкусные блюда! Сегодня в программе база ленинградской кухни! Не пропустите!

05:55

Наедине с Мосиным. 20-я серия - "Домашняя пицца с прошутто и вялеными томатами. Клубничный тирамису"

●

Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто

06:25

Наедине с Мосиным. 21-я серия - "Белая рыба с фисташками и сливочным соусом с хреном. Пончики с фисташками"

●

Объявляем рыбный день, да не просто рыбный, а в зелёном цвете! Чтобы и полезно, и красиво, и очень очень вкусно! Шеф Григорий Мосин предлагает немного поколдовать на кухне, чтобы подать буквально рест

06:55

Лазерсон. Любимое. 42-я серия - "Куриные крылышки с двумя соусами"

●

Этот способ горячего маринования куриных крылышек, с которым Илья Лазерсон познакомился в Северной Америке, привлек его своей оригинальностью, а дополнения к блюду в виде двух разноплановых соусов нав

07:30

Лазерсон. Любимое. 43-я серия - "Баранина с йоркширским пудингом"

●

Любовь ко всему английскому Илье Лазерсону привили еще в школе. И это блюдо - авторская фантазия на тему классической английской кухни, которая занимает в его сердце почетное второе место, следом за л

08:05

Ланч-бокс. 113-я серия

●

Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.

08:30

Ланч-бокс. 104-я серия - "Токпокки с кимчи"

●

Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.

09:00

Принципы Лазерсона. 19-я серия - "Варёные салаты"

●

Салаты бывают не только свежие, но и варёные. Их можно есть сразу или закатать в банки. Ингредиенты простые, а вкус просто изумительный! Конечно, если соблюдать главные принципы приготовления. Более п

09:35

Принципы Лазерсона. 67-я серия - "Фондю"

●

Фондю - это не только сытное блюдо, но и отличный вариант весело провести время! Тепло компании, тепло котелка с ароматным сыром и очень-очень вкусный ужин… Это всё при условии, что вы знаете принципы

10:10

На гриле. 73-я серия

●

Готовить на свежем воздухе - как же это круто! Жаль только, что нечасто получается выбраться на природу при нашем климате. Поэтому важно быть к этому подготовленным и знать лучшие рецепты, чтобы по ма

10:30

На гриле. 66-я серия - ""Книжки" с куриным фаршем и тортильи с черемшой и ананасом"

●

Гуру кулинарии Илья Лазерсон призывает "читать" даже во время еды, и готовит для вас своё фирменное блюдо - "книжки" с куриным фаршем! Легко, быстро и очень познавательно! А вкусным дополнением станут

11:00

Еда со смыслом

●

Погрузитесь в мир кулинарных открытий, где каждый продукт раскрывает свои секреты. Узнайте, как приготовить блюда, которые не только вкусны, но и приносят пользу вашему здоровью.

11:25

Минус 18. 14-я серия - "Маффины с чёрной смородиной"

●

Блюда с замороженными ягодами – отличное поле для экспериментов! И не всегда эти ягоды нужно размораживать. Добавьте их в тесто из муки, яиц и масла, разлейте по формам и запеките. Полчаса – и маффины

11:50

Минус 18. 23-я серия - "Печенье с тыквой и шоколадом"

●

У вас на даче выросла огромная красивая тыква, и вы не знаете, что с ней делать? – Нарежьте и заморозьте! И тогда всю зиму вы сможете готовить яркие, вкусные, летние печенья из тыквы с шоколадом и мёд

12:05

Дежурный пекарь. 24-я серия - "Банановый хлеб и безглютеновый пирог с рикоттой"

●

Если вы любите печь, вам хочется экспериментов и творчества, обратите внимание не только на новые ингредиенты, то и на всевозможные гаджеты. Любые элементы способны дать вам новый кулинарный опыт.

12:35

Дежурный пекарь. 30-я серия - "Киш с курицей и овощами, киш с рыбой и брокколи"

●

Можно ли приготовить французский пирог на вашей кухне быстро и просто? Да! Главное - посмотрите этот выпуск. Сабина Мамедова объяснит: как, что и зачем.

13:10

Первое, второе, третье. 15-я серия - "Овощной салат. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо. Кокосовые сливки с ананасом"

●

Овощной салат. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо. Кокосовые сливки с ананасом. Учитесь сочетать продукты, и тогда каждое блюдо будет гениальным! Алёна Изюмская - гений по сочетанию вкусов! Сомневаетесь?

13:40

Первое, второе, третье. 16-я серия - "Картофельный салат с опятами. Говядина тушёная и брокколи. Запечённое яблоко"

●

Картофельный салат с опятами. Говядина тушёная и брокколи. Запечённое яблоко. Алёна Изюмская посчитала, что это ужин для мужчин, ведь он с мужским характером! Но так ли это? Скорее всего он понравится

14:05

Лазерсон. Гриль. 6-я серия - "Копчёный судак с горчичным соусом"

●

В воздухе уже запахло жареным, и это неудивительно, ведь старина Лазерсон собирает всех желающих у гриля - отведать самые лучшие блюда, приготовленные на огне, и послушать увлекательные истории.

14:30

Лазерсон. Гриль. 12-я серия - "Куриные крылышки с жареным рисом"

●

Приготовление куриных крылышек на гриле - сплошное удовольствие: быстро, просто и очень вкусно! А если подобрать к ним интересный маринад, пикантный соус и сытный гарнир - удовольствие удваивается.

15:05

Дежурный пекарь. Сезон 2. 6-я серия - "Кокосовый кекс с лаймом"

●

Как много пекарей хороших, и у каждого можно научиться чему-то новому и полезному! В нашей программе настоящие профессионалы своего дела будут готовить и объяснять, как сделать вкусную выпечку.

15:35

Дежурный пекарь. 9-я серия - "Выпечка из старой сдобы"

●

Даже самая нежная и ароматная выпечка через несколько дней теряет своё очарование. Можно, конечно, съесть всё это без удовольствия, а можно поступить мудрее и вкуснее, именно так всегда и делает дежур

16:00

Наедине с Мосиным. 55-я серия - "Луковый суп. Хрустящая брюссельская капуста с ореховым соусом"

●

Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто

16:30

Наедине с Мосиным. 48-я серия - "Салат из помидоров с брынзой. Макароны по-флотски. Версия тирамису"

●

Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто

17:00

Ланч-бокс. 113-я серия

●

Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.

17:25

Ланч-бокс. 105-я серия - "Салат с киноа, треска с пюре и напиток"

●

Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.

17:55

Лазерсон. Любимое. 46-я серия - "Свинина с кнедликами"

●

Илья Лазерсон - настоящий фокусник и волшебник. Он знает все тонкости приготовления пищи и особенности продуктов. В получасовом кулинарном шоу шеф-повар успевает приготовить несколько блюд, делясь не

18:30

Лазерсон. Любимое. 47-я серия - "Рийет из свинины и утки"

●

Что нужно сделать, чтобы полюбить тушенку так, как её любит Илья Лазерсон? Да просто приготовить её на французский манер из свинины и утки - получится рийет. А в качестве гарнира подать необычное варе

19:05

Грузинская кухня. 5-я серия - "Чкмерули"

●

Очень популярное блюдо грузинской кухни из курицы, главная особенность которого заключается в обилии чеснока, зелени и сливок. Невероятно вкусно и ароматно!

19:20

Грузинская кухня. 6-я серия - "Пхали из шпината"

●

Сациви, цыплёнок табака, харчо, хачапури, люля-кебаб - кухня Грузии стала практически интернациональной. Не только правильно произносить, но и правильно готовить эти и другие блюда научит Георгий Мтвр

19:40

Грузинская кухня. 12-я серия - "Лобио"

●

Лобио - это не просто классика грузинской кухни, это блюдо известное и любимое далеко за пределами Грузии. Вариантов его приготовления существует множество, в каждой грузинской семье есть свой рецепт

20:05

Мир любимых вкусов. 5-я серия - "Катлама с маком"

●

На нашей кухне много мака и муки, а ещё здесь Руслан Закиров. Уже догадались рецепты какой кухни готовим? Конечно татарской! В выпуске Андрей Зайцев читает стихи и впервые пробует катламу.

20:35

Мир любимых вкусов. 6-я серия - "Бурма с тыквой"

●

Доказано: не каждый популярный шеф-повар готовит из замороченных ингредиентов. Руслан Закиров, например, приготовил татарскую бурму с тыквой из самых простых продуктов. Просто и очень вкусно - вот что

21:00

Мясо. От филе до фарша. 16-я серия - "Стейк из говядины со спаржей"

●

Используется говяжья вырезка. Какие части говядины подходят для приготовления стейков? Как их правильно отбивать? Сколько времени жарить? И что же подать на гарнир? Ответы на все эти насущные вопросы

21:25

Мясо. От филе до фарша. 17-я серия - "Пепитория из свинины"

●

Для блюда используется свиная спинка или карбонад. Что можно приготовить из свиных… лепестков? А если к ним ещё добавить ломтики пикантной колбасы чорисо? И приправить соусом из орехов, зелени и апель

21:45

Мясо. От филе до фарша. 18-я серия - "Бабка из свинины под пошехонским сыром"

●

Используется свиная шея. Что такое "свиные лепестки"? И как из них приготовить "бабку"? А на гарнир неужели тоже будет что-то необычное? Конечно! С Сергеем Малаховским скучно не бывает!

22:10

Мясо. От филе до фарша. 19-я серия - "Стир-фрай из свинины"

●

Используется свиная корейка. Знаете ли вы, что такое стир-фрай? И как свинина сочетается с крахмалом? И какой гарнир подойдет к такому необычному блюду? Не знаете? Тогда стоит посмотреть программу!

22:30

Мясо. От филе до фарша. 21-я серия - "Бефстроганов на сливках с грибами"

●

Используется говяжья вырезка. Попробуйте приготовить классический бефстроганов из говядины. А чтобы приукрасить вкус блюда, следуйте советам Сергея Малаховского: добавьте в соус шалфей и приготовьте г

23:00

ДЕСЕРТация про Россию. 57-я серия - "Борцоки"

●

Говорят, что борцоки, самое любимое угощение калмыков и по сей день! В старину борцоки готовили исключительно на большие праздники и каждый шарик, кренделек или лепёшка были пожеланием благополучия и

23:20

ДЕСЕРТация про Россию. 58-я серия - ""Птичье молоко" по-домашнему"

●

"Птичье молоко" - что это? Если спросить русского человека, ответ - вкуснейший десерт! Как его приготовить? Если ориентироваться на рецепт по ГОСТу, то практически невозможно, но полистав бабушкины ре

23:50

ДЕСЕРТация про Россию. 59-я серия - ""Пирог к чаю". "Королевская ватрушка" по-вегански"

●

"Пирог к чаю" - великая классика, любимая ватрушка из песочного теста. Здесь подробный рецепт, плюс очень интересная версия этой же ватрушки, но подходящая для веганов. Выбирайте, что вам больше нрави

Еда TV guide for the week

No programmes found for this date