Еда TV guide for the week

Today’s and upcoming schedule: airtimes, programme details, and quick date selection.

Еда

TV guide for 16 July

Yeda TV guide for 16 July

  1. Наедине с Мосиным. 51-я серия - "Плов. Рисовый пудинг"

    Существует устоявшийся список блюд, который точно поможет завоевать сердце мужчины! Это - шашлык, бургер, стейк и плов! Вот как раз такой рассыпчатый, ароматный плов и приготовит шеф Григорий Мосин! А

  2. Лазерсон. Любимое. 44-я серия - "Свиные отбивные"

    Илья Лазерсон - настоящий фокусник и волшебник. Он знает все тонкости приготовления пищи и особенности продуктов. В получасовом кулинарном шоу шеф-повар успевает приготовить несколько блюд, делясь не

  3. Лазерсон. Любимое. 45-я серия - "Лимонная курица"

    Китайская кухня - это то, что вдохновляет Илью Лазерсона на кулинарные подвиги даже ночью! Неважно сколько времени на часах: уже очень поздно или ещё слишком рано, если речь идет о лимонной курице - м

  4. Ланч-бокс. 99-я серия - "Рагу из баранины"

    Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.

  5. Ланч-бокс. 98-я серия - "Отбивные на гриле со сливочным соусом"

    Отбивные на гриле со сливочным соусом - идеальный вариант для ланч-бокса. Простое приготовление, насыщенный вкус и удобство в дороге.

  6. Принципы Лазерсона. 68-я серия - "Голубцы"

    Голубцы вкусны даже на слух! Это что-то домашнее, ароматное - оторваться невозможно. Но чтобы голубцы были именно такими, надо знать: как подготовить капусту, каким должен быть фарш и как правильно ту

  7. Принципы Лазерсона. 69-я серия - "Капустные салаты"

    Проще пареной репы может быть только капуста! Можно сказать и так. Однако есть салаты, в которых обычная капуста приобретает новый вкус. Осталось узнать, что добавить, чем заправить и как правильно пр

  8. На гриле. 71-я серия

    Готовить на свежем воздухе - как же это круто! Жаль только, что нечасто получается выбраться на природу при нашем климате. Поэтому важно быть к этому подготовленным и знать лучшие рецепты, чтобы по ма

  9. На гриле. 67-я серия - "Фаршированная свинина и куриное филе с курагой, и овощные конверты"

    Гуру кулинарии Илья Лазерсон готов снова удивлять вас! Фаршированная свинина на косточке, сочное куриное филе с курагой и хрустящие овощные "конверты"! Не советуем смотреть этот выпуск голодным, но на

  10. Еда со смыслом

    Погрузитесь в мир кулинарных открытий, где каждый продукт раскрывает свои секреты. Узнайте, как приготовить блюда, которые не только вкусны, но и приносят пользу вашему здоровью.

  11. Еда со смыслом

    Погрузитесь в мир кулинарных открытий, где каждый продукт раскрывает свои секреты. Узнайте, как приготовить блюда, которые не только вкусны, но и приносят пользу вашему здоровью.

  12. Дежурный пекарь. Сезон 2. 7-я серия - "Медовик на сковороде"

    Торт - символ праздника, а чтобы превратить самый обычный день в праздник, повторите рецепт медовика от Катрин Баер. Он готовится очень просто, даже духовка не нужна!

  13. Дежурный пекарь. Сезон 2. 8-я серия - "Рулет с яблоками"

    Этот выпуск - настоящая ода яблокам! Катрин Баер готовит душистый рулет и компот! Она покажет, как использовать яблоки до последней семечки и получить отличный результат!

  14. Первое, второе, третье. 17-я серия - "Панцанелла. Мясная лепёшка с сыром и овощами. Конфеты из фиников"

    Панцанелла. Мясная лепёшка с сыром и овощами. Конфеты из фиников. Приготовить домашние вкуснейшие конфеты - пожалуйста! Салат с аппетитным названием панцанелла - легко! Ещё мясную лепёшку с сочной сыр

  15. Первое, второе, третье. 18-я серия - "Закуска c баклажаном. Пельмени с грибным соусом. Коктейль бананово-шоколадный"

    Покупные пельмени - не хочется, домашние - долго, как быть? У Алёны Изюмской есть идея! И много других идей для чудного ужина! Всё быстро, вкусно и по-домашнему!

  16. Лазерсон. Гриль. Шашлычки из сердечек индейки с пилавом

    Свежий воздух и вкусная еда - что ещё нужно для счастья? Только хорошие угли, несколько шпажек, сердечки индейки и ароматный маринад… Маэстро уж точно знает, как сделать вкусно!

  17. Лазерсон. Гриль. 9-я серия - "Пита с индейкой и салатом"

    Еда на природе должна быть не только вкусной, но и удобной! Как совместить? Ответ прост - пита! Эта лепёшка способна вместить в себя много вкусного: и мясо, и салат, и даже соус!

  18. Белорусская кухня. 1-я серия - "Зуцы"

    Белорусское национальное блюдо зуцы - это восхитительные котлетки из грибов с хрустящей золотистой корочкой. Делаются очень просто! Главное - запастись грибами - шампиньонами, лесными и, желательно, б

  19. Белорусская кухня. 2-я серия - "Творожники с морковью"

    Белорусские творожники похожи на русские сырники, но делаются с разными начинками. Ароматная морковь придаёт творогу не только дополнительный вкус, но и яркий цвет. Подаются творожники со сметаной и м

  20. Белорусская кухня. 3-я серия - "Гречаники"

    Белорусские гречаники - это вкусные блины из гречневой муки с различными начинками. Особенно сытными получаются блины с гречневой кашей, смешанной с обжаренными на сале грибами и луком. Блюдо для тех,

  21. Если ужин быстро нужен. 44-я серия - "Говядина – фасоль – томаты"

    Отличная тройка ингредиентов, но как из неё приготовить не только вкусный, но и быстрый ужин? У Кати есть решение: мелко нарезаем говядину, тушим в томатном соусе, добавляем консервированную фасоль и…

  22. Если ужин быстро нужен. 45-я серия - "Свинина - паста - томаты"

    Главный союзник БыстроКати на кухне - это фантазия! Берём спагетти, дополняем свининой, объединяем всё томатным соусом - и через полчаса готов сытный и оригинальный ужин!

  23. Наедине с Мосиным. 59-я серия

    Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто

  24. Наедине с Мосиным. 54-я серия - "Киноа с курицей. Мясо по-корейски с киноа"

    Шеф Григорий Мосин будет много говорить о моде, ну и о моде в еде обязательно! Его мудрый и опытный взгляд приведёт к тому, что не всё, что модно - хорошо, но то, что хорошо, может быть модным. Отброс

  25. Лазерсон. Любимое. 48-я серия - "Грибной суп"

    Вечерняя трапеза должна содержать суп, ведь именно суп является настоящим символом дома и гостеприимства. Так считает Илья Лазерсон. Приготовьте грибной суп так, как любит Илья, - на такой суп и госте

  26. Лазерсон. Любимое. 49-я серия - "Котлеты по-колхозному"

    Это блюдо - классика жанра, проверенная временем и "полевыми" условиями, в которых Илья Лазерсон изобрел ряд "оздоровительных дополнений", ведь, по его мнению, хорошая еда укрепляет здоровье!

  27. Грузинская кухня. 8-я серия - "Сациви с курицей"

    Праздничное и, наверное, самое любимое в Грузии блюдо, в основе которого - бесподобный ореховый соус, превращающий обычную курицу в настоящий кулинарный шедевр.

  28. Грузинская кухня. 9-я серия - "Кабаби"

    Разновидность известного ближневосточного блюда с грузинским акцентом: пряные мясные колбаски в лаваше с маринованным луком и зёрнами граната.

  29. Мир любимых вкусов. 7-я серия - "Долма "Три сестры""

    Если представить азербайджанское застолье, на ум приходят народные песни, танцы, много цветных овощей и фруктов. Сабина Меджидова это подтверждает словом и блюдом!

  30. Мир любимых вкусов. 8-я серия - "Кутабы с мясом и зеленью"

    Сегодня готовим традиционное блюдо азербайджанской кухни - кутабы. Нет человека, который их не любит, но есть те, кто не умеет готовить. Мы должны немедленно это исправить, поэтому позвали в гости Саб

  31. Мясо. От филе до фарша. 23-я серия - "Поджарка из говядины с изюмом"

    Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое - больше подходит для тушения? Что за непонятные слова "каре", "турнедо" и "рибай"? Сергей Малаховский прид

  32. Мясо. От филе до фарша. 24-я серия - "Равиолини с ягнятиной в соусе из тунца"

    Что можно приготовить из нежного мяса ягненка? - Например, ароматный фарш с травами для равиолини! И приправить их соусом из… тунца! Вкусно, необычно, изысканно!

  33. Мясо. От филе до фарша. 25-я серия - "Говяжья грудинка, томлённая на овощах"

    Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое - больше подходит для тушения? Что за непонятные слова "каре", "турнедо" и "рибай"? Сергей Малаховский прид

  34. Мясо. От филе до фарша. 27-я серия - "Свиная рулька с адской капустой брокколи"

    Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое - больше подходит для тушения? Что за непонятные слова "каре", "турнедо" и "рибай"? Сергей Малаховский прид

  35. Мясо. От филе до фарша. 28-я серия - "Свиные рёбра с американским картофельным салатом"

    Что может быть вкуснее хрустящих свиных ребрышек, замаринованных в красном вине с пряными травами? Ответ простой: только хрустящие свиные ребрышки, поданные с острым картофельным салатом и сливочным с

  36. ДЕСЕРТация про Россию. 59-я серия - ""Пирог к чаю". "Королевская ватрушка" по-вегански"

    "Пирог к чаю" - великая классика, любимая ватрушка из песочного теста. Здесь подробный рецепт, плюс очень интересная версия этой же ватрушки, но подходящая для веганов. Выбирайте, что вам больше нрави

  37. ДЕСЕРТация про Россию. 60-я серия - "Кулич"

    Кулич, признаться честно, не самая быстрая и лёгкая выпечка. Но запах сдобы, приготовленной дома, как раз и дарит ощущение праздника! Не поленитесь, приготовьте кулич по рецепту семьи Решетниковых.

  38. ДЕСЕРТация про Россию. 10-я серия - "Торт "Черёмуха""

    Черёмуховый торт - это исконно русский сибирский десерт! Который преимущественно готовят жители Сибири, любит черёмуха этот край.

  39. ДЕСЕРТация про Россию. 11-я серия - "Пирог "Алёнушка""

    В сезон яблок этот пирог находка для хозяек! Готовится очень просто, быстро, а получается празднично и, конечно, вкусно! Вот поэтому он есть в книге рецептов семьи Решетниковых.

  40. Удиви меня вкусно. 14-я серия - "Салат из хрустящих кальмаров в апельсиново-кунжутной заправке"

    Правильно приготовить морепродукты – задача не из простых. Но в этом рецепте кальмары, обжаренные в кукурузном крахмале, остаются нежными и мягкими. Дополняют вкус блюда бананы, орехи кешью и восхитит

  41. Удиви меня вкусно. 15-я серия - "Куриная грудка в остром кокосовом маринаде с ананасами и личи"

    Смесь рыбных и острых чили-соусов, маринад из кокосового молока, фрукты - и вот вам ощущение, как будто вы побывали в тайском ресторанчике. Однако можно просто приготовить куриную грудку по этому реце

  42. Удиви меня вкусно. 16-я серия - "Стейк на гриле с дыней, тыквой и ростками сои в цитрусовом соусе"

    Стейк, только выигрывает во вкусе, если сочетать его с сочной дыней и цитрусовым соусом, который принято подавать к курице, а не к мясу. Отличный рецепт для тех, кто не боится кулинарных экспериментов

  43. Еда лайт. 11-я серия - "Медальоны из телятины с фаршированными перцами"

    Сочные медальоны из телятины, запечённые с ароматным тимьяном, а в дополнение к ним – оригинальный и яркий гарнир. Лёгкий способ приготовить мясное блюдо с максимальной пользой и вкусом.

  44. Еда лайт. 12-я серия - "Тунец с лапшой из цукини с салатом из авокадо"

    Нежнейшее филе тунца в сопровождении оригинального гарнира из цукини, а в дополнение – полезный и несложный салат. Вкусно и легко!

  45. Еда лайт. 13-я серия - "Форель на пару с салатом из брюссельской капусты"

    Ароматное филе форели, приготовленное без капли масла, с оригинальным салатом из брюссельской капусты и пряными рулетиками из лаваша. Быстро и легко!

  46. Еда лайт. 14-я серия - "Котлеты из индейки с диким рисом"

    Для тех, кто хочет совершенствовать свои кулинарные навыки, у нас есть "Еда лайт". Легкие гарниры, полезные вкусные салаты и заправки к ним, приготовление на пару, - любое блюдо в пределах 500 ккал.

  47. Кухня по заявкам. 178-я серия - "Белковый омлет. Крембо"

    Кто готовит, тот знает, в блюдах часто используются куриные желтки, а что делать с оставшимися белками? Ну не готовить же бесконечно безе? Маэстро спешит на помощь! Он не даст пропасть ни одному белку

  48. Кухня по заявкам. 181-я серия - "Баранина с яблоками и рисом. Баранина с репой и спагетти"

    Тушёная баранина - отличное блюдо, но, если знать, с чем его сочетать и как правильно тушить, это может стать Вашим фирменным блюдом!

  49. Ланч-бокс. 94-я серия - "Суп, салат и десерт"

    Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.

  50. Ланч-бокс. 95-я серия - "Сэндвич с курицей на гриле"

    Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.

  51. Мировой повар. 3-я серия - "Кухня Италии. Тирамису"

    Илья Лазерсон готовит один из самых популярных итальянских десертов - Тирамису, раскрывая все секреты этого простого, но очень вкусного блюда.

  52. Мировой повар. 4-я серия - "Кухня Мексики. Энчиладас"

    Илья Лазерсон показывает версию известного мексиканского рецепта - лепешки тортильяс с курицей и гарниром из кукурузы, раскрывает секреты этого блюда и национальные особенности его приготовления.

  53. Наедине с Мосиным. 57-я серия - "Рыбные котлеты с пюре и соусом. Лепёшки с зеленью. Тарт Татен с персиками"

    Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто

  54. Наедине с Мосиным. 52-я серия - "Паста с бурратой и запечёнными томатами. Картофель с пармезаном и овощами"

    Григорий Мосин углубился в психологию и философию, но от кулинарии далеко не ушёл. Как перестать быть удобным для всех и начать жить для себя? Как пасте удаётся принимать разные вкусы и нравиться всем

About Еда (Yeda)

Yeda is a Russian educational TV channel dedicated to cooking. The channel began broadcasting on 1 July 2012 in Russian, replacing the channel Zhenskiy Mir.

The schedule is shaped by in-house cooking programmes including "Tsar Plity" (Stove King), "Ptitsa. Ot file do farsha" (Poultry. From fillet to mince), "Myaso. Ot file do farsha" (Meat. From fillet to mince), "7 not vegetarianskoy kukhni" (7 notes of vegetarian cuisine), "Kukhnya po zayavkam" (Kitchen on request) and "Kak zdes yedyat" (How they eat here) with Marina Mironova. From 1 July 2012 the channel broadcast in 576i 16:9 (SDTV), and on 1 October 2023 it switched to HD format 1080i 16:9 (HDTV).

The channel is owned by OOO Stolet, with programme production handled by the Pi-Stolet TV company. The channel's voices since 2012 are Zinaida Litvinenko, Sergey Masov, Vladimir Stepantsov and Sergey Pinchuk. Yeda is available through digital terrestrial television, cable networks and satellite providers of Russian and international operators.