Еда TV guide for the week

Today’s and upcoming schedule: airtimes, programme details, and quick date selection.

Еда

TV guide for 26 July

Yeda TV guide for 26 July

  1. Всё просто с Василием Емельяненко. 103-я серия

    В этом выпуске рецепт нежного манника от Василия Емельяненко. Как говорит шеф: простой десерт требует особой подачи. Поэтому в конце выпуска наглядный пример того, как правильная подача возносит прост

  2. Принципы Лазерсона. 30-я серия - "Винегрет"

    Казалось бы, что может быть проще винегрета? Нарезал овощи, перемешал, и - вуаля! Это будет просто салат. А как сделать настоящий винегрет? Что положить кроме свеклы и в каких пропорциях? Как сохранит

  3. Принципы Лазерсона. 14-я серия - "Селёдка под шубой"

    Селёдка под шубой - король среди русских салатов. Вариантов приготовления много, но мы знаем самый правильный и вкусный. Главные секреты - в мелочах!

  4. Выпечка на пАру. 30-я серия - "Хрустящее пирожное без выпечки"

    Каждая программа не имеет чёткого начала и конца. Это привычная встреча подруг: они сидят на кухне, пьют кофе. Все разговоры строятся вокруг рецепта, заявленного в программе, также обсуждают домашние

  5. Выпечка на пАру. 31-я серия - "Профитроли с кремом и ягодным соусом"

    Если Вы хотели научиться готовить выпечку из заварного теста, но что-то Вас останавливало, то посмотрите этот выпуск! Очень подробно и понятно Катрин с Евгенией всё покажут, расскажут и вдохновят на п

  6. ПП-переделка. 5-я серия - "ПП-Жульен"

    Сегодня в программе самая полезная закуска на свете - жульен! В руках наших ведущих классический жульен превратится в невероятно лёгкую, и в тоже время сытную закуску. А какая оригинальная подача буде

  7. ПП-переделка. 21-я серия - "ПП-Блины"

    Ведущие-эксперты будут брать обычные блюда и превращать их в настоящие шедевры здорового питания. Вы увидите, как привычные продукты обретают новый вкус и пользу благодаря простым рецептам и полезным

  8. Кто готовит - тот не моет. Красна девица: салат со свёклой, свекольный паштет и паста со свекольным соусом

    Свёкла - это не только борщ! Возможности этого корнеплода намного шире. А его способность окрашивать всё в яркий цвет всегда можно использовать в своих целях!

  9. Кто готовит - тот не моет. Жуй бананы: индийские рыбные рулетики и банановый соус

    С бананами, казалось бы, всё ясно… Берёшь и ешь. Вкусно, но просто! Настоящий кулинар не пройдёт мимо этого фрукта без стойкого желания приготовить что-то интересное…

  10. Лазерсон. Гриль. 21-я серия - "Курица, запечённая целиком с овощами"

    Помните, как готовили курицу на бутылке? Точно так же её можно приготовить и на гриле! Только получится ещё лучше! Запеките вместе с курицей овощи и подавайте с маринованным луком.

  11. Лазерсон. Гриль. 22-я серия - "Утиные окорока в азиатском стиле"

    Не думайте, что гриль предназначен только для жарки шашлыков. На нём можно приготовить аппетитные утиные окорока в пряном сиропе с гарниром, обжаренным в воке. И да, всё это сделано на одном гриле!

  12. Теле-теле-тесто. 8-я серия - "Жареные лепёшки по-неаполитански"

    Традиционная неаполитанская закуска, которая прекрасно подойдёт для семейной трапезы или для небольшой компании друзей. Вкусная и быстрая выпечка по рецепту самой Софи Лорен!

  13. Теле-теле-тесто. 9-я серия - "Творожный пирог с яблоками"

    Тесто на опаре требует времени и внимания, но выпечка из дрожжевого опарного теста всегда получается очень вкусной и долго не черствеет. Творожный пирог с таким тестом – отличный способ в этом убедить

  14. Узбекская кухня. 7-я серия - "Лагман"

    Традиционное блюдо среднеазиатской кухни, представляющее собой смесь мяса, овощей и лапши, которая непременно должна быть домашнего приготовления - это обязательное условие, без которого правильного и

  15. Узбекская кухня. 8-я серия - "Манты"

    Мастер восточной кулинарии Голиб Саидов убеждён: манты - это душа узбекской кухни. Изумительно вкусное, сытное и очень сочное блюдо из теста с мясной начинкой весьма несложно в приготовлении, конечно,

  16. G значит гриль. 14-я серия - "Шарлотка с джемом и сливочным кремом"

    У каждого мужчины есть несколько фирменных рецептов приготовления мяса на природе. Но настоящие мужчины должны уметь приготовить на гриле… шарлотку! Сделать это очень просто! Вот увидите!

  17. G значит гриль. 17-я серия - "Пицца с яблочными митболлами и соусом"

    Устали от стандартных шашлыков и хотите чего-то необычного? Сделайте на гриле пиццу с шариками из мяса и яблок и соусом из печёного картофеля. Вам наверняка понравится!

  18. Лазерсон. Любимое. 64-я серия - "Тыквенная запеканка"

    Когда начинается сезон тыквы, Илья Лазерсон становится сам не свой… Эта кулинарная страсть нашла отражение в огромном количестве блюд маэстро. Одно из самых любимых - авторская фантазия на тему лазань

  19. Лазерсон. Любимое. 65-я серия - "Лагман"

    Страсть к кулинарным экспериментам заводит Илью Лазерсона в самые неожиданные места. К примеру, свой любимый способ приготовления этого блюда маэстро нашел в абсолютно не примечательном павильоне на о

  20. Обед безбрачия. 73-я серия - "Жареная лапша по-китайски"

    Кто из мужчин не любит китайскую кухню? Да тот, кто её ещё не пробовал! Для тех и других - мастер-класс от Ильи Лазерсона: приготовление простого блюда в китайском стиле. Мужчины, внимание на экран!

  21. Обед безбрачия. 74-я серия - "Баклажаны с курицей"

    Если мужчина берётся за новое дело, он обязательно добьется успеха. Даже если это - баклажаны с курицей. Не просто, но как вкусно! А ведущий "Обеда безбрачия" Илья Лазерсон поможет добрым советом и д

  22. Обед безбрачия. 75-я серия - "Яйца Бенедикт"

    Этот вариант яичницы сделает честь и опытному кулинару. На этот раз в "Обеде безбрачия" Илья Лазерсон предлагает вниманию зрителей несложный рецепт, который превращает стандартный мужской завтрак в на

  23. Обед безбрачия. 76-я серия - "Рыба под маринадом"

    Кто не знает этого классического блюда из меню отечественных столовых? А вот как приготовить рыбу под маринадом хорошо и даже очень хорошо знает Илья Лазерсон, и он легко обучит этому искусству всех ж

  24. Удиви меня вкусно. 37-я серия - "Форель, маринованная в ягодах, и арбузный салат"

    Ароматная свежая малина, восхитительная черника, терпкий можжевельник и еще пара ингредиентов – это необычный, очень вкусный маринад для форели.

  25. Еда лайт. 44-я серия - "Омлет с индейкой и салат из сельдерея и банана"

    Очень быстрый, безумно ароматный и весьма питательный омлет, дополненный оригинальным салатом – шикарное блюдо в стиле лайт! Полезная еда должна быть вкусной!

  26. Еда лайт. 45-я серия - "Куриная грудка в индонезийском стиле с лёгким салатом"

    Невероятно ароматное и очень нежное блюдо: куриное филе с кокосовым молоком, дополненное салатом из рукколы и клубники. Прекрасный рецепт с романтическим послевкусием солнечного побережья…

  27. Кухня по заявкам. 420-я серия - "Пхали со свёклой. Салат из свёклы и яблока. Гратен из свёклы с сельдереем. Дип со свёклой и хреном"

    Четвёртый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильёй Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого

  28. Кухня по заявкам. 413-я серия - "Салат с кускусом и соусом ранч. Белая рыба с тирольским соусом. Форель с соусом винсен"

    Салат с кускусом и соусом ранч, белая рыба под тирольским соусом и форель с винсеном - рецепты, которые украсят любой стол.

  29. Ланч-бокс. 105-я серия - "Салат с киноа, треска с пюре и напиток"

    Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.

  30. Ланч-бокс. 37-я серия - "Обед традиционный"

    Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.

  31. Мировой повар. 19-я серия - "Кухня Марокко. Суп Харира"

    Этот суп известен далеко за пределами Марокко. Очень сытный суп, который один представляет собой целый обед: и первое, и второе. Как приготовить его правильно? Следите за руками Мирового повара!

  32. Мировой повар. 20-я серия - "Кухня США. Дважды запеченный картофель"

    Если вы никогда не пробовали запечь картошку дважды - сделайте это! Но берегитесь - с этого момента вашим любимым блюдом станет именно она - дважды запеченная картошка по-американски. Илья Лазерсон пр

  33. Еда со смыслом. 8-я серия - "Красота и стройность"

    Погрузитесь в мир кулинарных открытий, где каждый продукт раскрывает свои секреты. Узнайте, как приготовить блюда, которые не только вкусны, но и приносят пользу вашему здоровью.

  34. Еда со смыслом

    Погрузитесь в мир кулинарных открытий, где каждый продукт раскрывает свои секреты. Узнайте, как приготовить блюда, которые не только вкусны, но и приносят пользу вашему здоровью.

  35. Грузинская кухня. 1-я серия - "Баклажаны с орехами, чесноком и зеленью"

    Два варианта приготовления традиционной грузинской холодной закуски из баклажанов, без которой не обходится ни одно грузинское застолье.

  36. Грузинская кухня. 2-я серия - "Чахохбили"

    Очень известное блюдо грузинской кухни, по популярности уступающее разве что шашлыку. Изначально оно готовилось из мяса дикого фазана, которое по прошествии времени заменили на обычную курицу.

  37. Грузинская кухня. 3-я серия - "Харчо по-мегрельски"

    Классический грузинский харчо - это густой острый суп с мясом, рисом и помидорами. А ещё бывает харчо по-мегрельски - блюдо, которое в Грузии называют соусом.

  38. Кухня по заявкам. 421-я серия - "Пилав с цветной капустой. Рыбные котлеты с цветной капустой. Соус из жаренной цветной капусты"

    Четвёртый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильёй Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого

  39. Кухня по заявкам. 123-я серия - "Картофельная запеканка в стиле лазаньи"

    Стабильность - признак мастерства. Верно? А вот в кулинарии всё иначе. Чем чаще вы экспериментируете и меняете привычные блюда, тем стремительнее растут ваши поварские навыки.

  40. Суповарение. 23-я серия - "Два вида холодного борща"

    Научитесь у волшебницы Марины Наумовой готовить холодные борщи. Один - на квасе, а другой - на мацони. Поверьте, это то, что нужно в знойный летний день!

About Еда (Yeda)

Yeda is a Russian educational TV channel dedicated to cooking. The channel began broadcasting on 1 July 2012 in Russian, replacing the channel Zhenskiy Mir.

The schedule is shaped by in-house cooking programmes including "Tsar Plity" (Stove King), "Ptitsa. Ot file do farsha" (Poultry. From fillet to mince), "Myaso. Ot file do farsha" (Meat. From fillet to mince), "7 not vegetarianskoy kukhni" (7 notes of vegetarian cuisine), "Kukhnya po zayavkam" (Kitchen on request) and "Kak zdes yedyat" (How they eat here) with Marina Mironova. From 1 July 2012 the channel broadcast in 576i 16:9 (SDTV), and on 1 October 2023 it switched to HD format 1080i 16:9 (HDTV).

The channel is owned by OOO Stolet, with programme production handled by the Pi-Stolet TV company. The channel's voices since 2012 are Zinaida Litvinenko, Sergey Masov, Vladimir Stepantsov and Sergey Pinchuk. Yeda is available through digital terrestrial television, cable networks and satellite providers of Russian and international operators.