Еда
Телепрограмма на 1 июня
Передачи на выбранную дату не найдены
Попробуйте выбрать соседнюю дату или вернуться к сегодняшней телепрограмме.
Телепрограмма Еда на 1 июня
-
Рыба на природе. 1-я серия - "Карп в углях с гречневой кашей"
●Если на рыбалке вам попался карп, не жалейте времени и сил на его разделку и приготовьте карпа со сложным гарниром из гречневой каши, с соусом из мёда и украшением из перца чили и лимона. Получится зд
-
Рыба на природе. 3-я серия - "Карп, жаренный на решётке, с картофелем по-охотничьи"
●С какими сложностями вы можете столкнуться при чистке свежевыловленной рыбы? И как с ними справиться? А также какие из всем известных лесных растений могут пригодиться для приготовления и украшения пр
-
Рыба на природе. Карп, жаренный на решетке, с картофелем по-охотничьи
●С какими сложностями вы можете столкнуться при чистке свежевыловленной рыбы? И как с ними справиться? А также какие из всем известных лесных растений могут пригодиться для приготовления и украшения пр
-
Топ 100. Буррито
●В этом выпуске – готовим буррито. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу
-
Топ 100. 1-я серия - "Буррито"
●Сочные яблоки с изюмом, прогретые в роме, завернутые в пышное тесто и запечённые в духовке. Слюнки потекли? Немудрено! Скорее учитесь у Марии Решетниковой готовить этот десерт и наслаждайтесь!
-
Топ 100. Клэм-чаудер
●Владимир Павлов делится самым сокровенным: рассказывает, какие блюда он любит больше всего, и учит их готовить. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Антон Абрезов, Катя Скворцова. Р
-
Топ 100. Салат «Мимоза»
●Нет сомнений, что салат «Мимоза» – это настоящий хит! Его любят все, от мала до велика, включая Владимира Павлова. Он рассказывает, почему этот салат входит в шорт-лист его любимых блюд. Вед.: Владими
-
Топ 100. 3-я серия - "Салат "Мимоза""
●Сочные яблоки с изюмом, прогретые в роме, завернутые в пышное тесто и запечённые в духовке. Слюнки потекли? Немудрено! Скорее учитесь у Марии Решетниковой готовить этот десерт и наслаждайтесь!
-
Кухня по заявкам. Фидейа с курицей и креветками
●Паэлья с макаронами – миф или реальность? Это классика! Технология та же, ингредиенты те же, но главный герой – не рис, а вермишель. Шикарное блюдо для любителей испанской кухни. Вед.: Илья Лазерсон.
-
Кухня по заявкам. 91-я серия - "Фидейа с курицей и креветками"
●Паэлья с макаронами - миф или реальность? Это классика! Технология та же, ингредиенты те же, но главный герой - не рис, а вермишель. Шикарное блюдо для любителей испанской кухни.
-
Кухня по заявкам. Индейка тоннато в су-виде
●Если вы еще не знакомы с низкотемпературной технологией приготовления еды, то время пришло! И вряд ли кто-то сможет рассказать об этом интереснее и понятнее, чем сам маэстро Лазерсон. Вед.: Илья Лазер
-
Кухня по заявкам. 92-я серия - "Индейка тоннато в су-виде"
●Если вы ещё не знакомы с низкотемпературной технологией приготовления еды, то время пришло! И вряд ли кто-то сможет рассказать об этом интереснее и понятнее, чем сам маэстро Лазерсон.
-
Выпечка на пАру. Рыбный пирог со скумбрией
●В этом выпуске Евгения и Катрин приготовят замечательный и очень сытный пирог из риса и скумбрии. Необычный рецепт этого вкусного, ароматного пирога никого не оставит равнодушным! Россия, 2023, тв-шоу
-
Выпечка на пАру. Булочки с маком и лимонным кремом
●После того, как ведущая Евгения Барукова произносит название рецепта, хочется бросить все дела и заняться выпечкой именно этих булочек! Мягкие, с вкраплением мака и залитые ароматным лимонным кремом!
-
Выпечка на пАру. 27-я серия - "Булочки с маком и лимонным кремом"
●После того, как ведущая Евгения Барукова произносит название рецепта, хочется бросить все дела и заняться выпечкой именно этих булочек! Мягкие, с вкраплением мака и залитые ароматным лимонным кремом!
-
Ланч-бокс. Жаркое из перцев и шашлык
●В новом выпуске аппетитный ланч-бокс собран из пряного жаркого с болгарским перцем и сочного домашнего шашлыка, которые удобно взять с собой в офис или на пикник. Россия, 2023, досуг, хобби
-
Ланч-бокс. Рагу и блинчики с соком манго
●Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить рагу и блинчики с соком манго. Россия, 2023, досуг, хобби
-
Лазерсон. Любимое. Тушеные бараньи подбедерки
●В этом выпуске – готовим тушеные бараньи подбедерки. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2013, тв-шоу
-
Лазерсон. Любимое. 30-я серия - "Тушёные бараньи подбедёрки"
●Илья Лазерсон - настоящий фокусник и волшебник. Он знает все тонкости приготовления пищи и особенности продуктов. В получасовом кулинарном шоу шеф-повар успевает приготовить несколько блюд, делясь не
-
Лазерсон. Любимое. 31-я серия - "Бограч-гуляш"
●Когда-то давно Илья Лазерсон был торжественно посвящен в таинство приготовления этого блюда. С тех пор он гордо несет эту традицию дальше и посвящает в нее только самых близких друзей.
-
Лазерсон. Любимое. Бограч-гуляш
●Когда-то давно Илья Лазерсон был торжественно посвящен в таинство приготовления этого блюда. С тех пор он гордо несет эту традицию дальше и посвящает в нее только самых близких друзей. Вед.: Илья Лазе
-
Готовим как шеф. 11 с.
●Шоу, в котором рассказывает об особенностях приготовления разных блюд. Ведущий объясняет процесс приготовления максимально просто и понятно, так чтобы блюдо мог повторить любой человек, даже без специ
-
Готовим как шеф. Сезон 5. 11-я серия
●Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта.
-
Готовим как шеф. Сезон 5. 12-я серия
●Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта.
-
Готовим как шеф. 12 с.
●Шоу, в котором рассказывает об особенностях приготовления разных блюд. Ведущий объясняет процесс приготовления максимально просто и понятно, так чтобы блюдо мог повторить любой человек, даже без специ
-
Дежурный пекарь. Медовик на сковороде
●В каждом выпуске мы будем разбирать основные техники и рецепты выпечки. Программа шаг за шагом проведет вас через весь процесс – от замешивания теста до подачи готового изделия. Вы узнаете, как испечь
-
Дежурный пекарь. Рулет с яблоками
●Этот выпуск – настоящая ода яблокам! Катрин Баер готовит душистый рулет и компот! Она покажет, как использовать яблоки до последней семечки и получить отличный результат! Россия, 2022, досуг, хобби
-
Принципы Лазерсона. Бульон
●Чтобы бульон мясной, рыбный или овощной получился прозрачным и вкусным, достаточно знать всего несколько общих принципов приготовления – температуру воды, когда солить, сколько варить и что делать с о
-
Принципы Лазерсона. 1-я серия - "Бульон"
●Чтобы бульон мясной, рыбный или овощной получился прозрачным и вкусным, достаточно знать всего несколько общих принципов приготовления - температуру воды, когда солить, сколько варить и что делать с о
-
Принципы Лазерсона. Заправочный суп
●Заправочные супы, то есть супы с большим количеством ингредиентов, имеют общие принципы приготовления. Успех блюда гарантирован, если знать, в каком порядке закладывать продукты в воду, зачем пассеров
-
Принципы Лазерсона. 2-я серия - "Заправочный суп"
●Заправочные супы, то есть супы с большим количеством ингредиентов, имеют общие принципы приготовления. Успех блюда гарантирован, если знать, в каком порядке закладывать продукты в воду, зачем пассеров
-
Первое, второе, третье. Тартар из лосося с авокадо. Томатный суп с беконом. Веррин из йогурта с черникой
●Тартар из лосося с авокадо. Томатный суп с беконом. Веррин из йогурта с черникой и лимоном. Пока десерт доходит в холодильнике, у вас есть время приготовить и сытную закуску, и аппетитный суп! Семейны
-
Первое, второе, третье. 1-я серия - "Тартар из лосося с авокадо. Томатный суп с беконом. Веррин из йогурта с черникой"
●Тартар из лосося с авокадо. Томатный суп с беконом. Веррин из йогурта с черникой и лимоном. Пока десерт доходит в холодильнике, у вас есть время приготовить и сытную закуску, и аппетитный суп! Семейны
-
Первое, второе, третье. 2-я серия - "Крабовый кейк. Филе трески с пюре из пастернака и йогуртовым соусом"
●. Фруктовый десерт с арахисовой пастой. Ужин из трёх блюд возможен только в ресторане? Ничего подобного! Аппетитная закуска, полезное горячее и сладкий десерт - всё вкусно и быстро!
-
Первое, второе, третье. Крабовый кейк. Филе трески с пюре из пастернака и йогуртовым соусом
●Фруктовый десерт с арахисовой пастой. Ужин из трех блюд возможен только в ресторане? Ничего подобного! Аппетитная закуска, полезное горячее и сладкий десерт – все вкусно и быстро! Вед.: Алёна Изюмская
-
Первое, второе, третье. Смерреброд с тунцом. Тальята из говядины с соусом из тунца и каперсов
●Смерреброд с тунцом. Тальята из говядины с соусом из тунца и каперсов. Черничный смузи с финиками. Простая математика для хозяйки яркая закуска – раз, восхитительное второе – два, сладкий десерт – три
-
Первое, второе, третье. 3-я серия - "Смёрреброд с тунцом. Тальята из говядины с соусом из тунца и каперсов."
●Смёрреброд с тунцом. Тальята из говядины с соусом из тунца и каперсов. Черничный смузи с финиками. Простая математика для хозяйки яркая закуска - раз, восхитительное второе - два, сладкий десерт - три
-
Будет вкусно. 21-я серия
●Целый час в уютной студии ведущая программы вместе с гостями готовит различные блюда и удивляет необычными сочетаниями продуктов. Белый шоколад с черной икрой, дыня с ветчиной и даже устрицы с арбузом
-
Будет вкусно. 21 с.
●В уютной студии ведущая программы проводит час в компании гостей, готовя разнообразные блюда и экспериментируя с необычными сочетаниями продуктов. Зрители увидят, как готовят белый шоколад с черной ик
-
Будет вкусно. 3-я серия
●Стас Спасский, телеведущий и большой поклонник еды, в этом выпуске расскажет, как подготовить любой праздничный стол для любого события и повода! Крайне важный навык в жизни, согласитесь!
-
Будет вкусно. 3 с.
●Целый час в уютной студии ведущая программы вместе с гостями готовит различные блюда и удивляет необычными сочетаниями продуктов. Белый шоколад с черной икрой, дыня с ветчиной и даже устрицы с арбузом
-
Ланч-бокс, 96 эп. Картофель в сливках и куриные голени.
● -
Ланч-бокс. 96-я серия - "Картофель в сливках и куриные голени"
●Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.
-
Ланч-бокс, 97 эп. Бабагануш и попкорн из курицы.
● -
Ланч-бокс. 97-я серия - "Бабагануш и попкорн из курицы"
●Бабагануш - нежный баклажановый дип, и куриный попкорн - хрустящая альтернатива привычным снекам. Два необычных блюда для ланч-бокса, которые удивят вкусом.
-
Наедине с Мосиным. 43-я серия - "Салат с булгуром и тыквой. Острая пицца с колбасками"
●Два совершенно разных настроения на одной кухне. Лёгкий и полезный салат с тыквой и булгуром - для тех, кто следит за формой. И дерзкая, острая пицца с колбасками - для тех, кто любит погорячее.
-
Наедине с Мосиным, 43 эп. Салат с булгуром и тыквой. Острая пицца с колбасками.
● -
Наедине с Мосиным. 44-я серия - "Гречка с мочёными яблоками и свёклой. Шоколадный мусс с солью и острым перцем"
●Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто
-
Всё просто с Василием Емельяненко. 30-я серия - "Кролик в грибном соусе"
●Шеф Василий Емельяненко рассказывает, как грамотно разделать кролика, а потом приготовить его в сливочном соусе с белыми грибами! Вы правда думаете, что такой выпуск можно пропустить?!
-
Всё просто с Василием Емельяненко, 30 эп. Кролик в грибном соусе.
● -
Всё просто с Василием Емельяненко, 35 эп. Заливной пирог с курицей и овощами.
● -
Всё просто с Василием Емельяненко. 35-я серия - "Заливной пирог с курицей и овощами"
●Заливные пироги считаются самыми простыми. Это правда! Добавим только, что они ещё и очень вкусные! Пирог с овощами и куриным бедром по рецепту Василия Емельяненко - это лучшее, что вы можете приготов
-
Грузинская кухня, 1 эп. Баклажаны с орехами, чесноком и зеленью.
● -
Грузинская кухня. 1-я серия - "Баклажаны с орехами, чесноком и зеленью"
●Два варианта приготовления традиционной грузинской холодной закуски из баклажанов, без которой не обходится ни одно грузинское застолье.
-
Грузинская кухня, 2 эп. Чахохбили.
● -
Грузинская кухня. 2-я серия - "Чахохбили"
●Очень известное блюдо грузинской кухни, по популярности уступающее разве что шашлыку. Изначально оно готовилось из мяса дикого фазана, которое по прошествии времени заменили на обычную курицу.
-
Лазерсон. Любимое. 30-я серия - "Тушёные бараньи подбедёрки"
●Илья Лазерсон - настоящий фокусник и волшебник. Он знает все тонкости приготовления пищи и особенности продуктов. В получасовом кулинарном шоу шеф-повар успевает приготовить несколько блюд, делясь не
-
Лазерсон. Любимое, 31 эп. Бограч-гуляш.
● -
Лазерсон. Любимое. 31-я серия - "Бограч-гуляш"
●Когда-то давно Илья Лазерсон был торжественно посвящен в таинство приготовления этого блюда. С тех пор он гордо несет эту традицию дальше и посвящает в нее только самых близких друзей.
-
Мир любимых вкусов. 1-я серия - "Пхали с фасолью и со шпинатом"
●Какой русский не любит грузинские блюда? Правильно, грузинскую кухню любят все - независимо от национальности. Всё ещё сомневаетесь?
-
Мир любимых вкусов, 2 эп. Суп харчо.
● -
Мир любимых вкусов. 2-я серия - "Суп харчо"
●В программе "Мир любимых вкусов" вечная классика - харчо! Марина Наумова рассказывает не только об аутентичном рецепте супа, но и про традиции грузин. Андрей Зайцев помогает, спрашивает и пробует!
-
Мясо. От филе до фарша. 116-я серия - "Биточки с полентой и яблочным соусом"
●Используется свиная лопатка, говяжья лопатка. Узнайте, чем отличаются биточки от фрикаделек, зачем в фарш добавлять яблоки и как приготовить вкусный гарнир из кукурузной крупы. Главный по ответам на в
-
Мясо. От филе до фарша, 117 эп. Мясная паэлья.
● -
Мясо. От филе до фарша. 117-я серия - "Мясная паэлья"
●Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое - больше подходит для тушения? Что за непонятные слова "каре", "турнедо" и "рибай"? Сергей Малаховский прид
-
Мясо. От филе до фарша, 118 эп. Оджахури из свинины с жареным луком.
● -
Мясо. От филе до фарша. 118-я серия - "Оджахури из свинины с жареным луком"
●Используется свиная шея. Кто не любит свинину с картошкой? А если ещё добавить обжаренный репчатый и зелёный лук? Затем приправить острым соусом из шпината, чеснока и перца чили? И подать всё с огромн
-
Мясо. От филе до фарша. 119-я серия - "Томлёная говяжья лопатка с грибами"
●Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое - больше подходит для тушения? Что за непонятные слова "каре", "турнедо" и "рибай"? Сергей Малаховский прид
-
Мясо. От филе до фарша, 119 эп. Томлёная говяжья лопатка с грибами.
● -
Мясо. От филе до фарша. 120-я серия - "Эскалопы с запечёнными баклажанами"
●Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое - больше подходит для тушения? Что за непонятные слова "каре", "турнедо" и "рибай"? Сергей Малаховский прид
-
Мясо. От филе до фарша, 120 эп. Эскалопы с запечёнными баклажанами.
● -
ДЕСЕРТация, 49 эп. Про Латинскую Америку. Хлебный пирог.
● -
ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. 49-я серия - "Хлебный пирог"
●Простой в приготовлении, домашний, экономичный и очень венесуэльский пирог из хлеба точно понравится всем без исключения!
-
ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. 50-я серия - "Бьенмесабе"
●Бьенмесабе - торт, который очень популярен, как в Испании, так и в Латинской Америке! Но несмотря на общее название эти десерты совершенно не похожи друг на друга, но точно оба очень вкусные!
-
ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. 51-я серия - "Пан де муэрто (хлеб мёртвых)"
●День мёртвых - по поверью в эти дни души умерших родственников посещают родной дом. Яркий, любимый, весёлый и щедрый праздник в Латинской Америке и в этот день, конечно, же пекут особый хлеб!
-
ДЕСЕРТация, 51 эп. Про Латинскую Америку. Пан де муэрто (хлеб мёртвых).
● -
ДЕСЕРТация про Россию. 16-я серия - "Сметанный пирог. Мазурики"
●Такие простые, но такие вкусные сладости, можно готовить каждый день или подать к праздничному столу! Можно готовить по отдельности, а можно вместе, в духовке найдется место и для сметанного пирога, и
-
Высший пилотаж. 47-я серия - "Сырный соус и гуакамоле"
●Два культовых мексиканских соуса, которые невероятно популярны во всём мире: холодный гуакамоле на основе авокадо и тёплый сырный с небольшим овощным дополнением – идеальная пара для мясных блюд!
-
Высший пилотаж, 48 эп. Соус биск и раковое масло.
● -
Высший пилотаж. 48-я серия - "Соус биск и раковое масло"
●Два оригинальный соуса, основой для которых являются ракообразные: насыщенный и ароматный биск и нежное утончённое раковое масло – прекрасное дополнение к рыбным блюдам.
-
Высший пилотаж. 49-я серия - "Йогуртовые соусы с тхиной"
●Два простых, но весьма характерных соуса на основе йогурта и тхины: идеально дополняют мясные блюда на гриле, а жареную цветную капусту превращают в настоящий кулинарный шедевр!
-
Высший пилотаж, 50 эп. Соусы фесенджан и гейме.
● -
Высший пилотаж. 50-я серия - "Соусы фесенджан и гейме"
●Яркие, насыщенные и несложные в приготовлении иранские соусы: фесенджан – на основе грецких орехов и граната, гейме – густой мясной соус с отварным горохом.
-
Еда лайт, 38 эп. Индейка с булгуром и тыквой.
● -
Еда лайт, 39 эп. Яичный рулет с муссом из курицы и салатом из зелёного горошка.
● -
Еда лайт, 42 эп. Филе трески с соусом и кускус со шпинатом.
● -
Еда лайт, 43 эп. Кнели из киноа с ржаным йогуртом и салатом.
● -
Кухня по заявкам, 410 эп. Свиные крылышки. "Утопенцы". Сырники с изюмом с соусом бешамель. Улиточки" с фаршем".
● -
Кухня по заявкам, 411 эп. Щи с баварской горчицей. Паста с креветками в горчичном соусе. Салат с ветчиной в горчице. Свиная рулька в горчичном соусе.
● -
Рыба на природе, 2 эп. Жареный карп с кабачковой икрой.
●