Еда
Телепрограмма на 8 июня
Передачи на выбранную дату не найдены
Попробуйте выбрать соседнюю дату или вернуться к сегодняшней телепрограмме.
Телепрограмма Еда на 8 июня
-
География на вкус. 15-я серия - "Осетинский суп "Туйра" и ужин горца"
●Отправляемся на Кавказ, чтобы приготовить наваристый осетинский суп "Туйра" - традиционное блюдо для сытного ужина в горах.
-
География на вкус. 19-я серия - "Алтайская скоблянка и сбитень"
●Приготовьтесь отправиться в незабываемое гастрономическое путешествие с нашей программой. Вместе с нами вы посетите самые удивительные уголки земли и откроете для себя новые вкусы, которые отражают ку
-
Шеф научит. 1-я серия - "Плов и молочная закуска с редькой"
●Вас ждёт увлекательное путешествие в мир гастрономического искусства, вдохновляющие рецепты от лучшего шеф-повара и полезные советы для вашего домашнего меню.
-
Шеф научит. 2-я серия - "Салат нисуаз"
●Вас ждёт увлекательное путешествие в мир гастрономического искусства, вдохновляющие рецепты от лучшего шеф-повара и полезные советы для вашего домашнего меню.
-
На гриле. 68-я серия - "Шашлык из свинины в трёх маринадах и салат с сумахом"
●Готовить на свежем воздухе - как же это круто! Жаль только, что нечасто получается выбраться на природу при нашем климате. Поэтому важно быть к этому подготовленным и знать лучшие рецепты, чтобы по ма
-
На гриле. 66-я серия - ""Книжки" с куриным фаршем и тортильи с черемшой и ананасом"
●Гуру кулинарии Илья Лазерсон призывает "читать" даже во время еды, и готовит для вас своё фирменное блюдо - "книжки" с куриным фаршем! Легко, быстро и очень познавательно! А вкусным дополнением станут
-
Лазерсон. Любимое. 48-я серия - "Грибной суп"
●Вечерняя трапеза должна содержать суп, ведь именно суп является настоящим символом дома и гостеприимства. Так считает Илья Лазерсон. Приготовьте грибной суп так, как любит Илья, - на такой суп и госте
-
Лазерсон. Любимое. 49-я серия - "Котлеты по-колхозному"
●Это блюдо - классика жанра, проверенная временем и "полевыми" условиями, в которых Илья Лазерсон изобрел ряд "оздоровительных дополнений", ведь, по его мнению, хорошая еда укрепляет здоровье!
-
Ланч-бокс. 38-я серия - "Пельмени и салат"
●Даже жарить пельмени на сковороде нужно уметь! Василий Емельяненко покажет, что делать, чтобы усилить вкус пельменей, и с чем подать такое простое, но любимое блюдо!
-
Ланч-бокс. 39-я серия - "Паназиатский обед"
●Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.
-
Кухня по заявкам. Курица карри со сладким рисом и салатом
●Курица карри со сладким рисом и салатом. Курица с рисом - сытно, но скучно. А это совсем не в стиле Ильи Лазерсона! Маэстро гарантирует, что сегодняшнее блюдо будет насыщенно вкусами и даже красками.
-
Кухня по заявкам. Хамур-долма
●Знать все рецепты мира невозможно. Но маэстро, кажется, знает… Многие даже и не слышали о караимской кухне, а Илья Лазерсон уже много лет готовит вкуснейшее блюдо этой кухни, и наконец-то поделится ре
-
Готовим как шеф. Сезон 5. 11-я серия
●Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта.
-
Готовим как шеф. Сезон 5. 12-я серия
●Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта.
-
Наедине с Мосиным. 43-я серия - "Салат с булгуром и тыквой. Острая пицца с колбасками"
●Два совершенно разных настроения на одной кухне. Лёгкий и полезный салат с тыквой и булгуром - для тех, кто следит за формой. И дерзкая, острая пицца с колбасками - для тех, кто любит погорячее.
-
Наедине с Мосиным. 44-я серия - "Гречка с мочёными яблоками и свёклой. Шоколадный мусс с солью и острым перцем"
●Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто
-
Принципы Лазерсона. 31-я серия - "Салат "Цезарь""
●Классический салат Цезарь - это совсем не то, что готовит большинство домохозяек. Как его приготовить правильно? Какие продукты не использовать, а какие взять обязательно? И самое главное - в чём секр
-
Принципы Лазерсона. 10-я серия - "Суп биск и салат- коктейль из креветок"
●В прямом эфире мы готовили пикантный салат-коктейль в бокале, изюминкой которого стал "красный снег", сделанный на основе острого томатного сока. А также биск – густой креветочный суп с добавлением ко
-
Первое, второе, третье. 10-я серия - "Овощная тарелка с соусами. Треска в кляре со шпинатом. Банановое фламбе"
●Очень быстро, вкусно и легко! Вот так Вы мечтали готовить ужин? Тогда скорее берите рецепты от Алёны - закуска с прекрасными соусами, сытная рыба и незабываемое банановое фламбе!
-
Первое, второе, третье. 11-я серия - "Закуска из сельдерея с креветками. Индейка карри с нутом"
●Закуска из сельдерея с креветками. Индейка карри с нутом. Мятно-цитрусовый лимонад. Алёна Изюмская мастер спорта по закускам - придумает и завернёт так, что все будут в восторге! А потом все ахнут от
-
Теле-теле-тесто. Сезон 2. 66-я серия - "Порционные пироги с курицей, баклажаном и грибами"
●Порционные версии пирогов - отличное решение для многих жизненных ситуаций: кому-то просто нравятся персональные порции, а для кого-то - отличный перекус в дороге.
-
Теле-теле-тесто. Сезон 2. 61-я серия - "Венский яблочный пирог"
●Венская выпечка - это всегда вкусно! А приготовить её самостоятельно - вдвойне приятно! Тем более, что это совсем несложно. И ещё: всем любителям яблочных пирогов рекомендуется взять это рецепт на зам
-
Ланч-бокс. 104-я серия - "Токпокки с кимчи"
●Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.
-
Ланч-бокс. 102-я серия - "Сытный обед и пуэр на молоке"
●Василий Емельяненко приготовил блюда с немецким акцентом, а в качестве напитка выбрал китайский чай пуэр. Смешение вкусов и культур обогатит ваш обед больше обычного!
-
Если ужин быстро нужен. 1-я серия - "Свинина – фасоль – томаты"
●Не стоит думать, что на приготовление интересного и вкусного ужина нужно много времени - совсем нет! Свиные медальоны с фасолью в луково-томатном соусе требуют всего полчаса, но какой будет результат!
-
Если ужин быстро нужен. 2-я серия - "Курица – картофель – грибы"
●Устали искать рецепт в кулинарных книгах? Отталкивайтесь от того, что есть у вас дома! Выбрав всего три ингредиента, вы уже на полпути ко вкусному ужину: курица, картофель, грибы - а на что вдохновляю
-
На гриле. 68-я серия - "Шашлык из свинины в трёх маринадах и салат с сумахом"
●Готовить на свежем воздухе - как же это круто! Жаль только, что нечасто получается выбраться на природу при нашем климате. Поэтому важно быть к этому подготовленным и знать лучшие рецепты, чтобы по ма
-
На гриле. 67-я серия - "Фаршированная свинина и куриное филе с курагой, и овощные конверты"
●Готовить на свежем воздухе - как же это круто! Жаль только, что нечасто получается выбраться на природу при нашем климате. Поэтому важно быть к этому подготовленным и знать лучшие рецепты, чтобы по ма
-
Всё просто с Василием Емельяненко. 36-я серия - "Крем-суп из моркови с жареной курицей"
●Вкусный, полезный, красивый! Всё это про крем-суп из моркови! Добавьте к нему кусочки жареной курицы по рецепту Василия Емельяненко, и этот суп можно будет подавать на праздник!
-
Всё просто с Василием Емельяненко. 37-я серия - "Чебуреки"
●Идеальный рецепт чебуреков найти не так-то просто. У кое-кого уходят годы на поиски. Но вам мы предлагаем узнать все секреты лучших чебуреков за 20 минут. Василий Емельяненко этим рецептом особенно до
-
Лазерсон. Любимое. 48-я серия - "Грибной суп"
●Вечерняя трапеза должна содержать суп, ведь именно суп является настоящим символом дома и гостеприимства. Так считает Илья Лазерсон. Приготовьте грибной суп так, как любит Илья, - на такой суп и госте
-
Лазерсон. Любимое. 49-я серия - "Котлеты по-колхозному"
●Это блюдо - классика жанра, проверенная временем и "полевыми" условиями, в которых Илья Лазерсон изобрел ряд "оздоровительных дополнений", ведь, по его мнению, хорошая еда укрепляет здоровье!
-
Полный пельмень. 13-я серия - "Тортеллини"
●Итальянские пельмени, которые, по мнению тех же итальянцев, внешним видом напоминают бутон розы. Но на этом достоинства этого блюда не заканчиваются…
-
Полный пельмень. 14-я серия - "Тепси-мантыси"
●Маленькие турецкие пельмени, лепка которых не доставляет особых хлопот. Но для того, чтобы соблюсти все традиции приготовления, необходимо иметь специальную сковороду - тепси.
-
Полный пельмень. 15-я серия - "Равиоли"
●Невероятно красивые итальянские пельмени, которые одним своим видом поднимают настроение и вызывают аппетит. Они могут быть разной формы, разного цвета и даже начинка может быть разная!
-
Птица. От филе до фарша. 32-я серия - "Тартар из утки с персиками"
●Да-да, утиное филе можно есть сырым! Отличный вариант - приготовить из него тартар: нарубить мелко-мелко, замариновать с персиками и горчичным маслом, сдобрить соусом из каперсов и подать с горячей то
-
Птица. От филе до фарша. 33-я серия - "Рулет из утки с грушей и ореховым соусом"
●Никогда не выкидывайте кожу с утиной грудки! Лучше научитесь её аккуратно снимать. Она вам пригодится, если вы соберётесь угостить друзей нежнейшим рулетом из утки, овощей и грибов.
-
Птица. От филе до фарша. 34-я серия - "Рулетики из курицы в горчичном соусе"
●Каким блюдом из куриного филе удивить своих домашних?– Рулетиками с маринованными огурцами в горчичном соусе! Ингредиенты – самые простые, приготовление– справится кто угодно, а результат выше всяких
-
Птица. От филе до фарша. 35-я серия - "Гуляш из индейки в кукурузном соусе"
●Вы удивитесь, насколько просто приготовить гуляш из индейки! Главное, соблюдайте правила: сначала подпеките индейку в духовке, потом протушите в ароматном соусе - и готово!
-
Птица. От филе до фарша. 36-я серия - "Фантазия на тему чили с индейкой и курицей"
●Фарш - это не только котлеты или начинка для пирога. Если добавить к фаршу из курицы и индейки овощей и смесь перцев, и протушить это в томатном соусе, получится ароматное рагу специально для любителе
-
Птица. От филе до фарша. 39-я серия - "Жаркое из индейки с изюмом"
●Думаете, что жаркое из индейки с овощами - это слишком скучно для вас? Чувствуете, что ваши кулинарные амбиции требуют большего? Тогда добавьте в рецепт неожиданных ингредиентов и приготовьте необычны
-
ДЕСЕРТация про Испанию. 5-я серия - "Панейетс"
●На вопрос, что является гастрономическими символами Испании, получим ответ - хамон, гаспачо и паэлья, но в этот список необходимо добавить сладкие шарики - мягкие внутри и крепкие снаружи - панейетс,
-
ДЕСЕРТация про Испанию. 6-я серия - "Кока де Сан Хуан"
●Этот десерт можно приготовить сладким или солёным, главное - его приготовить! Ведь это одно из самых популярных каталонских угощений, которое принято выпекать на уже многовековой праздник Сан Хуана.
-
ДЕСЕРТация про Испанию. 7-я серия - "Кока де Йардон"
●Кто бы мог подумать, что свиные шкварки станут обязательным ингредиентом для сладкого и невероятно вкусного испанского пирога. А испанцы умеют сочетать продукты и отлично готовить!
-
ДЕСЕРТация про Испанию. 8-я серия - "Грейшонера"
●Этот испанский десерт для тех, кто готов из уже вроде бы никуда не годной сухой сдобы сотворить чудо! Обязательно попробуйте приготовить, это так легко и так вкусно!
-
Высший пилотаж. 69-я серия - "Соус с хреном, мятный соус, луковый соус с можжевельником"
●Три соуса для мяса, отличающиеся друг от друга не только способом приготовления, но и вкусом: соус с хреном – пикантный, мятный соус – с кислинкой, луковый – с терпкой ноткой можжевельника.
-
Высший пилотаж. 70-я серия - "Соус зелёный карри, соус красный карри"
●Узнайте секреты приготовления знаменитых соусов зелёного и красного карри. Ароматные специи, свежие травы и пикантные нотки сделают ваши блюда незабываемыми.
-
Высший пилотаж. 71-я серия - "Соусы хайдари и махаммара"
●Два соуса, которые смело можно назвать универсальными: они густые, освежающие, отлично дополняющие практически любые блюда – от хлеба до мяса и овощей.
-
Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов. 3-я серия - "Стейк из оленины"
●Константин Балаханов готовит стейк из оленины и рассказывает о правилах подачи дичи: с чем сочетается оленина, как правильно подавать горячий соус к блюду.
-
Еда лайт. 9-я серия - "Рулет из кролика с яблочным салатом"
●Для тех, кто хочет совершенствовать свои кулинарные навыки, у нас есть "Еда лайт". Легкие гарниры, полезные вкусные салаты и заправки к ним, приготовление на пару, - любое блюдо в пределах 500 ккал.
-
Еда лайт. 11-я серия - "Медальоны из телятины с фаршированными перцами"
●Сочные медальоны из телятины, запечённые с ароматным тимьяном, а в дополнение к ним – оригинальный и яркий гарнир. Лёгкий способ приготовить мясное блюдо с максимальной пользой и вкусом.
-
Будет вкусно. 3-я серия
●Стас Спасский, телеведущий и большой поклонник еды, в этом выпуске расскажет, как подготовить любой праздничный стол для любого события и повода! Крайне важный навык в жизни, согласитесь!
-
Будет вкусно. 4-я серия
●Стас Спасский в этом выпуске рассуждает, а есть ли такое понятие, как мужская еда, какие блюда больше любят мужчины и существует ли закон блинопечения!
-
География на вкус. 16-я серия - "Буузы"
●Программа посвящена традиционному бурятскому и монгольскому блюду буузы, его истории, географии распространения и способам приготовления.