Еда
Телепрограмма на 15 июля
Передачи на выбранную дату не найдены
Попробуйте выбрать соседнюю дату или вернуться к сегодняшней телепрограмме.
Телепрограмма Еда на 15 июля
-
Принципы Лазерсона. 67-я серия - "Фондю"
●Фондю - это не только сытное блюдо, но и отличный вариант весело провести время! Тепло компании, тепло котелка с ароматным сыром и очень-очень вкусный ужин… Это всё при условии, что вы знаете принципы
-
На гриле. 73-я серия
●Готовить на свежем воздухе - как же это круто! Жаль только, что нечасто получается выбраться на природу при нашем климате. Поэтому важно быть к этому подготовленным и знать лучшие рецепты, чтобы по ма
-
На гриле. 66-я серия - ""Книжки" с куриным фаршем и тортильи с черемшой и ананасом"
●Гуру кулинарии Илья Лазерсон призывает "читать" даже во время еды, и готовит для вас своё фирменное блюдо - "книжки" с куриным фаршем! Легко, быстро и очень познавательно! А вкусным дополнением станут
-
Еда со смыслом
●Погрузитесь в мир кулинарных открытий, где каждый продукт раскрывает свои секреты. Узнайте, как приготовить блюда, которые не только вкусны, но и приносят пользу вашему здоровью.
-
Минус 18. 14-я серия - "Маффины с чёрной смородиной"
●Блюда с замороженными ягодами – отличное поле для экспериментов! И не всегда эти ягоды нужно размораживать. Добавьте их в тесто из муки, яиц и масла, разлейте по формам и запеките. Полчаса – и маффины
-
Минус 18. 23-я серия - "Печенье с тыквой и шоколадом"
●У вас на даче выросла огромная красивая тыква, и вы не знаете, что с ней делать? – Нарежьте и заморозьте! И тогда всю зиму вы сможете готовить яркие, вкусные, летние печенья из тыквы с шоколадом и мёд
-
Дежурный пекарь. 24-я серия - "Банановый хлеб и безглютеновый пирог с рикоттой"
●Если вы любите печь, вам хочется экспериментов и творчества, обратите внимание не только на новые ингредиенты, то и на всевозможные гаджеты. Любые элементы способны дать вам новый кулинарный опыт.
-
Дежурный пекарь. 30-я серия - "Киш с курицей и овощами, киш с рыбой и брокколи"
●Можно ли приготовить французский пирог на вашей кухне быстро и просто? Да! Главное - посмотрите этот выпуск. Сабина Мамедова объяснит: как, что и зачем.
-
Первое, второе, третье. 15-я серия - "Овощной салат. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо. Кокосовые сливки с ананасом"
●Овощной салат. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо. Кокосовые сливки с ананасом. Учитесь сочетать продукты, и тогда каждое блюдо будет гениальным! Алёна Изюмская - гений по сочетанию вкусов! Сомневаетесь?
-
Первое, второе, третье. 16-я серия - "Картофельный салат с опятами. Говядина тушёная и брокколи. Запечённое яблоко"
●Картофельный салат с опятами. Говядина тушёная и брокколи. Запечённое яблоко. Алёна Изюмская посчитала, что это ужин для мужчин, ведь он с мужским характером! Но так ли это? Скорее всего он понравится
-
Лазерсон. Гриль. 6-я серия - "Копчёный судак с горчичным соусом"
●В воздухе уже запахло жареным, и это неудивительно, ведь старина Лазерсон собирает всех желающих у гриля - отведать самые лучшие блюда, приготовленные на огне, и послушать увлекательные истории.
-
Лазерсон. Гриль. 12-я серия - "Куриные крылышки с жареным рисом"
●Приготовление куриных крылышек на гриле - сплошное удовольствие: быстро, просто и очень вкусно! А если подобрать к ним интересный маринад, пикантный соус и сытный гарнир - удовольствие удваивается.
-
Дежурный пекарь. Сезон 2. 6-я серия - "Кокосовый кекс с лаймом"
●Как много пекарей хороших, и у каждого можно научиться чему-то новому и полезному! В нашей программе настоящие профессионалы своего дела будут готовить и объяснять, как сделать вкусную выпечку.
-
Дежурный пекарь. 9-я серия - "Выпечка из старой сдобы"
●Даже самая нежная и ароматная выпечка через несколько дней теряет своё очарование. Можно, конечно, съесть всё это без удовольствия, а можно поступить мудрее и вкуснее, именно так всегда и делает дежур
-
Наедине с Мосиным. 55-я серия - "Луковый суп. Хрустящая брюссельская капуста с ореховым соусом"
●Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто
-
Наедине с Мосиным. 48-я серия - "Салат из помидоров с брынзой. Макароны по-флотски. Версия тирамису"
●Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто
-
Ланч-бокс. 113-я серия
●Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.
-
Ланч-бокс. 105-я серия - "Салат с киноа, треска с пюре и напиток"
●Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.
-
Лазерсон. Любимое. 46-я серия - "Свинина с кнедликами"
●Илья Лазерсон - настоящий фокусник и волшебник. Он знает все тонкости приготовления пищи и особенности продуктов. В получасовом кулинарном шоу шеф-повар успевает приготовить несколько блюд, делясь не
-
Лазерсон. Любимое. 47-я серия - "Рийет из свинины и утки"
●Что нужно сделать, чтобы полюбить тушенку так, как её любит Илья Лазерсон? Да просто приготовить её на французский манер из свинины и утки - получится рийет. А в качестве гарнира подать необычное варе
-
Грузинская кухня. 5-я серия - "Чкмерули"
●Очень популярное блюдо грузинской кухни из курицы, главная особенность которого заключается в обилии чеснока, зелени и сливок. Невероятно вкусно и ароматно!
-
Грузинская кухня. 6-я серия - "Пхали из шпината"
●Сациви, цыплёнок табака, харчо, хачапури, люля-кебаб - кухня Грузии стала практически интернациональной. Не только правильно произносить, но и правильно готовить эти и другие блюда научит Георгий Мтвр
-
Грузинская кухня. 12-я серия - "Лобио"
●Лобио - это не просто классика грузинской кухни, это блюдо известное и любимое далеко за пределами Грузии. Вариантов его приготовления существует множество, в каждой грузинской семье есть свой рецепт
-
Мир любимых вкусов. 5-я серия - "Катлама с маком"
●На нашей кухне много мака и муки, а ещё здесь Руслан Закиров. Уже догадались рецепты какой кухни готовим? Конечно татарской! В выпуске Андрей Зайцев читает стихи и впервые пробует катламу.
-
Мир любимых вкусов. 6-я серия - "Бурма с тыквой"
●Доказано: не каждый популярный шеф-повар готовит из замороченных ингредиентов. Руслан Закиров, например, приготовил татарскую бурму с тыквой из самых простых продуктов. Просто и очень вкусно - вот что
-
Мясо. От филе до фарша. 16-я серия - "Стейк из говядины со спаржей"
●Используется говяжья вырезка. Какие части говядины подходят для приготовления стейков? Как их правильно отбивать? Сколько времени жарить? И что же подать на гарнир? Ответы на все эти насущные вопросы
-
Мясо. От филе до фарша. 17-я серия - "Пепитория из свинины"
●Для блюда используется свиная спинка или карбонад. Что можно приготовить из свиных… лепестков? А если к ним ещё добавить ломтики пикантной колбасы чорисо? И приправить соусом из орехов, зелени и апель
-
Мясо. От филе до фарша. 18-я серия - "Бабка из свинины под пошехонским сыром"
●Используется свиная шея. Что такое "свиные лепестки"? И как из них приготовить "бабку"? А на гарнир неужели тоже будет что-то необычное? Конечно! С Сергеем Малаховским скучно не бывает!
-
Мясо. От филе до фарша. 19-я серия - "Стир-фрай из свинины"
●Используется свиная корейка. Знаете ли вы, что такое стир-фрай? И как свинина сочетается с крахмалом? И какой гарнир подойдет к такому необычному блюду? Не знаете? Тогда стоит посмотреть программу!
-
Мясо. От филе до фарша. 21-я серия - "Бефстроганов на сливках с грибами"
●Используется говяжья вырезка. Попробуйте приготовить классический бефстроганов из говядины. А чтобы приукрасить вкус блюда, следуйте советам Сергея Малаховского: добавьте в соус шалфей и приготовьте г
-
ДЕСЕРТация про Россию. 57-я серия - "Борцоки"
●Говорят, что борцоки, самое любимое угощение калмыков и по сей день! В старину борцоки готовили исключительно на большие праздники и каждый шарик, кренделек или лепёшка были пожеланием благополучия и
-
ДЕСЕРТация про Россию. 58-я серия - ""Птичье молоко" по-домашнему"
●"Птичье молоко" - что это? Если спросить русского человека, ответ - вкуснейший десерт! Как его приготовить? Если ориентироваться на рецепт по ГОСТу, то практически невозможно, но полистав бабушкины ре
-
ДЕСЕРТация про Россию. 59-я серия - ""Пирог к чаю". "Королевская ватрушка" по-вегански"
●"Пирог к чаю" - великая классика, любимая ватрушка из песочного теста. Здесь подробный рецепт, плюс очень интересная версия этой же ватрушки, но подходящая для веганов. Выбирайте, что вам больше нрави
-
ДЕСЕРТация про Россию. 60-я серия - "Кулич"
●Кулич, признаться честно, не самая быстрая и лёгкая выпечка. Но запах сдобы, приготовленной дома, как раз и дарит ощущение праздника! Не поленитесь, приготовьте кулич по рецепту семьи Решетниковых.
-
Удиви меня вкусно. 13-я серия - "Тартар из тунца в лаймовом сиропе"
●Шеф-повара будут проявлять фантазию и пытаться поразить Дмитрия Рудакова, пробовавшего многое из того, что считается необычным. Чем закончится эта дуэль вкусов и удастся ли гостям программы удивить гу
-
Удиви меня вкусно. 12-я серия - "Телятина в какао с гарниром из кактуса и соусом из маракуйи"
●Классическое приготовление телятины никак не предполагает соседства с таким ингредиентом, как какао. Но игра вкусов требует нарушения правил! Добавьте сюда экзотическую маракуйю, не менее экзотический
-
Удиви меня вкусно. 14-я серия - "Салат из хрустящих кальмаров в апельсиново-кунжутной заправке"
●Правильно приготовить морепродукты – задача не из простых. Но в этом рецепте кальмары, обжаренные в кукурузном крахмале, остаются нежными и мягкими. Дополняют вкус блюда бананы, орехи кешью и восхитит
-
Еда лайт. 8-я серия - "Палтус в савойской капусте с салатом из киноа"
●Нежнейшее филе палтуса, запеченное в листьях савойской капусты, с оригинальным салатом из киноа - блюдо, которое сочетает в себе максимум пользы и минимум калорий!
-
Еда лайт. 9-я серия - "Рулет из кролика с яблочным салатом"
●Для тех, кто хочет совершенствовать свои кулинарные навыки, у нас есть "Еда лайт". Легкие гарниры, полезные вкусные салаты и заправки к ним, приготовление на пару, - любое блюдо в пределах 500 ккал.
-
Еда лайт. 10-я серия - "Дорада с салатом из савойской капусты"
●Сочная, нежная и безумно ароматная дорада, запеченная в духовке практически без масла, с лёгким овощным салатом - изумительный вкус без лишних калорий!
-
Еда лайт. 11-я серия - "Медальоны из телятины с фаршированными перцами"
●Сочные медальоны из телятины, запечённые с ароматным тимьяном, а в дополнение к ним – оригинальный и яркий гарнир. Лёгкий способ приготовить мясное блюдо с максимальной пользой и вкусом.
-
Кухня по заявкам. 176-я серия - "Фишболы на подушке из свёклы. Паровые рулетки из форели и кабачка"
●Паровые рулетки из форели и кабачка. На запрос зрителей приготовить рыбные диетические блюда, Илья Лазерсон предложил два прекрасных варианта! И это получилось очень вкусно и, конечно, полезно!
-
Кухня по заявкам. 177-я серия - "Куриная грудка, фаршированная шпинатом. Кнели из курицы с соусом"
●Что чаще всего делают с куриной грудкой? Отваривают! И получают сухое, скучное блюдо! Но если за дело берётся Илья Лазерсон, то куриная грудка превращается в сочное, превосходное блюдо!
-
Ланч-бокс. 108-я серия - "Паста в соусе из запечённых перцев"
●Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.
-
Ланч-бокс. 31-я серия - "Красный рис и зелёный салат"
●Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.
-
Мировой повар. 1-я серия - "Кухня Японии. Скияки"
●Илья Лазерсон показывает японское национальное блюдо, которое едят с раскаленной сковородки - скияки, жареное мясо и овощи в соусе на основе японского вина мирина.
-
Мировой повар. 2-я серия - "Кухня США. Классический салат "Цезарь""
●Илья Лазерсон рассказывает историю появления этого салата и показывает его классическую версию - без курицы и креветок, зато с правильным соусом "Цезарь".
-
Наедине с Мосиным. 59-я серия
●Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто
-
Наедине с Мосиным. 51-я серия - "Плов. Рисовый пудинг"
●Существует устоявшийся список блюд, который точно поможет завоевать сердце мужчины! Это - шашлык, бургер, стейк и плов! Вот как раз такой рассыпчатый, ароматный плов и приготовит шеф Григорий Мосин! А
-
Лазерсон. Любимое. 44-я серия - "Свиные отбивные"
●Илья Лазерсон - настоящий фокусник и волшебник. Он знает все тонкости приготовления пищи и особенности продуктов. В получасовом кулинарном шоу шеф-повар успевает приготовить несколько блюд, делясь не
-
Лазерсон. Любимое. 45-я серия - "Лимонная курица"
●Китайская кухня - это то, что вдохновляет Илью Лазерсона на кулинарные подвиги даже ночью! Неважно сколько времени на часах: уже очень поздно или ещё слишком рано, если речь идет о лимонной курице - м
-
Ланч-бокс. 99-я серия - "Рагу из баранины"
●Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.
-
Ланч-бокс. 98-я серия - "Отбивные на гриле со сливочным соусом"
●Отбивные на гриле со сливочным соусом - идеальный вариант для ланч-бокса. Простое приготовление, насыщенный вкус и удобство в дороге.
-
Принципы Лазерсона. 68-я серия - "Голубцы"
●Голубцы вкусны даже на слух! Это что-то домашнее, ароматное - оторваться невозможно. Но чтобы голубцы были именно такими, надо знать: как подготовить капусту, каким должен быть фарш и как правильно ту
-
Принципы Лазерсона. 69-я серия - "Капустные салаты"
●Проще пареной репы может быть только капуста! Можно сказать и так. Однако есть салаты, в которых обычная капуста приобретает новый вкус. Осталось узнать, что добавить, чем заправить и как правильно пр