Еда
Телепрограмма на 15 июля
Передачи на выбранную дату не найдены
Попробуйте выбрать соседнюю дату или вернуться к сегодняшней телепрограмме.
Телепрограмма Еда на 15 июля
-
ДЕСЕРТация про Россию. 58-я серия - ""Птичье молоко" по-домашнему"
●"Птичье молоко" - что это? Если спросить русского человека, ответ - вкуснейший десерт! Как его приготовить? Если ориентироваться на рецепт по ГОСТу, то практически невозможно, но полистав бабушкины ре
-
Удиви меня вкусно. 9-я серия - "Тартар из тунца и свежей клубники"
●Шеф-повара будут проявлять фантазию и пытаться поразить Дмитрия Рудакова, пробовавшего многое из того, что считается необычным. Чем закончится эта дуэль вкусов и удастся ли гостям программы удивить гу
-
Удиви меня вкусно. 10-я серия - "Арбуз с козьим сыром и луковым вареньем"
●Шеф-повара будут проявлять фантазию и пытаться поразить Дмитрия Рудакова, пробовавшего многое из того, что считается необычным. Чем закончится эта дуэль вкусов и удастся ли гостям программы удивить гу
-
Удиви меня вкусно. 11-я серия - ""Рыба святого Петра" с чайным соусом бергамот"
●Тилапия, в ресторанном меню встречающаяся под названием "Рыба святого Петра", - вкусна и нежна. Она не имеет яркого рыбного запаха, поэтому чайный соус с бергамотом - идеальное решение для кулинарных
-
Удиви меня вкусно. 13-я серия - "Тартар из тунца в лаймовом сиропе"
●Шеф-повара будут проявлять фантазию и пытаться поразить Дмитрия Рудакова, пробовавшего многое из того, что считается необычным. Чем закончится эта дуэль вкусов и удастся ли гостям программы удивить гу
-
Еда лайт. 6-я серия - "Куриная грудка в панировке с овощным салатом"
●Полноценное, быстрое и очень лёгкое блюдо, приготовленное без капли масла: сочная куриная грудка в оригинальной панировке с овощным салатом – вкус, польза и ничего лишнего!
-
Еда лайт. 7-я серия - "Стейк из индейки с чечевицей и томатным соусом"
●Отличный рецепт полезного и вкусного блюда в стиле лайт: сочный стейк из индейки с гарниром из чёрной чечевицы и лёгким томатным соусом – то, что нужно для активной жизни!
-
Еда лайт. 8-я серия - "Палтус в савойской капусте с салатом из киноа"
●Нежнейшее филе палтуса, запеченное в листьях савойской капусты, с оригинальным салатом из киноа - блюдо, которое сочетает в себе максимум пользы и минимум калорий!
-
Кухня по заявкам. 252-я серия - "Рыбные манты. Куриные манты"
●В этом эпизоде "Кухни по заявкам" представлены рецепты рыбных и куриных мантов. Манты - это традиционное блюдо восточной кухни, которое состоит из нежного теста и начинки.
-
Кухня по заявкам. 175-я серия - "Команмелна и блинчики с селёдочным салатом"
●Благодаря маэстро Лазерсону нет больше тайны в том, как отличить блины от блинчиков. Но следом встает следующий вопрос какие интересные виды того и другого бывают? Отвечаем!
-
Всё просто с Василием Емельяненко. 109-я серия - "Овощной драник, котлетки и баклажановый соус"
●Овощи и мясо - для многих база полноценного обеда! Василий Емельяненко позаботился о том, чтобы такой обед был питательным, вкусным и необычным!
-
Всё просто с Василием Емельяненко. 110-я серия - "Рыба с овощами и блины с паштетом"
●В этом выпуске курочка в панировке, хрустящие овощи в сладковатом соусе и рис по-азиатски. Да, это универсальный обед, который можно взять и на работу, и в дорогу!
-
География на вкус. 10-я серия - "Фаршированная перепёлка и десерт бланманже"
●В этом выпуске отправляемся в путешествие по дореволюционному Санкт-Петербургу! Что ели, пили и подавали при императорском дворе? Кем были первые шефы Петербурга? Как зарождалась кухня целой страны? О
-
География на вкус. 9-я серия - "Современные ленинградские пышки и котлеты "Метропольки""
●В гости к Петру Гутницкому приехал шеф из Санкт-Петербурга! Это значит выпуск будет богат на интересные истории и вкусные блюда! Сегодня в программе база ленинградской кухни! Не пропустите!
-
Наедине с Мосиным. 20-я серия - "Домашняя пицца с прошутто и вялеными томатами. Клубничный тирамису"
●Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто
-
Наедине с Мосиным. 21-я серия - "Белая рыба с фисташками и сливочным соусом с хреном. Пончики с фисташками"
●Объявляем рыбный день, да не просто рыбный, а в зелёном цвете! Чтобы и полезно, и красиво, и очень очень вкусно! Шеф Григорий Мосин предлагает немного поколдовать на кухне, чтобы подать буквально рест
-
Лазерсон. Любимое. 42-я серия - "Куриные крылышки с двумя соусами"
●Этот способ горячего маринования куриных крылышек, с которым Илья Лазерсон познакомился в Северной Америке, привлек его своей оригинальностью, а дополнения к блюду в виде двух разноплановых соусов нав
-
Лазерсон. Любимое. 43-я серия - "Баранина с йоркширским пудингом"
●Любовь ко всему английскому Илье Лазерсону привили еще в школе. И это блюдо - авторская фантазия на тему классической английской кухни, которая занимает в его сердце почетное второе место, следом за л
-
Ланч-бокс. 113-я серия
●Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.
-
Ланч-бокс. 104-я серия - "Токпокки с кимчи"
●Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.
-
Принципы Лазерсона. 19-я серия - "Варёные салаты"
●Салаты бывают не только свежие, но и варёные. Их можно есть сразу или закатать в банки. Ингредиенты простые, а вкус просто изумительный! Конечно, если соблюдать главные принципы приготовления. Более п
-
Принципы Лазерсона. 67-я серия - "Фондю"
●Фондю - это не только сытное блюдо, но и отличный вариант весело провести время! Тепло компании, тепло котелка с ароматным сыром и очень-очень вкусный ужин… Это всё при условии, что вы знаете принципы
-
На гриле. 73-я серия
●Готовить на свежем воздухе - как же это круто! Жаль только, что нечасто получается выбраться на природу при нашем климате. Поэтому важно быть к этому подготовленным и знать лучшие рецепты, чтобы по ма
-
На гриле. 66-я серия - ""Книжки" с куриным фаршем и тортильи с черемшой и ананасом"
●Гуру кулинарии Илья Лазерсон призывает "читать" даже во время еды, и готовит для вас своё фирменное блюдо - "книжки" с куриным фаршем! Легко, быстро и очень познавательно! А вкусным дополнением станут
-
Еда со смыслом
●Погрузитесь в мир кулинарных открытий, где каждый продукт раскрывает свои секреты. Узнайте, как приготовить блюда, которые не только вкусны, но и приносят пользу вашему здоровью.
-
Минус 18. 14-я серия - "Маффины с чёрной смородиной"
●Блюда с замороженными ягодами – отличное поле для экспериментов! И не всегда эти ягоды нужно размораживать. Добавьте их в тесто из муки, яиц и масла, разлейте по формам и запеките. Полчаса – и маффины
-
Минус 18. 23-я серия - "Печенье с тыквой и шоколадом"
●У вас на даче выросла огромная красивая тыква, и вы не знаете, что с ней делать? – Нарежьте и заморозьте! И тогда всю зиму вы сможете готовить яркие, вкусные, летние печенья из тыквы с шоколадом и мёд
-
Дежурный пекарь. 24-я серия - "Банановый хлеб и безглютеновый пирог с рикоттой"
●Если вы любите печь, вам хочется экспериментов и творчества, обратите внимание не только на новые ингредиенты, то и на всевозможные гаджеты. Любые элементы способны дать вам новый кулинарный опыт.
-
Дежурный пекарь. 30-я серия - "Киш с курицей и овощами, киш с рыбой и брокколи"
●Можно ли приготовить французский пирог на вашей кухне быстро и просто? Да! Главное - посмотрите этот выпуск. Сабина Мамедова объяснит: как, что и зачем.
-
Первое, второе, третье. 15-я серия - "Овощной салат. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо. Кокосовые сливки с ананасом"
●Овощной салат. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо. Кокосовые сливки с ананасом. Учитесь сочетать продукты, и тогда каждое блюдо будет гениальным! Алёна Изюмская - гений по сочетанию вкусов! Сомневаетесь?
-
Первое, второе, третье. 16-я серия - "Картофельный салат с опятами. Говядина тушёная и брокколи. Запечённое яблоко"
●Картофельный салат с опятами. Говядина тушёная и брокколи. Запечённое яблоко. Алёна Изюмская посчитала, что это ужин для мужчин, ведь он с мужским характером! Но так ли это? Скорее всего он понравится
-
Лазерсон. Гриль. 6-я серия - "Копчёный судак с горчичным соусом"
●В воздухе уже запахло жареным, и это неудивительно, ведь старина Лазерсон собирает всех желающих у гриля - отведать самые лучшие блюда, приготовленные на огне, и послушать увлекательные истории.
-
Лазерсон. Гриль. 12-я серия - "Куриные крылышки с жареным рисом"
●Приготовление куриных крылышек на гриле - сплошное удовольствие: быстро, просто и очень вкусно! А если подобрать к ним интересный маринад, пикантный соус и сытный гарнир - удовольствие удваивается.
-
Дежурный пекарь. Сезон 2. 6-я серия - "Кокосовый кекс с лаймом"
●Как много пекарей хороших, и у каждого можно научиться чему-то новому и полезному! В нашей программе настоящие профессионалы своего дела будут готовить и объяснять, как сделать вкусную выпечку.
-
Дежурный пекарь. 9-я серия - "Выпечка из старой сдобы"
●Даже самая нежная и ароматная выпечка через несколько дней теряет своё очарование. Можно, конечно, съесть всё это без удовольствия, а можно поступить мудрее и вкуснее, именно так всегда и делает дежур
-
Наедине с Мосиным. 55-я серия - "Луковый суп. Хрустящая брюссельская капуста с ореховым соусом"
●Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто
-
Наедине с Мосиным. 48-я серия - "Салат из помидоров с брынзой. Макароны по-флотски. Версия тирамису"
●Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто
-
Ланч-бокс. 113-я серия
●Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.
-
Ланч-бокс. 105-я серия - "Салат с киноа, треска с пюре и напиток"
●Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.
-
Лазерсон. Любимое. 46-я серия - "Свинина с кнедликами"
●Илья Лазерсон - настоящий фокусник и волшебник. Он знает все тонкости приготовления пищи и особенности продуктов. В получасовом кулинарном шоу шеф-повар успевает приготовить несколько блюд, делясь не
-
Лазерсон. Любимое. 47-я серия - "Рийет из свинины и утки"
●Что нужно сделать, чтобы полюбить тушенку так, как её любит Илья Лазерсон? Да просто приготовить её на французский манер из свинины и утки - получится рийет. А в качестве гарнира подать необычное варе
-
Грузинская кухня. 5-я серия - "Чкмерули"
●Очень популярное блюдо грузинской кухни из курицы, главная особенность которого заключается в обилии чеснока, зелени и сливок. Невероятно вкусно и ароматно!
-
Грузинская кухня. 6-я серия - "Пхали из шпината"
●Сациви, цыплёнок табака, харчо, хачапури, люля-кебаб - кухня Грузии стала практически интернациональной. Не только правильно произносить, но и правильно готовить эти и другие блюда научит Георгий Мтвр
-
Грузинская кухня. 12-я серия - "Лобио"
●Лобио - это не просто классика грузинской кухни, это блюдо известное и любимое далеко за пределами Грузии. Вариантов его приготовления существует множество, в каждой грузинской семье есть свой рецепт
-
Мир любимых вкусов. 5-я серия - "Катлама с маком"
●На нашей кухне много мака и муки, а ещё здесь Руслан Закиров. Уже догадались рецепты какой кухни готовим? Конечно татарской! В выпуске Андрей Зайцев читает стихи и впервые пробует катламу.
-
Мир любимых вкусов. 6-я серия - "Бурма с тыквой"
●Доказано: не каждый популярный шеф-повар готовит из замороченных ингредиентов. Руслан Закиров, например, приготовил татарскую бурму с тыквой из самых простых продуктов. Просто и очень вкусно - вот что
-
Мясо. От филе до фарша. 16-я серия - "Стейк из говядины со спаржей"
●Используется говяжья вырезка. Какие части говядины подходят для приготовления стейков? Как их правильно отбивать? Сколько времени жарить? И что же подать на гарнир? Ответы на все эти насущные вопросы
-
Мясо. От филе до фарша. 17-я серия - "Пепитория из свинины"
●Для блюда используется свиная спинка или карбонад. Что можно приготовить из свиных… лепестков? А если к ним ещё добавить ломтики пикантной колбасы чорисо? И приправить соусом из орехов, зелени и апель
-
Мясо. От филе до фарша. 18-я серия - "Бабка из свинины под пошехонским сыром"
●Используется свиная шея. Что такое "свиные лепестки"? И как из них приготовить "бабку"? А на гарнир неужели тоже будет что-то необычное? Конечно! С Сергеем Малаховским скучно не бывает!
-
Мясо. От филе до фарша. 19-я серия - "Стир-фрай из свинины"
●Используется свиная корейка. Знаете ли вы, что такое стир-фрай? И как свинина сочетается с крахмалом? И какой гарнир подойдет к такому необычному блюду? Не знаете? Тогда стоит посмотреть программу!
-
Мясо. От филе до фарша. 21-я серия - "Бефстроганов на сливках с грибами"
●Используется говяжья вырезка. Попробуйте приготовить классический бефстроганов из говядины. А чтобы приукрасить вкус блюда, следуйте советам Сергея Малаховского: добавьте в соус шалфей и приготовьте г
-
ДЕСЕРТация про Россию. 57-я серия - "Борцоки"
●Говорят, что борцоки, самое любимое угощение калмыков и по сей день! В старину борцоки готовили исключительно на большие праздники и каждый шарик, кренделек или лепёшка были пожеланием благополучия и
-
ДЕСЕРТация про Россию. 58-я серия - ""Птичье молоко" по-домашнему"
●"Птичье молоко" - что это? Если спросить русского человека, ответ - вкуснейший десерт! Как его приготовить? Если ориентироваться на рецепт по ГОСТу, то практически невозможно, но полистав бабушкины ре
-
ДЕСЕРТация про Россию. 59-я серия - ""Пирог к чаю". "Королевская ватрушка" по-вегански"
●"Пирог к чаю" - великая классика, любимая ватрушка из песочного теста. Здесь подробный рецепт, плюс очень интересная версия этой же ватрушки, но подходящая для веганов. Выбирайте, что вам больше нрави