Еда
Телепрограмма на 16 июля
Передачи на выбранную дату не найдены
Попробуйте выбрать соседнюю дату или вернуться к сегодняшней телепрограмме.
Телепрограмма Еда на 16 июля
-
Принципы Лазерсона. 69-я серия - "Капустные салаты"
●Проще пареной репы может быть только капуста! Можно сказать и так. Однако есть салаты, в которых обычная капуста приобретает новый вкус. Осталось узнать, что добавить, чем заправить и как правильно пр
-
На гриле. 71-я серия
●Готовить на свежем воздухе - как же это круто! Жаль только, что нечасто получается выбраться на природу при нашем климате. Поэтому важно быть к этому подготовленным и знать лучшие рецепты, чтобы по ма
-
На гриле. 67-я серия - "Фаршированная свинина и куриное филе с курагой, и овощные конверты"
●Гуру кулинарии Илья Лазерсон готов снова удивлять вас! Фаршированная свинина на косточке, сочное куриное филе с курагой и хрустящие овощные "конверты"! Не советуем смотреть этот выпуск голодным, но на
-
Еда со смыслом
●Погрузитесь в мир кулинарных открытий, где каждый продукт раскрывает свои секреты. Узнайте, как приготовить блюда, которые не только вкусны, но и приносят пользу вашему здоровью.
-
Еда со смыслом
●Погрузитесь в мир кулинарных открытий, где каждый продукт раскрывает свои секреты. Узнайте, как приготовить блюда, которые не только вкусны, но и приносят пользу вашему здоровью.
-
Дежурный пекарь. Сезон 2. 7-я серия - "Медовик на сковороде"
●Торт - символ праздника, а чтобы превратить самый обычный день в праздник, повторите рецепт медовика от Катрин Баер. Он готовится очень просто, даже духовка не нужна!
-
Дежурный пекарь. Сезон 2. 8-я серия - "Рулет с яблоками"
●Этот выпуск - настоящая ода яблокам! Катрин Баер готовит душистый рулет и компот! Она покажет, как использовать яблоки до последней семечки и получить отличный результат!
-
Первое, второе, третье. 17-я серия - "Панцанелла. Мясная лепёшка с сыром и овощами. Конфеты из фиников"
●Панцанелла. Мясная лепёшка с сыром и овощами. Конфеты из фиников. Приготовить домашние вкуснейшие конфеты - пожалуйста! Салат с аппетитным названием панцанелла - легко! Ещё мясную лепёшку с сочной сыр
-
Первое, второе, третье. 18-я серия - "Закуска c баклажаном. Пельмени с грибным соусом. Коктейль бананово-шоколадный"
●Покупные пельмени - не хочется, домашние - долго, как быть? У Алёны Изюмской есть идея! И много других идей для чудного ужина! Всё быстро, вкусно и по-домашнему!
-
Лазерсон. Гриль. Шашлычки из сердечек индейки с пилавом
●Свежий воздух и вкусная еда - что ещё нужно для счастья? Только хорошие угли, несколько шпажек, сердечки индейки и ароматный маринад… Маэстро уж точно знает, как сделать вкусно!
-
Лазерсон. Гриль. 9-я серия - "Пита с индейкой и салатом"
●Еда на природе должна быть не только вкусной, но и удобной! Как совместить? Ответ прост - пита! Эта лепёшка способна вместить в себя много вкусного: и мясо, и салат, и даже соус!
-
Белорусская кухня. 1-я серия - "Зуцы"
●Белорусское национальное блюдо зуцы - это восхитительные котлетки из грибов с хрустящей золотистой корочкой. Делаются очень просто! Главное - запастись грибами - шампиньонами, лесными и, желательно, б
-
Белорусская кухня. 2-я серия - "Творожники с морковью"
●Белорусские творожники похожи на русские сырники, но делаются с разными начинками. Ароматная морковь придаёт творогу не только дополнительный вкус, но и яркий цвет. Подаются творожники со сметаной и м
-
Белорусская кухня. 3-я серия - "Гречаники"
●Белорусские гречаники - это вкусные блины из гречневой муки с различными начинками. Особенно сытными получаются блины с гречневой кашей, смешанной с обжаренными на сале грибами и луком. Блюдо для тех,
-
Если ужин быстро нужен. 44-я серия - "Говядина – фасоль – томаты"
●Отличная тройка ингредиентов, но как из неё приготовить не только вкусный, но и быстрый ужин? У Кати есть решение: мелко нарезаем говядину, тушим в томатном соусе, добавляем консервированную фасоль и…
-
Если ужин быстро нужен. 45-я серия - "Свинина - паста - томаты"
●Главный союзник БыстроКати на кухне - это фантазия! Берём спагетти, дополняем свининой, объединяем всё томатным соусом - и через полчаса готов сытный и оригинальный ужин!
-
Наедине с Мосиным. 59-я серия
●Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто
-
Наедине с Мосиным. 54-я серия - "Киноа с курицей. Мясо по-корейски с киноа"
●Шеф Григорий Мосин будет много говорить о моде, ну и о моде в еде обязательно! Его мудрый и опытный взгляд приведёт к тому, что не всё, что модно - хорошо, но то, что хорошо, может быть модным. Отброс
-
Лазерсон. Любимое. 48-я серия - "Грибной суп"
●Вечерняя трапеза должна содержать суп, ведь именно суп является настоящим символом дома и гостеприимства. Так считает Илья Лазерсон. Приготовьте грибной суп так, как любит Илья, - на такой суп и госте
-
Лазерсон. Любимое. 49-я серия - "Котлеты по-колхозному"
●Это блюдо - классика жанра, проверенная временем и "полевыми" условиями, в которых Илья Лазерсон изобрел ряд "оздоровительных дополнений", ведь, по его мнению, хорошая еда укрепляет здоровье!
-
Грузинская кухня. 8-я серия - "Сациви с курицей"
●Праздничное и, наверное, самое любимое в Грузии блюдо, в основе которого - бесподобный ореховый соус, превращающий обычную курицу в настоящий кулинарный шедевр.
-
Грузинская кухня. 9-я серия - "Кабаби"
●Разновидность известного ближневосточного блюда с грузинским акцентом: пряные мясные колбаски в лаваше с маринованным луком и зёрнами граната.
-
Мир любимых вкусов. 7-я серия - "Долма "Три сестры""
●Если представить азербайджанское застолье, на ум приходят народные песни, танцы, много цветных овощей и фруктов. Сабина Меджидова это подтверждает словом и блюдом!
-
Мир любимых вкусов. 8-я серия - "Кутабы с мясом и зеленью"
●Сегодня готовим традиционное блюдо азербайджанской кухни - кутабы. Нет человека, который их не любит, но есть те, кто не умеет готовить. Мы должны немедленно это исправить, поэтому позвали в гости Саб
-
Мясо. От филе до фарша. 23-я серия - "Поджарка из говядины с изюмом"
●Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое - больше подходит для тушения? Что за непонятные слова "каре", "турнедо" и "рибай"? Сергей Малаховский прид
-
Мясо. От филе до фарша. 24-я серия - "Равиолини с ягнятиной в соусе из тунца"
●Что можно приготовить из нежного мяса ягненка? - Например, ароматный фарш с травами для равиолини! И приправить их соусом из… тунца! Вкусно, необычно, изысканно!
-
Мясо. От филе до фарша. 25-я серия - "Говяжья грудинка, томлённая на овощах"
●Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое - больше подходит для тушения? Что за непонятные слова "каре", "турнедо" и "рибай"? Сергей Малаховский прид
-
Мясо. От филе до фарша. 27-я серия - "Свиная рулька с адской капустой брокколи"
●Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое - больше подходит для тушения? Что за непонятные слова "каре", "турнедо" и "рибай"? Сергей Малаховский прид
-
Мясо. От филе до фарша. 28-я серия - "Свиные рёбра с американским картофельным салатом"
●Что может быть вкуснее хрустящих свиных ребрышек, замаринованных в красном вине с пряными травами? Ответ простой: только хрустящие свиные ребрышки, поданные с острым картофельным салатом и сливочным с
-
ДЕСЕРТация про Россию. 59-я серия - ""Пирог к чаю". "Королевская ватрушка" по-вегански"
●"Пирог к чаю" - великая классика, любимая ватрушка из песочного теста. Здесь подробный рецепт, плюс очень интересная версия этой же ватрушки, но подходящая для веганов. Выбирайте, что вам больше нрави
-
ДЕСЕРТация про Россию. 60-я серия - "Кулич"
●Кулич, признаться честно, не самая быстрая и лёгкая выпечка. Но запах сдобы, приготовленной дома, как раз и дарит ощущение праздника! Не поленитесь, приготовьте кулич по рецепту семьи Решетниковых.
-
ДЕСЕРТация про Россию. 10-я серия - "Торт "Черёмуха""
●Черёмуховый торт - это исконно русский сибирский десерт! Который преимущественно готовят жители Сибири, любит черёмуха этот край.
-
ДЕСЕРТация про Россию. 11-я серия - "Пирог "Алёнушка""
●В сезон яблок этот пирог находка для хозяек! Готовится очень просто, быстро, а получается празднично и, конечно, вкусно! Вот поэтому он есть в книге рецептов семьи Решетниковых.
-
Удиви меня вкусно. 14-я серия - "Салат из хрустящих кальмаров в апельсиново-кунжутной заправке"
●Правильно приготовить морепродукты – задача не из простых. Но в этом рецепте кальмары, обжаренные в кукурузном крахмале, остаются нежными и мягкими. Дополняют вкус блюда бананы, орехи кешью и восхитит
-
Удиви меня вкусно. 15-я серия - "Куриная грудка в остром кокосовом маринаде с ананасами и личи"
●Смесь рыбных и острых чили-соусов, маринад из кокосового молока, фрукты - и вот вам ощущение, как будто вы побывали в тайском ресторанчике. Однако можно просто приготовить куриную грудку по этому реце
-
Удиви меня вкусно. 16-я серия - "Стейк на гриле с дыней, тыквой и ростками сои в цитрусовом соусе"
●Стейк, только выигрывает во вкусе, если сочетать его с сочной дыней и цитрусовым соусом, который принято подавать к курице, а не к мясу. Отличный рецепт для тех, кто не боится кулинарных экспериментов
-
Еда лайт. 11-я серия - "Медальоны из телятины с фаршированными перцами"
●Сочные медальоны из телятины, запечённые с ароматным тимьяном, а в дополнение к ним – оригинальный и яркий гарнир. Лёгкий способ приготовить мясное блюдо с максимальной пользой и вкусом.
-
Еда лайт. 12-я серия - "Тунец с лапшой из цукини с салатом из авокадо"
●Нежнейшее филе тунца в сопровождении оригинального гарнира из цукини, а в дополнение – полезный и несложный салат. Вкусно и легко!
-
Еда лайт. 13-я серия - "Форель на пару с салатом из брюссельской капусты"
●Ароматное филе форели, приготовленное без капли масла, с оригинальным салатом из брюссельской капусты и пряными рулетиками из лаваша. Быстро и легко!
-
Еда лайт. 14-я серия - "Котлеты из индейки с диким рисом"
●Для тех, кто хочет совершенствовать свои кулинарные навыки, у нас есть "Еда лайт". Легкие гарниры, полезные вкусные салаты и заправки к ним, приготовление на пару, - любое блюдо в пределах 500 ккал.
-
Кухня по заявкам. 178-я серия - "Белковый омлет. Крембо"
●Кто готовит, тот знает, в блюдах часто используются куриные желтки, а что делать с оставшимися белками? Ну не готовить же бесконечно безе? Маэстро спешит на помощь! Он не даст пропасть ни одному белку
-
Кухня по заявкам. 181-я серия - "Баранина с яблоками и рисом. Баранина с репой и спагетти"
●Тушёная баранина - отличное блюдо, но, если знать, с чем его сочетать и как правильно тушить, это может стать Вашим фирменным блюдом!
-
Ланч-бокс. 94-я серия - "Суп, салат и десерт"
●Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.
-
Ланч-бокс. 95-я серия - "Сэндвич с курицей на гриле"
●Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.
-
Мировой повар. 3-я серия - "Кухня Италии. Тирамису"
●Илья Лазерсон готовит один из самых популярных итальянских десертов - Тирамису, раскрывая все секреты этого простого, но очень вкусного блюда.
-
Мировой повар. 4-я серия - "Кухня Мексики. Энчиладас"
●Илья Лазерсон показывает версию известного мексиканского рецепта - лепешки тортильяс с курицей и гарниром из кукурузы, раскрывает секреты этого блюда и национальные особенности его приготовления.
-
Наедине с Мосиным. 57-я серия - "Рыбные котлеты с пюре и соусом. Лепёшки с зеленью. Тарт Татен с персиками"
●Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто
-
Наедине с Мосиным. 52-я серия - "Паста с бурратой и запечёнными томатами. Картофель с пармезаном и овощами"
●Григорий Мосин углубился в психологию и философию, но от кулинарии далеко не ушёл. Как перестать быть удобным для всех и начать жить для себя? Как пасте удаётся принимать разные вкусы и нравиться всем
-
Лазерсон. Любимое. 38-я серия - "Дипы с чипсами из лаваша"
●Великолепная идея для большой дружеской компании - три различных варианта закуски не дадут скучать вашим гостям в ожидании начала трапезы.
-
Лазерсон. Любимое. 39-я серия - "Фахитос с курицей"
●Устройте своим друзьям оригинальный ужин под девизом "сделай сам". Интересная идея, как сделать приготовление еды совместным творчеством, воплощенная в простом принципе кулинарного конструктора.
-
Полный пельмень. 4-я серия - "Хинкали"
●Это блюдо - гордость и визитная карточка Грузии: сытные, сочные пельмени с богатой начинкой. И хотя лепка хинкали требует определённой сноровки, результат стоит всех вложенных сил!
-
Полный пельмень. 5-я серия - "Пельмени по-герасимовски"
●Пельмени с очень богатой начинкой и весьма интересной историей возникновения. Блюдо, которое непременно стоит попробовать, чтобы понять, почему оно стало таким легендарным!
-
Полный пельмень. 6-я серия - "Кундюмы"
●Это старинное русское блюдо готовится исключительно с начинкой из грибов и круп. Раньше его запекали в глиняных горшочках в печи, но что мешает сейчас приготовить кундюмы в духовке?
-
Принципы Лазерсона. 70-я серия - "Борщ"
●Сварить настоящий, наваристый, ароматный борщ не так просто. Рецепт известен каждой хозяйке, а вот важные мелочи знают не все. Зачем тушить свёклу отдельно? Зачем нужна кислота в бульоне? Какое выбрат
-
Принципы Лазерсона. 71-я серия - "Вареники"
●Есть ли человек, который не любит вареники - с картошкой, капустой, вишней или творогом? Какая бы начинка ни была, правильно приготовленное тесто определит, будет блюдо удачным или нет. О принципах пр