Еда — телепрограмма на неделю

Программа на сегодня и ближайшие дни: время эфира, описания передач и быстрый выбор даты.

Еда

Телепрограмма на 26 июля

Телепрограмма Еда на 26 июля

  1. Всё просто с Василием Емельяненко. 103-я серия

    В этом выпуске рецепт нежного манника от Василия Емельяненко. Как говорит шеф: простой десерт требует особой подачи. Поэтому в конце выпуска наглядный пример того, как правильная подача возносит прост

  2. Принципы Лазерсона. 30-я серия - "Винегрет"

    Казалось бы, что может быть проще винегрета? Нарезал овощи, перемешал, и - вуаля! Это будет просто салат. А как сделать настоящий винегрет? Что положить кроме свеклы и в каких пропорциях? Как сохранит

  3. Принципы Лазерсона. 14-я серия - "Селёдка под шубой"

    Селёдка под шубой - король среди русских салатов. Вариантов приготовления много, но мы знаем самый правильный и вкусный. Главные секреты - в мелочах!

  4. Выпечка на пАру. 30-я серия - "Хрустящее пирожное без выпечки"

    Каждая программа не имеет чёткого начала и конца. Это привычная встреча подруг: они сидят на кухне, пьют кофе. Все разговоры строятся вокруг рецепта, заявленного в программе, также обсуждают домашние

  5. Выпечка на пАру. 31-я серия - "Профитроли с кремом и ягодным соусом"

    Если Вы хотели научиться готовить выпечку из заварного теста, но что-то Вас останавливало, то посмотрите этот выпуск! Очень подробно и понятно Катрин с Евгенией всё покажут, расскажут и вдохновят на п

  6. ПП-переделка. 5-я серия - "ПП-Жульен"

    Сегодня в программе самая полезная закуска на свете - жульен! В руках наших ведущих классический жульен превратится в невероятно лёгкую, и в тоже время сытную закуску. А какая оригинальная подача буде

  7. ПП-переделка. 21-я серия - "ПП-Блины"

    Ведущие-эксперты будут брать обычные блюда и превращать их в настоящие шедевры здорового питания. Вы увидите, как привычные продукты обретают новый вкус и пользу благодаря простым рецептам и полезным

  8. Кто готовит - тот не моет. Красна девица: салат со свёклой, свекольный паштет и паста со свекольным соусом

    Свёкла - это не только борщ! Возможности этого корнеплода намного шире. А его способность окрашивать всё в яркий цвет всегда можно использовать в своих целях!

  9. Кто готовит - тот не моет. Жуй бананы: индийские рыбные рулетики и банановый соус

    С бананами, казалось бы, всё ясно… Берёшь и ешь. Вкусно, но просто! Настоящий кулинар не пройдёт мимо этого фрукта без стойкого желания приготовить что-то интересное…

  10. Лазерсон. Гриль. 21-я серия - "Курица, запечённая целиком с овощами"

    Помните, как готовили курицу на бутылке? Точно так же её можно приготовить и на гриле! Только получится ещё лучше! Запеките вместе с курицей овощи и подавайте с маринованным луком.

  11. Лазерсон. Гриль. 22-я серия - "Утиные окорока в азиатском стиле"

    Не думайте, что гриль предназначен только для жарки шашлыков. На нём можно приготовить аппетитные утиные окорока в пряном сиропе с гарниром, обжаренным в воке. И да, всё это сделано на одном гриле!

  12. Теле-теле-тесто. 8-я серия - "Жареные лепёшки по-неаполитански"

    Традиционная неаполитанская закуска, которая прекрасно подойдёт для семейной трапезы или для небольшой компании друзей. Вкусная и быстрая выпечка по рецепту самой Софи Лорен!

  13. Теле-теле-тесто. 9-я серия - "Творожный пирог с яблоками"

    Тесто на опаре требует времени и внимания, но выпечка из дрожжевого опарного теста всегда получается очень вкусной и долго не черствеет. Творожный пирог с таким тестом – отличный способ в этом убедить

  14. Узбекская кухня. 7-я серия - "Лагман"

    Традиционное блюдо среднеазиатской кухни, представляющее собой смесь мяса, овощей и лапши, которая непременно должна быть домашнего приготовления - это обязательное условие, без которого правильного и

  15. Узбекская кухня. 8-я серия - "Манты"

    Мастер восточной кулинарии Голиб Саидов убеждён: манты - это душа узбекской кухни. Изумительно вкусное, сытное и очень сочное блюдо из теста с мясной начинкой весьма несложно в приготовлении, конечно,

  16. G значит гриль. 14-я серия - "Шарлотка с джемом и сливочным кремом"

    У каждого мужчины есть несколько фирменных рецептов приготовления мяса на природе. Но настоящие мужчины должны уметь приготовить на гриле… шарлотку! Сделать это очень просто! Вот увидите!

  17. G значит гриль. 17-я серия - "Пицца с яблочными митболлами и соусом"

    Устали от стандартных шашлыков и хотите чего-то необычного? Сделайте на гриле пиццу с шариками из мяса и яблок и соусом из печёного картофеля. Вам наверняка понравится!

  18. Лазерсон. Любимое. 64-я серия - "Тыквенная запеканка"

    Когда начинается сезон тыквы, Илья Лазерсон становится сам не свой… Эта кулинарная страсть нашла отражение в огромном количестве блюд маэстро. Одно из самых любимых - авторская фантазия на тему лазань

  19. Лазерсон. Любимое. 65-я серия - "Лагман"

    Страсть к кулинарным экспериментам заводит Илью Лазерсона в самые неожиданные места. К примеру, свой любимый способ приготовления этого блюда маэстро нашел в абсолютно не примечательном павильоне на о

  20. Обед безбрачия. 73-я серия - "Жареная лапша по-китайски"

    Кто из мужчин не любит китайскую кухню? Да тот, кто её ещё не пробовал! Для тех и других - мастер-класс от Ильи Лазерсона: приготовление простого блюда в китайском стиле. Мужчины, внимание на экран!

  21. Обед безбрачия. 74-я серия - "Баклажаны с курицей"

    Если мужчина берётся за новое дело, он обязательно добьется успеха. Даже если это - баклажаны с курицей. Не просто, но как вкусно! А ведущий "Обеда безбрачия" Илья Лазерсон поможет добрым советом и д

  22. Обед безбрачия. 75-я серия - "Яйца Бенедикт"

    Этот вариант яичницы сделает честь и опытному кулинару. На этот раз в "Обеде безбрачия" Илья Лазерсон предлагает вниманию зрителей несложный рецепт, который превращает стандартный мужской завтрак в на

  23. Обед безбрачия. 76-я серия - "Рыба под маринадом"

    Кто не знает этого классического блюда из меню отечественных столовых? А вот как приготовить рыбу под маринадом хорошо и даже очень хорошо знает Илья Лазерсон, и он легко обучит этому искусству всех ж

  24. Удиви меня вкусно. 37-я серия - "Форель, маринованная в ягодах, и арбузный салат"

    Ароматная свежая малина, восхитительная черника, терпкий можжевельник и еще пара ингредиентов – это необычный, очень вкусный маринад для форели.

  25. Еда лайт. 44-я серия - "Омлет с индейкой и салат из сельдерея и банана"

    Очень быстрый, безумно ароматный и весьма питательный омлет, дополненный оригинальным салатом – шикарное блюдо в стиле лайт! Полезная еда должна быть вкусной!

  26. Еда лайт. 45-я серия - "Куриная грудка в индонезийском стиле с лёгким салатом"

    Невероятно ароматное и очень нежное блюдо: куриное филе с кокосовым молоком, дополненное салатом из рукколы и клубники. Прекрасный рецепт с романтическим послевкусием солнечного побережья…

  27. Кухня по заявкам. 420-я серия - "Пхали со свёклой. Салат из свёклы и яблока. Гратен из свёклы с сельдереем. Дип со свёклой и хреном"

    Четвёртый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильёй Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого

  28. Кухня по заявкам. 413-я серия - "Салат с кускусом и соусом ранч. Белая рыба с тирольским соусом. Форель с соусом винсен"

    Салат с кускусом и соусом ранч, белая рыба под тирольским соусом и форель с винсеном - рецепты, которые украсят любой стол.

  29. Ланч-бокс. 105-я серия - "Салат с киноа, треска с пюре и напиток"

    Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.

  30. Ланч-бокс. 37-я серия - "Обед традиционный"

    Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.

  31. Мировой повар. 19-я серия - "Кухня Марокко. Суп Харира"

    Этот суп известен далеко за пределами Марокко. Очень сытный суп, который один представляет собой целый обед: и первое, и второе. Как приготовить его правильно? Следите за руками Мирового повара!

  32. Мировой повар. 20-я серия - "Кухня США. Дважды запеченный картофель"

    Если вы никогда не пробовали запечь картошку дважды - сделайте это! Но берегитесь - с этого момента вашим любимым блюдом станет именно она - дважды запеченная картошка по-американски. Илья Лазерсон пр

  33. Еда со смыслом. 8-я серия - "Красота и стройность"

    Погрузитесь в мир кулинарных открытий, где каждый продукт раскрывает свои секреты. Узнайте, как приготовить блюда, которые не только вкусны, но и приносят пользу вашему здоровью.

  34. Еда со смыслом

    Погрузитесь в мир кулинарных открытий, где каждый продукт раскрывает свои секреты. Узнайте, как приготовить блюда, которые не только вкусны, но и приносят пользу вашему здоровью.

  35. Грузинская кухня. 1-я серия - "Баклажаны с орехами, чесноком и зеленью"

    Два варианта приготовления традиционной грузинской холодной закуски из баклажанов, без которой не обходится ни одно грузинское застолье.

  36. Грузинская кухня. 2-я серия - "Чахохбили"

    Очень известное блюдо грузинской кухни, по популярности уступающее разве что шашлыку. Изначально оно готовилось из мяса дикого фазана, которое по прошествии времени заменили на обычную курицу.

  37. Грузинская кухня. 3-я серия - "Харчо по-мегрельски"

    Классический грузинский харчо - это густой острый суп с мясом, рисом и помидорами. А ещё бывает харчо по-мегрельски - блюдо, которое в Грузии называют соусом.

  38. Кухня по заявкам. 421-я серия - "Пилав с цветной капустой. Рыбные котлеты с цветной капустой. Соус из жаренной цветной капусты"

    Четвёртый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильёй Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого

  39. Кухня по заявкам. 123-я серия - "Картофельная запеканка в стиле лазаньи"

    Стабильность - признак мастерства. Верно? А вот в кулинарии всё иначе. Чем чаще вы экспериментируете и меняете привычные блюда, тем стремительнее растут ваши поварские навыки.

  40. Суповарение. 23-я серия - "Два вида холодного борща"

    Научитесь у волшебницы Марины Наумовой готовить холодные борщи. Один - на квасе, а другой - на мацони. Поверьте, это то, что нужно в знойный летний день!

О телеканале Еда

Еда — общероссийский познавательный телеканал, посвящённый кулинарии. Канал начал вещание 1 июля 2012 года и работает на русском языке, заменив канал «Женский мир».

Сетку канала формируют кулинарные передачи собственного производства: «Царь плиты», «Птица. От филе до фарша», «Мясо. От филе до фарша», «7 нот вегетарианской кухни», «Кухня по заявкам» (КПЗ), «Как здесь едят» с Мариной Мироновой. С 1 июля 2012 года канал транслировался в формате 576i 16:9 (SDTV), а с 1 октября 2023 года вещает в HD-формате 1080i 16:9 (HDTV).

Владельцем канала является ООО «Столет», производство передач ведёт телекомпания «Пи-Столет». Голосами канала с 2012 года являются Зинаида Литвиненко, Сергей Масов, Владимир Степанцов и Сергей Пинчук. Канал доступен через цифровое эфирное телевидение, кабельные и спутниковые сети российских и зарубежных операторов.