Еда — телепрограмма на неделю

Программа на сегодня и ближайшие дни: время эфира, описания передач и быстрый выбор даты.

Еда

Телепрограмма на 26 июля

Телепрограмма Еда на 26 июля

  1. Без глютена. 11-я серия - "Торт "Наполеон""

    Безглютеновая версия самого популярного домашнего торта готовится так же просто, как и классический вариант на пшеничной муке. Самое сложное - набраться терпения и выждать время, необходимое для пропи

  2. Без глютена. 14-я серия - "Пельмени с двумя начинками"

    Приготовление пельменей - самый кулинарно-объединяющий процесс. Рецептов теста и начинок великое множество, а способов лепки - ещё больше! И кстати, сделать это блюдо в безглютеновом варианте очень пр

  3. Удиви меня вкусно. 33-я серия - "Гладкий суп с томатами черри, инжиром и мятным горошком"

    Консистенция крем-супа на основе томатов черри, гречишного меда и оливкового масла настолько нежная, что его по праву можно называть "гладким". Прекрасным дополнением служат ароматные кнели из зеленог

  4. Удиви меня вкусно. 34-я серия - "Винегрет с тунцом, клубникой, мятой и конфетами из козьего сыра"

    По внешнему виду это блюдо действительно напоминает винегрет, если бы не его оригинальный состав. Сочетание рыбы и мяты, свежей клубники и свёклы - это что-то новое, то, что стоит попробовать.

  5. Удиви меня вкусно. 25-я серия - "Салат из дыни и винограда с голубым сыром и фокачча"

    Если фокачча - итальянский хлеб с травами - вкусна сама по себе, то салат из дыни, остро-пряного сыра с плесенью, винограда и с заправкой из каштанового мёда достоин внимания самого искушённого гурман

  6. Еда лайт. 39-я серия - "Яичный рулет с муссом из курицы и салатом из зелёного горошка"

    Лёгкая еда не только низкокалорийная, но и весьма разнообразная! К примеру,оригинальный рулет с отличным дополнением в виде салата из трёх видов горошка – прекрасное тому подтверждение!

  7. Еда лайт. 42-я серия - "Филе трески с соусом и кускус со шпинатом"

    Треска – вкусный и низкокалорийный продукт, который прекрасно подходит для блюд в стиле лайт: легко готовится, хорошо сочетается с различными гарнирами и несёт в себе массу полезных аминокислот и вита

  8. Еда лайт. 43-я серия - "Кнели из киноа с ржаным йогуртом и салатом"

    Как совместить в одном блюде вкус, пользу и невысокую калорийность, при этом не остаться голодным? Очень просто: правильный выбор продуктов и способ приготовления – и всё получится!

  9. Еда лайт. 44-я серия - "Омлет с индейкой и салат из сельдерея и банана"

    Очень быстрый, безумно ароматный и весьма питательный омлет, дополненный оригинальным салатом – шикарное блюдо в стиле лайт! Полезная еда должна быть вкусной!

  10. Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов. 16-я серия - "Мидии "Бушо" в белом вине"

    Этот гений кулинарного пижонства и эстетики "не для всех" творит на кухне невообразимое. Он использует пинцеты, пипетки, суперострые ножи и даже сварочный аппарат. Каждая программа - тест на выживание

  11. Мировой повар. 18-я серия - "Кухня Японии. Суши"

    Суши - это быстрая еда по-японски. Она готовится быстро и просто. Если, конечно, вы знаете все секреты этого блюда. Илья Лазерсон дает мастер-класс приготовления суши с креветками.

  12. Мировой повар. 19-я серия - "Кухня Марокко. Суп Харира"

    Этот суп известен далеко за пределами Марокко. Очень сытный суп, который один представляет собой целый обед: и первое, и второе. Как приготовить его правильно? Следите за руками Мирового повара!

  13. Будет вкусно. 8-я серия

    Стас Спасский проводит выпуск, где снаряжает всех в путешествие, собирая еду, которую удобно взять с собой или приготовить на природе.

  14. Будет вкусно. 9-я серия

    Стас Спасский проводит выпуск, где всё посвящено рыбам, рыбному меню, всяческим морским и речным вопросам. И если вы даже не любите рыбу, то после этого выпуска точно полюбите.

  15. Рыба на природе. 5-я серия - "Сиг, приготовленный в банке, с овощами"

    Думаете, блюда на мангале можно готовить только с помощью шампуров или решётки? Вовсе нет! В качестве "посуды" для мангала отлично подойдет... жестяная банка из-под тушёнки. Оцените оригинальные рецеп

  16. Рыба на природе. 6-я серия - "Суп из сига с водочной сметаной"

    Самый вкусный рыбный суп получается из свежевыловленной рыбы. Добавьте к ней немного овощей, фасоли, соус с водкой, а также чистую озерную воду и свежий воздух - получится отлично!

  17. Лазерсон. Любимое. 58-я серия - "Грушевый пирог"

    Пирог, с которого началась кулинарная история маэстро. Мало кто верил шестикласснику Илье Лазерсону, когда он утверждал, что хочет стать поваром. Пришлось доказывать! Кулинарный дебют оценили все и на

  18. Лазерсон. Любимое. 59-я серия - "Печёночный пирог"

    Илья Лазерсон убежден: даже в кулинарии есть место юмору и шуткам. Этот пирог - любимое "блюдо-обманка" маэстро, которое можно принять за десерт, однако это закуска! Но с очень десертным ингредиентом

  19. География на вкус. 19-я серия - "Алтайская скоблянка и сбитень"

    Приготовьтесь отправиться в незабываемое гастрономическое путешествие с нашей программой. Вместе с нами вы посетите самые удивительные уголки земли и откроете для себя новые вкусы, которые отражают ку

  20. География на вкус. 20-я серия - "Щучьи котлеты и биск из самарских раков"

    Приготовьтесь отправиться в незабываемое гастрономическое путешествие с нашей программой. Вместе с нами вы посетите самые удивительные уголки земли и откроете для себя новые вкусы, которые отражают ку

  21. Всё просто с Василием Емельяненко. 102-я серия - "Ёжики с овощами гриль"

    Шеф-повар Василий Емельяненко славится креативным подходом к простым продуктам. Он готовит всё: первые и вторые блюда, выпечку, закуски и десерты. Но главный принцип не меняется - простота в приготовл

  22. Всё просто с Василием Емельяненко. 103-я серия

    В этом выпуске рецепт нежного манника от Василия Емельяненко. Как говорит шеф: простой десерт требует особой подачи. Поэтому в конце выпуска наглядный пример того, как правильная подача возносит прост

  23. Принципы Лазерсона. 30-я серия - "Винегрет"

    Казалось бы, что может быть проще винегрета? Нарезал овощи, перемешал, и - вуаля! Это будет просто салат. А как сделать настоящий винегрет? Что положить кроме свеклы и в каких пропорциях? Как сохранит

  24. Принципы Лазерсона. 14-я серия - "Селёдка под шубой"

    Селёдка под шубой - король среди русских салатов. Вариантов приготовления много, но мы знаем самый правильный и вкусный. Главные секреты - в мелочах!

  25. Выпечка на пАру. 30-я серия - "Хрустящее пирожное без выпечки"

    Каждая программа не имеет чёткого начала и конца. Это привычная встреча подруг: они сидят на кухне, пьют кофе. Все разговоры строятся вокруг рецепта, заявленного в программе, также обсуждают домашние

  26. Выпечка на пАру. 31-я серия - "Профитроли с кремом и ягодным соусом"

    Если Вы хотели научиться готовить выпечку из заварного теста, но что-то Вас останавливало, то посмотрите этот выпуск! Очень подробно и понятно Катрин с Евгенией всё покажут, расскажут и вдохновят на п

  27. ПП-переделка. 5-я серия - "ПП-Жульен"

    Сегодня в программе самая полезная закуска на свете - жульен! В руках наших ведущих классический жульен превратится в невероятно лёгкую, и в тоже время сытную закуску. А какая оригинальная подача буде

  28. ПП-переделка. 21-я серия - "ПП-Блины"

    Ведущие-эксперты будут брать обычные блюда и превращать их в настоящие шедевры здорового питания. Вы увидите, как привычные продукты обретают новый вкус и пользу благодаря простым рецептам и полезным

  29. Кто готовит - тот не моет. Красна девица: салат со свёклой, свекольный паштет и паста со свекольным соусом

    Свёкла - это не только борщ! Возможности этого корнеплода намного шире. А его способность окрашивать всё в яркий цвет всегда можно использовать в своих целях!

  30. Кто готовит - тот не моет. Жуй бананы: индийские рыбные рулетики и банановый соус

    С бананами, казалось бы, всё ясно… Берёшь и ешь. Вкусно, но просто! Настоящий кулинар не пройдёт мимо этого фрукта без стойкого желания приготовить что-то интересное…

  31. Лазерсон. Гриль. 21-я серия - "Курица, запечённая целиком с овощами"

    Помните, как готовили курицу на бутылке? Точно так же её можно приготовить и на гриле! Только получится ещё лучше! Запеките вместе с курицей овощи и подавайте с маринованным луком.

  32. Лазерсон. Гриль. 22-я серия - "Утиные окорока в азиатском стиле"

    Не думайте, что гриль предназначен только для жарки шашлыков. На нём можно приготовить аппетитные утиные окорока в пряном сиропе с гарниром, обжаренным в воке. И да, всё это сделано на одном гриле!

  33. Теле-теле-тесто. 8-я серия - "Жареные лепёшки по-неаполитански"

    Традиционная неаполитанская закуска, которая прекрасно подойдёт для семейной трапезы или для небольшой компании друзей. Вкусная и быстрая выпечка по рецепту самой Софи Лорен!

  34. Теле-теле-тесто. 9-я серия - "Творожный пирог с яблоками"

    Тесто на опаре требует времени и внимания, но выпечка из дрожжевого опарного теста всегда получается очень вкусной и долго не черствеет. Творожный пирог с таким тестом – отличный способ в этом убедить

  35. Узбекская кухня. 7-я серия - "Лагман"

    Традиционное блюдо среднеазиатской кухни, представляющее собой смесь мяса, овощей и лапши, которая непременно должна быть домашнего приготовления - это обязательное условие, без которого правильного и

  36. Узбекская кухня. 8-я серия - "Манты"

    Мастер восточной кулинарии Голиб Саидов убеждён: манты - это душа узбекской кухни. Изумительно вкусное, сытное и очень сочное блюдо из теста с мясной начинкой весьма несложно в приготовлении, конечно,

  37. G значит гриль. 14-я серия - "Шарлотка с джемом и сливочным кремом"

    У каждого мужчины есть несколько фирменных рецептов приготовления мяса на природе. Но настоящие мужчины должны уметь приготовить на гриле… шарлотку! Сделать это очень просто! Вот увидите!

  38. G значит гриль. 17-я серия - "Пицца с яблочными митболлами и соусом"

    Устали от стандартных шашлыков и хотите чего-то необычного? Сделайте на гриле пиццу с шариками из мяса и яблок и соусом из печёного картофеля. Вам наверняка понравится!

  39. Лазерсон. Любимое. 64-я серия - "Тыквенная запеканка"

    Когда начинается сезон тыквы, Илья Лазерсон становится сам не свой… Эта кулинарная страсть нашла отражение в огромном количестве блюд маэстро. Одно из самых любимых - авторская фантазия на тему лазань

  40. Лазерсон. Любимое. 65-я серия - "Лагман"

    Страсть к кулинарным экспериментам заводит Илью Лазерсона в самые неожиданные места. К примеру, свой любимый способ приготовления этого блюда маэстро нашел в абсолютно не примечательном павильоне на о

  41. Обед безбрачия. 73-я серия - "Жареная лапша по-китайски"

    Кто из мужчин не любит китайскую кухню? Да тот, кто её ещё не пробовал! Для тех и других - мастер-класс от Ильи Лазерсона: приготовление простого блюда в китайском стиле. Мужчины, внимание на экран!

  42. Обед безбрачия. 74-я серия - "Баклажаны с курицей"

    Если мужчина берётся за новое дело, он обязательно добьется успеха. Даже если это - баклажаны с курицей. Не просто, но как вкусно! А ведущий "Обеда безбрачия" Илья Лазерсон поможет добрым советом и д

  43. Обед безбрачия. 75-я серия - "Яйца Бенедикт"

    Этот вариант яичницы сделает честь и опытному кулинару. На этот раз в "Обеде безбрачия" Илья Лазерсон предлагает вниманию зрителей несложный рецепт, который превращает стандартный мужской завтрак в на

  44. Обед безбрачия. 76-я серия - "Рыба под маринадом"

    Кто не знает этого классического блюда из меню отечественных столовых? А вот как приготовить рыбу под маринадом хорошо и даже очень хорошо знает Илья Лазерсон, и он легко обучит этому искусству всех ж

О телеканале Еда

Еда — общероссийский познавательный телеканал, посвящённый кулинарии. Канал начал вещание 1 июля 2012 года и работает на русском языке, заменив канал «Женский мир».

Сетку канала формируют кулинарные передачи собственного производства: «Царь плиты», «Птица. От филе до фарша», «Мясо. От филе до фарша», «7 нот вегетарианской кухни», «Кухня по заявкам» (КПЗ), «Как здесь едят» с Мариной Мироновой. С 1 июля 2012 года канал транслировался в формате 576i 16:9 (SDTV), а с 1 октября 2023 года вещает в HD-формате 1080i 16:9 (HDTV).

Владельцем канала является ООО «Столет», производство передач ведёт телекомпания «Пи-Столет». Голосами канала с 2012 года являются Зинаида Литвиненко, Сергей Масов, Владимир Степанцов и Сергей Пинчук. Канал доступен через цифровое эфирное телевидение, кабельные и спутниковые сети российских и зарубежных операторов.