Еда
Телепрограмма на 29 июля
Передачи на выбранную дату не найдены
Попробуйте выбрать соседнюю дату или вернуться к сегодняшней телепрограмме.
Телепрограмма Еда на 29 июля
-
Без лактозы. 10-я серия - "Фасолевый суп и крем-брюле на кокосовом молоке"
Кокосовое молоко отлично ложится в основу многих безлактозных блюд. И это не только десертный компонент. Супы на таком молоке получаются просто фантастическими.
-
Без лактозы. 11-я серия - "Бургер"
Нежная булочка, сочная котлета и вкусный соус - вот и все секреты этого кулинарного шедевра. Бургер - это модно и вкусно. Просто идеальное блюдо, которое можно сделать абсолютно без молочных продуктов
-
Удиви меня вкусно. 39-я серия - "Кокосовые блинчики с острым манговым чатни"
Блинчики, приготовленные на кокосовом молоке - это уже не русское блюдо, а азиатское. Особенно в сочетании с чатни - овощным остро-сладким салатом с манго и апельсином. К этому блюду рекомендуется зел
-
Удиви меня вкусно. 40-я серия - "Куриная грудка с хамоном, жасминовым рисом и манговым соусом"
Шеф-повара будут проявлять фантазию и пытаться поразить Дмитрия Рудакова, пробовавшего многое из того, что считается необычным. Чем закончится эта дуэль вкусов и удастся ли гостям программы удивить гу
-
Удиви меня вкусно. 41-я серия - "Тортик из камчатского краба с медовым салатом"
Восхитительная закуска из мяса краба, с яблоком, козьим сыром и мёдом, заправленная сливочно-мандариновым соусом – это отличный вариант как для праздничного стола, так и для обычного ужина.
-
Еда лайт. 51-я серия - "Курица с чайным соусом и пюре из фасоли"
Лёгкое блюдо с очень необычным чайным соусом: невероятно вкусное доказательство того, что еда без лишних калорий – это не только полезно, но и весьма оригинально!
-
Еда лайт. 52-я серия - "Подкопчённый судак с овощным гарниром"
Судак – отличный выбор для блюд в стиле лайт: рыба с минимальной жирностью, отличным вкусом и целым набором полезных аминокислот и витаминов.
-
Еда лайт. 53-я серия - "Двойной суп из кукурузы и шпината с гречневой лапшой"
Оригинальное и очень вкусное блюдо, сочетающее в себе два лёгких супа, которые можно подать отдельно, а можно вместе в одной тарелке: красивый и полезный обед в стиле лайт за считанные минуты!
-
Еда лайт. 56-я серия - "Сосиски в стиле лайт с салатом из кольраби"
Если вы любите сосиски, то не стоит от них отказываться, просто готовьте их сами! Ведь это совсем несложно, да и к тому же, получается намного вкуснее и полезнее!
-
Кухня по заявкам. 228-я серия - "Цимес с курицей и клёцками. Азу из утки с цимесом"
"Покажите цимес!" - попросили зрители. Есть известное выражение: "Самый цимес", что значит - самое лучшее! И Илья Исаакович с удовольствием показал два лучших, по его мнению, блюда, а точнее цимеса!
-
Кухня по заявкам. 229-я серия - "Суп "3 капусты". Форель с брокколи"
"Приготовьте что-нибудь эдакое из брокколи", - запрос от зрителей! Илья Исаакович не стал убеждать, что брокколи - это вкусно, ведь это очевидно, а просто показал разнообразие блюд с эдакой симпатично
-
Рыба на природе. 7-я серия - "Котлеты из сига с печёным картофелем"
Пробовали ли вы из свежевыловленной рыбы приготовить... котлеты? Нет? Очень зря! Они получаются сочными, аппетитными, с легким ароматом речной воды. Конечно, придется потратить время на разделку рыбы,
-
Рыба на природе. 8-я серия - "Отбивная из форели с печёной свёклой"
Следуйте советам Сергея Малаховского и попробуйте "приколотить" к свежепойманной радужной форели специи, а потом обжарьте её только с одной стороны. Кстати, такой способ подходит и для более распростр
-
Мировой повар. 23-я серия - "Кухня Марокко. Тажин с кефта"
Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыс
-
Мировой повар. 24-я серия - "Кухня Италии. Каччукко"
Эта похлебка из рыбы и морепродуктов - фирменное блюдо Тосканы. Теперь у вас есть возможность, попробовав его, не покидая дома. Мировой повар Илья Лазерсон дает подробную инструкцию по приготовлению э
-
Ланч-бокс. 111-я серия
Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.
-
Ланч-бокс. 98-я серия - "Отбивные на гриле со сливочным соусом"
Отбивные на гриле со сливочным соусом - идеальный вариант для ланч-бокса. Простое приготовление, насыщенный вкус и удобство в дороге.
-
Еда со смыслом. 10-я серия - "Вкус жизни в каждом ингредиенте"
Погрузитесь в мир кулинарных открытий, где каждый продукт раскрывает свои секреты. Узнайте, как приготовить блюда, которые не только вкусны, но и приносят пользу вашему здоровью.
-
Еда со смыслом. 5-я серия - "Бодрое меню"
Погрузитесь в мир кулинарных открытий, где каждый продукт раскрывает свои секреты. Узнайте, как приготовить блюда, которые не только вкусны, но и приносят пользу вашему здоровью.
-
Лазерсон. Любимое. 5-я серия - "Крокодильи яйца"
Крокодильи яйца - любимое блюдо Ильи Лазерсона, рецепт которого он привез из Луизианы. Причем тут крокодилы и какое отношение они имеют к свинине и ракам?
-
Лазерсон. Любимое. 6-я серия - "Гамбо "Седьмой стейк""
Поджарьте семь великолепных стейков, съешьте шесть, а из седьмого приготовьте традиционный луизианский густой суп так, как это делает Илья Лазерсон.
-
Полный пельмень. 1-я серия - "Печу-манду"
Оригинальные двухцветные корейские пельмени, внешне напоминающие китайскую капусту - зелёные складки и белое основание. Отличный вариант для тех, кто любит блюда с лёгкой остринкой.
-
Полный пельмень. 2-я серия - "Вонтоны"
Эти хрустящие пельмени родом из Китая, и как всё китайское они не так просты, как кажутся: тесто для вонтонов заваривается кипятком, в начинку добавляется имбирь, а в итоге они жарятся во фритюре!
-
Суповарение. 32-я серия - "Холодный азиатский суп"
Программа для тех, кто хочет, образно говоря, погрузиться в суп. Мир супов и супы мира - тема разнообразна и бесконечна. Невероятно забавная и очень профессиональная Марина Наумова никуда не торопится
-
Суповарение. 33-я серия - "Холодный баклажанный суп"
Один баклажан запечь, другой - отварить, третий - протушить с овощами. Три баклажана - три вкуса! И все они объединятся в сытном, но в то же время освежающем холодном супе!
-
На гриле. 73-я серия
Готовить на свежем воздухе - как же это круто! Жаль только, что нечасто получается выбраться на природу при нашем климате. Поэтому важно быть к этому подготовленным и знать лучшие рецепты, чтобы по ма
-
На гриле. 68-я серия - "Шашлык из свинины в трёх маринадах и салат с сумахом"
Готовить на свежем воздухе - как же это круто! Жаль только, что нечасто получается выбраться на природу при нашем климате. Поэтому важно быть к этому подготовленным и знать лучшие рецепты, чтобы по ма
-
Выпечка на пАру. 36-я серия - "Торт "Павлова" с шоколадом и черешней"
В этом выпуске программы "Выпечка на пару" мы приготовим настоящий гастрономический шедевр - изысканный торт "Павлова" с воздушной меренговой основой, нежным шоколадным кремом и сочной черешней.
-
Выпечка на пАру. 37-я серия - "Губадия (закрытый пирог с многослойной начинкой)"
В этом выпуске будет приготовлен пирог для самых дорогих гостей! Многослойный, сытный, вкусный, в нём рис, яйца, курага, изюм, домашний творог корт, великолепное тесто - шедевр национальной кухни на в
-
Наедине с Мосиным. 49-я серия - "Овощной бигос. Баклажаны с хумусом. Бодрящий чай"
Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто
-
Наедине с Мосиным. 31-я серия - "Куриные крылья в глазури из энергетика. Быстрый десерт в кружке"
Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто
-
Еда со смыслом. 8-я серия - "Красота и стройность"
Погрузитесь в мир кулинарных открытий, где каждый продукт раскрывает свои секреты. Узнайте, как приготовить блюда, которые не только вкусны, но и приносят пользу вашему здоровью.
-
Еда со смыслом. 3-я серия - "Вкусное преображение"
Погрузитесь в мир кулинарных открытий, где каждый продукт раскрывает свои секреты. Узнайте, как приготовить блюда, которые не только вкусны, но и приносят пользу вашему здоровью.
-
Лазерсон. Любимое. 5-я серия - "Крокодильи яйца"
Крокодильи яйца - любимое блюдо Ильи Лазерсона, рецепт которого он привез из Луизианы. Причем тут крокодилы и какое отношение они имеют к свинине и ракам?
-
Лазерсон. Любимое. 6-я серия - "Гамбо "Седьмой стейк""
Поджарьте семь великолепных стейков, съешьте шесть, а из седьмого приготовьте традиционный луизианский густой суп так, как это делает Илья Лазерсон.
-
Еда со смыслом
Погрузитесь в мир кулинарных открытий, где каждый продукт раскрывает свои секреты. Узнайте, как приготовить блюда, которые не только вкусны, но и приносят пользу вашему здоровью.
-
Еда со смыслом
Погрузитесь в мир кулинарных открытий, где каждый продукт раскрывает свои секреты. Узнайте, как приготовить блюда, которые не только вкусны, но и приносят пользу вашему здоровью.
-
Наедине с Мосиным. 59-я серия
Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто
-
Наедине с Мосиным. 51-я серия - "Плов. Рисовый пудинг"
Существует устоявшийся список блюд, который точно поможет завоевать сердце мужчины! Это - шашлык, бургер, стейк и плов! Вот как раз такой рассыпчатый, ароматный плов и приготовит шеф Григорий Мосин! А
-
Ланч-бокс. 111-я серия
Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.
-
Ланч-бокс. 110-я серия - "Паста и креветки том ям"
Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.
-
Еда со смыслом. 10-я серия - "Вкус жизни в каждом ингредиенте"
Погрузитесь в мир кулинарных открытий, где каждый продукт раскрывает свои секреты. Узнайте, как приготовить блюда, которые не только вкусны, но и приносят пользу вашему здоровью.
-
Еда со смыслом. 9-я серия - "ЗОЖ меню на бегу"
Погрузитесь в мир кулинарных открытий, где каждый продукт раскрывает свои секреты. Узнайте, как приготовить блюда, которые не только вкусны, но и приносят пользу вашему здоровью.
-
Огонь по Сельдерею. 7-я серия - "Цыплёнок гриль, салат с кускусом и овощами гриль и котлетки из баранины"
Ужин в восточном стиле на открытом огне. Как приготовить ужин в восточном стиле за полчаса и на открытом огне? Главное, не забыть кускус! Женя Сельдерей готовит ароматного цыплёнка, оригинальный салат
-
Огонь по Сельдерею. 8-я серия - "Три вида стейков и томатный салат"
Стейк и открытый огонь созданы друг для друга. Женя Сельдерей готовит ни один, ни два, а три вида стейков на гриле, используя разные виды говядины. А в качестве сопровождения для мяса- томатный салат
-
Огонь по Сельдерею. 9-я серия - "Лосось на решётке и гриль-салат с курицей и креветками"
Лосось, куриное филе и свежие креветки - хороший повод развести огонь. Евгений Сельдерей готовит простой, но изысканный обед под открытым небом: лосось на решётке и гриль-салат из свежих овощей с кури
-
Мир любимых вкусов. 25-я серия - "Кимчи"
Сегодня готовим знаменитую корейскую закуску - кимчи! Это, конечно, вкусно, но разве мог Влад Ким прийти на телеканал "Еда" только с одним рецептом? Нет! Поэтому готовим ещё и чимчи - разновидность ки
-
Мир любимых вкусов. 26-я серия - "Куксу"
На нашей кухне профессионал корейской кухни - Влад Ким! Что это значит? В первую очередь будет вкусно и познавательно! Влад рассказывает про корейские традиции и учит готовить вкусный суп - куксу.
-
Птица. От филе до фарша. 16-я серия - "Куриные рулетики с можжевеловым соусом"
Нарежьте куриное филе на тонкие лепестки, подмаринуйте в лимонном соке, заверните в каждый лепесток нежный фарш из куриной печёнки, оберните беконом и обжарьте. Звучит непросто? Ничего подобного! Вы у
-
Птица. От филе до фарша. 17-я серия - "Индейка в соусе "пьяная вишня" с тёплым салатом"
Кто сказал, что индейка подходит только для диетических блюд? Добавьте к ней оригинальный тёплый салат из овощей с горчичной заправкой, а также соус на основе… чуть забродившей вишни. Вот вам уже и не
-
Птица. От филе до фарша. 18-я серия - "Индюшачий окорок с тархуновым соусом"
Спрячьте в индюшачьем окороке чеснок и солёную черемшу, заверните его в фольгу, отправьте в духовку и придумайте себе какое-нибудь занятие часа на полтора. А потом подайте аппетитную индейку с пикантн
-
Птица. От филе до фарша. 19-я серия - "Гусь с фруктами и вишнёвым соусом"
Вся правда о приготовлении гусей: как избавиться от лишнего жира, как не пересушить птицу в духовке, какие специи лучше использовать и что подать на гарнир. Масса полезных советов - в одной программе!
-
Птица. От филе до фарша. 20-я серия - "Битый гусь с тушёной капустой"
Соскучились по спорту? Необязательно идти в спортзал. Возьмите тушку гуся, разрежьте на несколько частей, сложите в пакет, добавьте специи и отбейте гуся об стол. Птица отлично промаринуется, а вы- по
-
Без лактозы. 10-я серия - "Фасолевый суп и крем-брюле на кокосовом молоке"
Кокосовое молоко отлично ложится в основу многих безлактозных блюд. И это не только десертный компонент. Супы на таком молоке получаются просто фантастическими.
-
Без лактозы. 11-я серия - "Бургер"
Нежная булочка, сочная котлета и вкусный соус - вот и все секреты этого кулинарного шедевра. Бургер - это модно и вкусно. Просто идеальное блюдо, которое можно сделать абсолютно без молочных продуктов
-
Без лактозы. 12-я серия - "Митболы в сливочном соусе и грибной жюльен"
Если вы относитесь к ценителям нежных сливочных соусов, но не хотите использовать классические сливки, обязательно попробуйте вариант с кокосовым молоком. Результат вас обязательно удивит.
-
Без лактозы. 13-я серия - "Фузилли с кремовым соусом и "пармезаном""
То, что на первый взгляд кажется невозможным, при правильном подходе становится более чем реальным. Как повторить вкус пармезана, не используя вообще молочных продуктов? Легко!